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磨西古镇，隐藏的美食天堂！

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本期推文

由微微为您推荐

-微微说-

年关将近

辛苦工作了一年的你

有没有想要好好犒劳自己呢？

微微最近物色到了一个好地方

这个地方藏的太！深！了！

乍一看还以为是风景党聚集地

其实是个不折不扣的美食天堂！

别急

现在就把这个好地方告诉大家~

一个习惯被路过的古镇

磨西古镇，这个名字对很多人来说并不熟悉。但如果你去海螺沟旅游，一定会经过这里。

一直是“被路过”的磨西古镇，位于甘孜州泸定县南部，地处贡嘎山风景区东坡，海螺沟冰川森林公园入口处，属海螺沟风景名胜区外围保护地带，是海螺沟名胜风景区的旅游接待基地和入口。

随着海螺沟的名声大振，处于沟口的磨西古镇也迎来了越来越多的游客。

于是，磨西古镇的好，正在慢慢的被发掘……

明清遗韵 民俗风情

磨西古镇是汉、彝，藏民族聚居地。

那具有清代建筑格调的农舍，由一条自流灌渠所串联的水磨房与灌溉系统组成山地农村的古朴风貌。

磨西镇仍然保留着法国人修建的天主教堂，和1935年毛泽东等中央领导人率领红军路经的宿营地。

磨西镇的山民们，不少仍保持本民族的彝族年、火把节，娃娃会和结婚背新娘的风俗。

磨西古镇历史悠久，尽管岁月沧桑，人们从它众多的明清古建筑中也能窥探出其久远的历史痕迹。

具有的中国式建筑依旧保存着那份凝重，而其中一座法国传教士修建的哥特式教堂，它所传出的礼拜祷告钟声已回响了一个世纪。中西文化的交融给古镇增添了另外一番情趣。

隐藏的美食天堂

许多游客都是极少在此停留的，其实，磨西古镇是一个隐藏的美食天堂，如果匆匆走一遭，损失可就大啦。

磨西美食之炭火烤肉

海螺沟磨西烤肉是难得的一道美味，绿色无污染，营养价值高~口味微辣，肉质柔和，香味浓郁，是肉食爱好者的首选！

磨西美食之--牦牛菌汤锅

说起牦牛，这可是川西高原的宝啊，牦牛菌汤锅是来磨西必吃的美食，牦牛肉的口感比一般牛肉更有嚼劲，更香。

加上在雪山原始森林里长大的各种食用菌和松茸，那味道简直巴适得板！

磨西美食之--磨西老腊肉

磨西老腊肉是磨西的一大特色， 磨西老腊肉的原料是无污染的半肥瘦猪肉，经过烟熏晾干等工序，最后制作成肥而不腻、浓香扑鼻的老腊肉。如果你是第一次去磨西，千万不要错过这样的美食哦！

磨西美食之--美味凉拌菜

在磨西的各家饭馆里，都有许多的美味凉拌菜，这些凉拌菜的原材料都是雪山下生长的。保证原汁原味哦！

磨西美食之--磨西特色小吃

在磨西 街头不光有硬菜，还有各种小吃哦。青稞花花、糌粑、拔丝糕点、牦牛奶渣、温泉鸡蛋等等，都是来磨西你无法拒绝的美食！

看了这些美食有没有馋得流口水呢？

反正微微是真的很想

专门去磨西古镇吃一趟了！

当然，如果你正好要去海螺沟是再好不过！

新年好好犒劳自己哦！

*部分图片来自网络

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