一座有着“百湖之市”称号，全城都散发美食香味之城——鄂州市
鄂州市可是说是中国的优秀旅游城市了，这里不仅有非常丰富的历史文化，还是中国佛教净土宗的发源地，素有“百湖之市”、“鱼米之乡”等称号，这里的环境特别的宜人，当你来到这座城市里，你才能感受到它给你带来的历史厚重感，让你感受一下那个时代的魅力，也有着非常丰富的饮食文化，在这里你的身心都会得到放松。下面也来看看这座散发的美食香味的城市吧。
1、清蒸武昌鱼
可是说武昌鱼应该是驰名中外的水产了，而盛产于武昌和共管的梁子湖中，以前在古时候，这种都是贡品，现在这种食品也成了我们餐桌上的珍馐，而制作这种美食的方法也是多样化的，都是看各位才怎么样的烹饪方式喜欢，而最有名的还是清蒸武昌鱼，蒸出来的鱼肉肉质特别的细嫩，味道也是很鲜美，非常的清淡，喜欢清淡口味的人应该都会特别喜欢吃。
2、地锅三鲜
这种美食好像是以前在洪泽湖上作息的渔民制作出来的，因为船上条件有限，有时候只能取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面把火支上，就可以按家常的做法，做一锅菜了，还可以在锅边贴满面饼，这样不仅有菜还有饭了，而这种菜的汤汁也是比较少的，口味是香淳浓厚，饼中也沾满了菜的香味，菜香饼香都混合在了一起，特别的独特。
3、太和豆腐
好像小编也介绍了很多地方的豆腐 ，虽然这种食材特别的简单，但味道还是不错的，这里的太和豆腐历史也是很悠久了，因为这里的水质非常的好，是采用的地下泉水，水质特别的纯净，矿物质还丰富，用这样的水制作的豆腐，风味特别的独特。
4、蛋酒
这种食物以前小编是没有吃过的，而且是闻不到酒味的，它不是用白酒制作的，他是由自己西康的米酒再加上鸡蛋由开水冲泡而成，是一种非常独特的饮料。
5、面窝
这种食物也是鄂州特色早饭之一，这种美食也是有上百年的历史了，这种四周厚重，而中间很薄得干脆 了一个小洞，呈凹状，当地人也叫它面窝，其实它的材料中并没有面分，大部分是粳米磨成的米浆。
6、东坡饼
这样美食是鄂州市西山古灵泉寺接待贵宾的传统佳点，它的色泽金黄，松脆香甜，很着有山林秀色的自然清香，当地都流传着“不食东坡饼，枉自来西山”，这也代表了它在人们心目中的位置。来到了西山旅游当然要来吃吃这一道西山独特美食喽。
7、梁子湖大闸蟹
这里的大闸蟹特别的肥美，是喜欢吃大闸蟹的不二选择，梁子湖大闸蟹个头大，肚白，而且肉质也是特别的细嫩，味道特别的鲜美 ，营养丰富。
8、诸葛烤鱼
小编也是吃了很多烤鱼的，而这道诸葛烤鱼也是一道汉族传统名菜，是属于鄂州当地有名的特色美食，它的烤鱼相当有特色，还有什么功夫卤，香水鱼精品为辅的菜系选择，分了麻辣、清香两大系列。
在这里你可以去感受这里的文化，当地的人也是特别的纯朴，在这里住着也会特别的舒服，不仅有美景观看，而且还能吃到这么好吃的东西。在这里就不过多介绍了，还有太多根本就介绍不过来，小编就说到这里就行了。
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