90后美女安阳开网红小吃店爆红 经营不到一月食客爆满
还记得前一段时间刷爆安阳人民朋友圈的网红小吃店“凉皮先生”嘛？
这个小店开业不到一个月，就受到了食客们的称赞，莫名前来品尝的食客络绎不绝。
今天，小编就带领大家走进这家安阳网红小吃店，揭秘该网红小吃店爆红背后的原因。
该小吃店名叫“凉皮先生”，坐落于安阳市文峰区文峰中路文峰汇十二府一层商业步行街G102号。
据了解，经营这家小吃店的是一位90后的美女。都说美女一般是个“吃货”，对美食有着天生的味觉，该店的美女老板也不另外。
“女生的口味一般比较刁钻，一般的小吃都不能如她们的法眼。”该店90后美女老板段女士说，自己平常就很喜欢品尝各地的美食，出去旅游的时候别人都在景区游玩，而自己却对当地的美食情有独钟，久而久之就对美食有着特别的情怀，自己也经常亲手制作吃过的美食。
段女士说，自己经营的这家小吃店主营的小吃有凉皮、米线、热干面、网红烧饼等。
“凉皮看着是一道简单的小吃，但是要想将它做的美味，做的好吃，那也要需要一定的功夫。”段女士说，自己品尝过很多地方的凉皮，有些凉皮小店为了销量往往都是机器制作的，这在口感上、味道上都不能达到食客满意的程度。
“我们店里的凉皮全是我们手工制作的，从选面到发酵，再到制作工序，到配料，都很讲究。”90后美女老板段女士说，制作好吃的美食关键就是用心。
据悉，该小吃店开业至今，每天前来品尝的食客络绎不绝，有些更是开车莫名前来品尝。
“刚开始决定开这家小吃店的时候并没有想到生意会这么火，就是想将自己制作的美食分享给大家。”段女士说，现在每天来店里的顾客都是大老远跑过来品尝的，能将自己亲手制作的美食分享给大家，感觉很高兴。
那么，这家网红小吃店的凉皮有什么特别之处呢？
在小编的再三沟通下，这位90后美女老板终于将其“独家秘方”分享了出来：
第一、要选择优质高筋面粉；
第二、沉浆时间8小时；
第三、兑浓度17到18左右（用比重计测量）；
第四、大火速熟（最好在一分钟之内）起拳头大小的泡
第五、面桨不能发酵 （发酵后会凉皮比较白 ；
第六、锣锣最好用雪花铁皮锣锣；
第七、时间要精准，不能蒸过火；
你是不是也想试试自己亲手制作的凉皮？
Hash:7409875cc70fc198e9b49c80fc2d85272e55b519
声明：此文由 焦点河南 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
宁夏银川八大著名景点
银川，简称“银”，是宁夏回族自治区首府，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市。银川地处中国西北地区、宁夏平原中部，东踞鄂尔多斯西缘、西依贺兰山，黄河从市境穿过，是古丝绸之路商贸重镇，宁夏的军事、政治、经济、文化、科研、交通和金融中心，宁蒙陕甘毗邻地区中心城市，沿黄城市群核心城市，中蒙俄、新亚欧大陆桥经济走廊核心城市，是国家向西开放的窗口。城市综合竞争力跻身全国百强，荣获全国文明城市、国家节
-
贵州省黔南州十大景区景点
贵州旅游景区现在全面开放了，并最新推出了一系列的优惠政策，夏季非常值得去贵州旅游，贵州气候宜人，平均温度20几度，作为当下最火避暑旅游胜地之一，精华景点众多，这里我推荐贵州省黔南州最值得去的十大景区景点。1、荔波樟江景区荔波樟江景区坐落在贵州省黔南州荔波县境内，面积118.8平方公里，国家AAAAA级旅游景区。荔波樟江景区内以丰富多样的喀斯特地貌、秀丽奇特的樟江水景和繁盛茂密的原始森林、各类珍稀品
-
长沙扬帆小区夜市在哪里 营业时间-交通指南
长沙扬帆小区到了晚上的时候就展示出属于它的魅力。现在那里已经是成为长沙知名的夜市。近段时间更是在抖音，微博上红火起来。早早的，快要入夜时，这里便聚集了大量的人群。扬帆夜市打卡Tips1、位置：万家丽广场背后。2、提醒：夜市人多，带小朋友逛夜市的务必看好孩子;贵重物品妥善保存;文明逛夜市，不要随地乱丢垃圾。3、出行：公交：就近换乘;自驾：小区停车位紧张，最好把车停放在万家丽广场停车场;地铁：万家丽地
-
一岭分江淮一道看滁州 全椒打造51公里江淮分水岭景观带
新安晚报安徽网大皖新闻讯51公里江淮分水岭景观带，像一条珍珠项链，串起美不胜收的山川人文景观。9月22日，江淮分水岭风景道滁州江淮岭脊线全椒段惊艳亮相。长江和淮河，滋养着安徽大地。江淮分水岭顺大别山东麓延伸，横跨多个县市，独特的地貌，形成了山水相融的旖旎风景；几千年来，依水而居的人民创造出丰富的人文景观。江淮分水岭全椒段以国际慢城和江淮分水岭国家风景道全椒段建设为主线，串联大墅龙山旅游度假
-
古都安阳五景点历史文化一日游【安阳旅游中心】
在历史的长河中，历史记载的世界四大文明古国，中国占据一席。不知道有没有人注意过，或者说看过四大文明古国的版图。在版图的上面，中国版图所占据的位置，显示的是一个古老的城市——河南安阳。【安阳】一个或许不出名的小城市，但它是中国文化记载的源始之地。文明的诞生，源于文字的创造，而安阳，正是中国历史可考，最早的文字——甲骨文的发源地。可以这么说，中国的文明，从这里开始有了正式的记载，保留下来了
-
安阳|全国2021年应届初中、高中毕业生凭准考证或通知书可免费“打卡”指定景区
原标题：“夏”一站惠游安阳全国2021年应届初中、高中毕业生凭准考证或通知书可免费“打卡”指定景区暑假期间，全国2021年应届初中、高中毕业生到我市指定景区游览，凭准考证或录取通知书免首道门票……6月8日，记者从省政府新闻办召开的“暑期游学·惠游安阳”活动新闻发布会上获悉，我市将在“暑期游学·惠游安阳”活动期间推出一系列优惠措施、特色活动和免费体验项目供游客选择。我市作为中国八大古都之
-
去安阳最火"喊泉"玩了一趟，感觉70元门票，花得很值
随着一个喊泉视频爆火，安阳万泉湖的"喊泉"也被带火了，我身边的朋友都推荐我去玩一番。我实在拗不过他们，最近就和几位驴友约好，去玩了一趟。万泉湖到了景区后，我们发现这里的门票优惠活动挺多的，如林州当地人非双休节假日收门票10元/人，节假日收30元/人；全国2019年中高考应届生免门票等。可惜，我们都不符合条件，于是购买了70元/人的畅玩套票。买了门票后，我们直奔万泉湖网红"喊泉"——栖凤
-
安阳这个景区，景美又好玩，晚上还能住在景区内赏夜景、听虫鸣
随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提升，对旅行的要求也是越来越高。一个景区内如果只有单纯的山水景观，走马观花的游览一遍后，美景虽美却无法在游客心里留下深刻的印象，也无法满足游客旅行的全部需求。一个让游客印象深刻、流连忘返的景区，除了要具有特色的风景，还要拥有各种好玩的项目，增强游客游玩的趣味性，还要配备比较完善的配套设施，让游客吃得好、住得舒适、出行方便，这才能为景区吸引远远不断的游客。在
-
70年·70人口述安阳丨杨松林：愿做“天路堡垒”上的旗帜
▲图为杨松林（左二）为到村里参观的党员干部介绍工作情况杨松林：愿做“天路堡垒”上的旗帜杨松林/口述记者刘剑昆/整理时间：8月19日地点：林州市石板岩镇桃花洞村在林州太行大峡谷深处，旅游线路太行天路穿过桃花洞村，这个山村质朴美丽，旅游服务业兴盛，农家院生意红火，村民安居乐业。带领村民走向富裕路的桃花洞村党支部被人们誉为“天路堡垒”，村党支部书记杨松林就是“天路堡垒”上一
-
河南安阳最被游客忽略的5A景区 存在感很低 但去过的人都说好
提到河南安阳旅游，相信大家和我一样首先想到的是红旗渠景区，因为红旗渠真的太有名了。红旗渠远近闻名不仅仅在于这是个景点，而是成了一种精神，代代相传。红旗渠精神就是“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”，影响一代又一代。但是提到河南安阳旅游，除了红旗渠必须要去以外，还有这个景区也是很值得游玩，林州太行大峡谷在小编看来是一个非常值得花时间去进行一番探索的好地方，因为这个地方相当的有特色，是真正的人少
-
