游贵州荔波小七孔,难忘荔波小吃街

贵州荔波县小七孔景区,世界自然遗产之一,国家级4A级风景名胜区之一,保存着世界上面积最大的喀斯特原始森林。位于贵州省黔南布衣族苗族自治州荔波县西南部,距县城28公里。分布着峡谷、伏流、地下湖等,充满了神秘、奇特的色彩。

荔波小七孔

小七孔古桥,位于景区之首,这是一座小巧玲珑的七孔古石桥,桥身爬满藤蔓和蕨类;古色古香的桥下是绿得令人心醉的涵碧潭。

卧龙潭,据说这是一个由人工筑坝形成的瀑布,蛮壮观的,像一把巨型梳子,也像一个大型的水怪。

传说的鸳鸯湖,还流传着关于一对恋人的美丽传说,有“下了鸳鸯湖,白发老翁变少年”之说。

这是拉雅瀑布。涵碧潭上游长1.6公里的狭窄山谷里,沿高高低低的河床,错落着68级瀑布和跌水。

离开翠谷瀑布,前往水上森林

水上森林是在一片坡地上,因水往下流,经过的地方长着各种树木,所以叫做水上森林,又名瑶池

小七孔的水总是静的让人不想打扰。

再往前走就是小七孔香草园,在这里赏花拍照,陶醉在这片迷人的“薰衣草”地。

每年这个时候,这里的“薰衣草”盛开。这里是中国的普罗旺斯,在这里可以感受到异国情怀的浪漫。

游完小七孔,在荔波街上小吃街餐馆很多,小摊也不少。晚饭都是这里解决的。荔波以酸、辣为主,比较有特色的食物有酸梅汤,樟江烤鱼(多数是鲤鱼和洞鱼),水蕨菜等各式本地菜,还有豆腐干也不错。

话说感觉荔波和重庆饮食很像,但荔波菜中所用的辣椒种类和做法与重庆又大不相同,荔波菜常用的有油辣椒、滋粑辣椒、糟辣椒豆豉辣椒、糊辣椒、麻辣烫辣椒、筒筒辣椒等。

到荔波,樟江烤鱼是不得不尝的特色美食,离开了荔波再也尝不到这种美味了。

不喜欢吃辣的朋友一定要提醒老板千万不要放辣的,否则后果会很惨。

一定要提这个酸梅汤,简直太好喝了,从冰箱里拿出来的时候,糖水表面还泛出一丝雾气来,感觉此水只应天上有啊。

饮之回味无穷,据听说有解酒去乏之功效。

荔波的餐桌“菜王”水蕨菜也名声大震,广为人知,难怪,许多中外游客来到荔波首先指明要尝试的,就是水蕨菜这道佳肴呢。

这个丝娃娃算是最吃惊到不可思议的一个了。远远地就看见一家丝娃娃店。看到一个类似春卷皮的面皮端上来,它类似福建春卷,很薄,几乎是透明的,口感很软。但配着里面卷起来的口感很脆爽的各种蔬菜丝,简直是两极的搭配。丝娃娃都是素的,在夏季吃特别清爽。

吃丝娃娃有两个重点,一个是各种配菜的清香脆嫩,第二个是蘸水的香辣酸鲜。据说这个蘸水家家味道不同,各有各的秘方。酸辣的口感让我很喜欢,除了蘸丝娃娃吃外,单纯地喝一口,味道也棒极了。吃丝娃娃一定要放点木姜子油,蘸水会格外的别有一番风味。看看我做的卷吧,加一片薄荷,味道赞极了。

荔波的好吃的确实不少。随走随吃,不知道这一天吃多少了,经常是被撑的肚圆方才罢手,唉,我的减肥计划一下子就被打破了!难挡美食的诱惑啊。

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以上部分图文来自网络整理编辑

贵州人无论是商务还是家人游玩,别忘了带上家乡特色卤味卤人皆知

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