普洱：小吃街华丽变身！景东县推行“摊主自治”新模式
本网讯（记者 卢东 商有锋）小吃街是城镇人居环境质量提升的关键一环，同时也是人居生活环境提升的痛点难点。如何让摊主既能安心守法经营又不破坏卫生环境，并突出当地特色，在三者间找到平衡点？景东彝族自治县市场监督管理局在“净餐馆”专项行动中，以改造提升锦屏镇南岳亭小吃街为试点，探索“摊主自治”新路子，力争把小吃街打造成安心、放心、舒心的特色小吃街典范。
南岳亭美食街坐落于景东县城中心，集烧烤、面点、涮菜、冷饮等特色小吃为一体，是县城夜市经济的一个缩影。而以前的南岳亭美食街，存在着占道经营、噪音扰民、食品安全卫生不达标等诸多问题。针对南岳亭美食街存在的问题，2020年9月起，景东县市场监督管理局结合南岳亭美食街实际，与43位摊主签订南岳亭美食街公约，按下“摊主自治”管理键，实行摊主自我管理、自我监督、自我约束。
通过提升改造，解决了南岳亭美食街脏、乱、差、占道经营等不良行为，并通过对周边环境进行打扫、冲洗、消毒，严格管控垃圾乱扔、污水乱排等行为，南岳亭美食街环境有了很大的变化。如今，走进南岳亭美食街，一排排规范、整洁、靓丽有特色的摊位映入眼帘，摊主们都穿戴着符合熟食经营标准的工作衣帽忙碌着，改造赢得了广大公众的好评和点
【来源：普洱文明网】
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