舌尖上的黑龙江，鸡西可不只有冷面，还有这四道美食不可错过
鸡西市是黑龙江省的一个直辖市，位于黑龙江省东南部。它三面环山，景色优美，吸引了很多的游客来此游玩。出来玩一定会尝一尝当地的美食，鸡西市的冷面很出名。来到鸡西游玩的朋友们都会特地的尝一尝当地的美食，但是鸡西市的美食除了冷面，还有很多其他种类的美食。那咱们今天就来盘点一下鸡西市有哪些不可错过的美食。
一：鸡西刀削面
大家看到这就纳闷了，刀削面不是山西的特色美食吗？鸡西市的刀削面和山西的刀削面有什么区别吗？这里的区别可还真不小，最开始是一个山西人在四街那里开了一家刀削面馆，这位老板是个聪明人，脑袋非常灵活。他发现鸡西人很喜欢吃辣，于是他就将刀削面的汤进行了创新，将原本醇厚鲜香的老汤做成了辣味十足的辣汤。做了这一变动之后，刀削面受到了鸡西人的热烈欢迎，并且这种做法一直延续下来成为了鸡西市的一种特色美食。鸡西刀削面的辣汤是由辣椒、麻椒和牛肉一起精心熬制出来的，这一创新做法使得刀削面在鸡西市落地开花，喜欢面食的朋友去鸡西市可不要错过，记得去尝一尝。
二：鸡西辣菜
鸡西冷面可以算是鸡西市的第一美食了，若要找一道美食与之相匹配，那一定就是鸡西辣菜了。鸡西辣菜又叫冷面菜，正如其名，它是本地人吃冷面时必不可少的一道菜肴。它的种类有很多，以辣拌为主，吃起来辣味十足，同时还带着一股鲜香。吃冷面的时候不吃它，那就没有灵魂，所以这是鸡西市不可错过的一道美食。
三、鸡西烧烤
来到鸡西不吃一顿烧烤，那可真的是太可惜了。鸡西市的烧烤是用炭火烤的，并且分量也很足，烤出来真的是又香有大。到鸡西的烧烤店之后，一定要点一串馒头。烤出的馒头的水平就代表着这家烧烤店的水平，如果这家烧烤店烤出的馒头非常好吃，那么这家店的烧烤那真的是人间一绝。
四、鸡西鸡蛋饼
鸡西的鸡蛋饼在当地人的心中地位那可是非常高的，并且在全国都很有名。香酥柔软的饼浇上金黄的蛋液，将其煎的飘香，再往上抹上秘制酱料，加上一些生菜、烤肠、辣条等等一些配料，一口下去简直是人间一绝。鸡蛋饼的酱料十分出名，以至于网上都会有一些教程教大家做鸡西饼的酱料。除了好吃，它的 钱也不高，是一道实惠又好吃的美食。
鸡西市的美食还有很多，你还知道哪些，写在评论区里吧！
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