宁夏回族自治区有哪些必须要尝的美食？
羊杂碎汤是将羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等下水煮熟，切成细碎的小块。在煮过羊内脏的原汤中，加入姜丝等铺料，再加入胡椒粉等调料，汤色乳白，最后把切好的羊杂碎再放回热锅汤中。
羊杂碎有个讲究是三个“三”：“三料”、“三汤”、“三味”。“杂碎三料”分为主料和辅料，主料的“三”有羊心、羊肝和羊肺，辅料的“三”有羊肠、羊肚和羊头蹄肉。“杂碎三汤”分为“原汤杂碎”、“新汤杂碎”、“老汤杂碎”。“原汤杂碎”指的是羊的内脏放入锅中煮好，吃的时候连汤带内脏的吃，“新汤杂碎”指的是将羊杂碎汆一下后把汤给倒掉，再将杂碎蒸熟，在锅中重新加入水和调料煮成清汤，把杂碎加入汤中食用，“老汤杂碎”常见于路边小商贩，由于新的羊杂碎不断加入，原本的汤不会更换，甚至会煮上十几年，汤头就会变得浓稠，这就叫做“老汤”。
羊肉臊子面是宁夏的传统面食。羊肉臊子面主要食材有面条、羊肉、生姜、香菇、韭菜等。臊子面的汤是一碗面的灵魂。汤是用肉和各色时令蔬菜炖煮数小时而成，色泽鲜艳，香气浓郁，臊子是由羊肉、西红柿、辣椒、萝卜等做成，面条爽滑弹牙，真正是“面好、汤香”。
燕面揉揉中的燕面指的是莜麦面，成品口感劲道，弹韧光滑。莜麦用开水浆过再放于锅中炒制六成熟，磨成细粉。等到制作面条时，面和水混合，分成小剂子，放于工具中压成面条，放于蒸锅中蒸制。成品加上韭菜、菠菜和白菜等蔬菜和各种调料就可以吃了。
手抓羊肉，就是宁夏特别好吃的东西。味道超级的不错，都是羊肉的清香味，那么吃的人可以享受到非常舒服的感觉。
Hash:78b63cbef1874f231b1a604c5727d210a2d0f50c
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津旅游攻略
天津市简介天津，简称津，是中国四个直辖市之一，是中华人民共和国直辖市、中国国家中心城市、中国北方经济中心、环渤海地区经济中心、中国北方国际航运中心、中国北方国际物流中心、国际港口城市和生态城市、国际航运融资中心、中国中医药研发中心、亚太区域海洋仪器检测评价中心。天津位于华北平原海河五大支流汇流处，东临渤海，北依燕山，海河在城中蜿蜒而过，海河是天津的母亲河，市中心距北京137公里。天津拥有中国第四大
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
中国120大著名小吃
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用
-
夏季济宁哪些景点好玩 济宁夏季好玩的地方
夏季济宁哪些景点好玩 济宁夏季好玩的地方 1. 济宁夏季好玩的地方2. 济宁适合冬天玩的地方3. 济宁夏季好玩的地方推荐4. 夏季济宁有什么玩的地方5. 冬季济宁有什么好玩的地方6. 济宁夏天好玩的地方7. 济宁夏天去哪玩8. 济宁夏季好玩的地方有哪些9. 济宁夏天去哪里玩好10. 夏天济宁周边游
-
宁夏景点排名 宁夏景区排行榜
宁夏景点排名 宁夏景区排行榜 1. 宁夏景区排行榜2. 宁夏景区排行榜前十名3. 宁夏景区排名4. 宁夏5a景区排行榜宁夏5. 宁夏景点排名前十6. 宁夏景区排行榜最新7. 宁夏景点排行8. 宁夏著名景点排名前十9. 宁夏旅游排行榜
-
宁夏旅游攻略
你好，2013宁夏旅游攻略1.抵达沙湖 从石嘴山大武口汽车站到沙湖班车，一小时一趟，票价5元，打车大约40元，如果人多建议打车前往，比较划算。 从银川南门乘开往沙湖的旅游专线车，车费10元，行程约1小时30分。银川北门长途汽车站坐长途车，票价14元，大概40-50分钟的车程;发车时间：4月20日至10月20日，早8点至10点30分每半小时一发。 3.3游玩：国际沙雕园（免费） 可以出50块钱包一辆沙漠越野车（两人座）前往沙雕园，也可以步行。沙雕园其实挺不错的，堆出来的建筑很大很雄
-
宁夏哪座城市适合休闲旅游？为什么？
真不觉的哪里特别好。大同小异，没有特色。回餐属于清淡，汉餐无大型聚会点。目前没有动车，抵达后轨道交通不是超级便利！西北要塞正在变化，大漠豪情的汉子都是比较热情招待贵客，排上明珠的妹子们奉枸杞茶一杯，涩在唇角，美留心里。其中的八卦阵有点意思，不作弊的话进去出不来有可能。次日登盐池古城走一遭，品正宗农家滩羊！多年的植被养护，也是难为了护林人。
-
银川宁夏附近旅游景点 宁夏银川附近旅游景点大全
银川宁夏附近旅游景点 宁夏银川附近旅游景点大全 1. 宁夏银川附近旅游景点大全2. 宁夏银川旅游攻略景点大全3. 宁夏银川周边旅游景点大全4. 银川市附近有哪些旅游景点5. 宁夏银川附近旅游景点大全推荐6. 银川旅游景点大全介绍一下7. 宁夏银川附近旅游景点大全景8. 银川市内旅游景点大全9. 宁夏银川附近旅游景点大全免费
-
六月宁夏周边旅游好景点 四月份宁夏哪里旅游景点好玩
六月宁夏周边旅游好景点 四月份宁夏哪里旅游景点好玩 1. 四月份宁夏哪里旅游景点好玩2. 四月份宁夏哪里旅游景点好玩一点3. 宁夏旅游最好的景点4. 宁夏必去的五大景点什么季节可以去5. 宁夏好玩的旅游景点6. 四月份宁夏哪里旅游景点好玩一些7. 宁夏旅游必去10大景点
-
夏河到西宁途中景点 西宁到宁夏中途旅游景点
夏河到西宁途中景点 西宁到宁夏中途旅游景点 1. 西宁到宁夏中途旅游景点2. 西宁到银川沿途景点3. 从西宁出发的旅游线路4. 西宁到银川沿途旅游景点5. 西安到西宁中途有什么景点
-
