辛集的特产小吃,大家来说说【辛集那些事】

提示:

网友(风雨云)发帖:

豆SHI: 老干妈、豆瓣酱啥的都能不能和家乡的豆SHI相比,锅里放上果子油开火,油加热后放葱和蒜,然后把豆SHI放进去,香啊,要是嫌豆SHI太咸还可以放点西红柿。炒豆SHI,就着大馒头和稀饭,比什么海鲜大餐都要香。

PA糕:直接咬着吃就行,或者切成片,蘸着蒜末吃。

(此处为网友跟帖回答:)

网友 (杨韵涛)发帖:

心急热豆腐

网友 (辛集商会)发帖:

烧饼果肉 卤煮鸡

网友 (紫宇)发帖:

酥糖。我吃着没觉得怎么样。扒鸡不是辛集对。菊花茄子应该 是特产吧。还有一品锅不错。不过没发扬出去。

网友 (浪花漂子)发帖:

麻糖算不?

网友 (辛集商会)发帖:

扒鸡不算 辛集叫卤煮鸡 和扒鸡不一样

网友 (阿拉尔)发帖:

丸子肉 算不

网友 (由由)发帖:

网友 (藕德斋主)发帖:

辛集的扒鸡,是在自己的卤煮鸡基础上,在五十年代学习德州扒鸡先炸后煮的工艺制作的。束鹿县有句三大好吃的俗语:烧饼果子卤煮鸡。其实,卤煮鸡很好吃,不经过油炸更绿色。

网友 (辛集商会)发帖:

是的,喃就喜欢卤煮鸡。辛集净说的四大得劲就有这个:黎明觉、 洞房妻 、烧饼裹肉卤煮鸡,可见卤煮鸡是多么受人待见。

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