童年对沧州的美食记忆

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沧州是华北地区一座很普通的地级市外地人对沧州的印象除了武术之乡,也就停留在《水浒传》当中林冲的发配地,其实沧州也是物华天宝,人杰地灵的好地方。

沧州美食

老张是河北沧州沧县人,早在2000年,因为上学就离开了故乡,童年的记忆当中沧州美食数量、种类非常多,普通人吃焖饼烩饼羊汤填饱肚子比较多,当然也有一些高端的沧州狮子头火锅鸡,不过最美味的当属连镇烧鸡,还有沧县阳寺的肠子,周围几里地外都能闻到香味。除了这些美食以外,印象当中也有不少的知名白酒,比如:御河春、铁狮子、双优、清烧等等。

沧州早餐

沧州的冬天非常寒冷,早上起来买油条也是印象非常深刻的记忆,四条的是不带糖的,而带糖的是长方形,中间两旁有孔,和玉米粥泡在一起吃,味道棒极了!还有平时妈妈做的韭菜馅儿、豆角馅儿的包子饺子、盒子味道也非常鲜美,这就是老张童年记忆非常深刻的一幕。

沧州饮食

那时候沧州金丝小枣非常多,每家每户都有三四百棵枣树,秋收价格卖得好,可以上到五六块钱一斤,也是农民收入最重要的经济来源。而现如今,很多的枣树都被砍伐光,中年人基本都去到城里打工,作为沧州人去到天津的人数更多、比例也更高。

沧州美食

现在的沧州发展也非常好,经济总量一直位居河北第三位,仅次于唐山石家庄,取得这样的成绩实属不易,与此同时,沧州城建水平越来越高,尤其是沧州西客站附近,高楼大厦多,街道也宽敞。

沧州家人

沧州目前的经济发展主要化工业,还有传统制造业尤其是北京现代汽车一个工厂就位居沧州东部,同时还包括房地产业、制药业、物流运输业等等,给老张印象更深的反而是建筑业,家里的哥哥、叔叔基本都是靠建筑行业养家糊口,一天三四百收入极高。

沧州

总之,老张衷心祝愿:美丽的故乡河北沧州越来越好,有朝一日回到故乡生活,正所谓落叶归根才是本。祝福家乡!

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