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东北有哪些好吃的特色美食？

lizhen002 • • 阅读 1736

1、东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。2.排骨玉米炖锅鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。3.小鸡炖榛蘑小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

东北有非常多的美食，而且因为地理环境，东北的美食都非常有特色，在别的地方很难吃到，我举几个东北特色美食的例子：东北特色美食1：铁锅炖鱼 　　铁锅炖鱼是东北的一道名菜，源自黑龙江一带，当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠，渔民做饭很简单，就地取材，如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花，在柴火上一炖，功夫不大就会香飘四溢，再在铁锅周围贴上玉米饼，饥饿会一扫而空。同时，加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟，不失食材本身味道的同时，又蒙上鱼肉的鲜美，另一道美味油然而生。东北特色美食2：铁板鸡架 　　跟铁板鸡架相比，现在的什么大鸡排都弱爆了。把收拾干净的生鸡架放在高温铁板上一压，那香味一会就飘出来了，压熟之后，再撒上芝麻孜然辣椒面，非常香。东北特色美食3：排骨炖豆角，味道好，营养价值丰富，是东北非常好的家常菜，适合大众食用。说了这么多，是不是都有想吃的冲动了呢？

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美食 东北 特色美食 好吃 有哪些
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