谁说海沧没有好吃的?敲好吃的海沧美食清单来啦!

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大家好呀

我是你们的小伙伴橙子

之前介绍了同安翔安的美食

评论里很多小伙伴都在

呼唤出一期海沧美食

橙子这就给大家安排上啦

大家一起康康

海沧有什么好吃的吧!

1

土笋伯老牌土笋冻

海沧最著名的土笋制作技艺就在海沧镇里,并且一代又一代的了传承下去。土笋冻也是著名的“海沧三宝”之一。

店里仍旧采用传统人工熬制沙虫制作土笋冻,土笋冻经过处理没了土腥味,端上桌是冰冰凉凉,里面的土笋肥美很大只。店内还有老板自调的三种酱料,搭配酸甜的白萝卜一口一个正好。

地址海沧区海沧大街146号

人均:50元

2

晶明刘汤包

纯手工现包的汤包,薄薄的饼皮裹着很大一块馅料。刚出炉热气腾腾的样子很诱人!

透过剔透的外皮,能看到里面除了肉馅还有满满的汤汁。汤汁鲜甜鲜甜的味道,一滴都舍不得留下!酸笋豆腐汤是店里另一招牌,料比汤多系列。

地址:海沧区海裕路25号

人均:20元

3

坤仔小吃

在房产站附近的一家鸭肉粥。下午5点才营业。拥护它的本地老居民也不在少数。这里的粥用砂锅煮,现点现煮,单点一份粥,里面就有好几大块的鸭肉。

粥里的米粒分明,粥的滋味很鲜,还带有葱油香。端上桌时还咕噜咕噜滚着气。鸭肉先腌制过一遍后,半点不柴还易嚼,与粥的滋味和谐配比,香气十足,不知不觉就空锅了。

地址:海沧区沧翔路82号

人均:24元

4

歪仔沙茶面

沙茶面是歪仔叔做了18年的营生,店名也是从他名字里取的,最近搬进了新店面,环境更好了,吃起来还是当初那个味道。

全家人都出动,各有分工,准备新鲜的加料、磨花生碎、拨大蒜...就为了让大家吃上一碗好味道的沙茶面,这口沙茶汤,浓郁醇香,不论加什么料都是绝配。

地址:海沧区沧红路153号

人均:22元

5

沧一区砂锅店

随便抓一个海沧人问哪家砂锅好吃,90%都会跟你说沧一小区砂锅,20年老店在房产站,5年新店在未来城堡这边,由老板的女儿和女婿经营。

他们家的汤头是出了名的鲜香爽口,除了老板每天秘制熬煮的肉酱汤底外,锅底藏的这一大波海带豆芽和生菜提鲜提甜。必点的卤牛肉,卤香醇厚,鸭胗口感脆脆的,薄片状,卤香顺着纹理深深的渗了进去,hin入味。

地址:海沧区南海三路1054号附近

人均:17元

6

海湾姐妹小吃

距离海沧湾公园七八分钟脚程的小吃店,店如其名,三个姐妹在这一开就是10年。没有小吃网红店的那些坏脾气和规矩,姐妹几人很是和善热情。

起初只卖面线糊一种小吃,现在还有酸笋面沙茶面之类的,不过最火的还是这一碗面线糊,用的是市场上最好的面线,不容易煮糊煮散,口感恰恰好。

地址:海沧区滨湖东路430号之4

人均:18元

7

周记古早味

凭借一块海蛎饼获得海沧名小吃称号,周叔和周姨的炸物摊,从路边摊到小门店,已经开了十多年了。

海蛎饼是店里的招牌,每天满满一大盆馅料,到下午7、8点差不多就卖光了。海蛎饼外酥内软,炸制的米浆香味和内陷的咸香完美融合。必不可少的厦门甜辣酱,是它的绝佳搭档。

地址:沧湖东一里282号之47-101

人均:7元

8

石塘菜市场炸串

从实验中学出来的学生,每隔一段时间必回去再重温一遍的石塘菜市场炸串!摆摊十几年,卖得最火热的当属里脊串,每次不吃个五串十串都不罢休。

点上自己喜欢吃的串,坐等老板炸串,金黄酥脆的串,配上他们家的自己调制的甜辣酱,点炸串记!得!加!搭配起来如有神助!

地址:石塘菜市场

人均:12元

大家还有什么关于

海沧的宝藏小店分享吗?

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“海沧还有哪些好吃的美食?”

文案编辑 | 橙子

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