康养美食乐享不停 “寿阳味道 ”美食大赛圆满落幕
10月8日，2021首届“寿阳味道”美食大赛经过2天的激烈比拼决出了地方特色美食大赛、招牌菜品争霸赛、特色养生宴席大赛金、银、铜奖并圆满闭幕。县委书记杨隽，县委副书记、县长彭超和田晓宇、陈桐、任钦、赵弘、高庆林、胡鑫宇、裴彦巍、田彦斌、莫宝宝、齐丽霞等县领导出席闭幕式。副县长付萧宣读比赛成绩。与会领导为获奖单位和选手颁奖。
金 奖
银 奖
铜 奖
闭幕式在县文化馆舞蹈队《山西好风光》中拉开帷幕；寿阳著名歌手李真演唱的《我们的中国梦》歌声高亢，令人回味；寿阳评说《寿阳好味道》用诙谐幽默的方式让人们进一步了解寿阳美食；男女对唱《想亲亲》充分展现了山西民歌的独特风采；男声独唱《红旗飘飘》旋律起伏跌宕，充满激情；快乐人生舞蹈队《五星红旗》表达了对祖国无限的深情与祝福。
在2021首届“寿阳味道”美食大赛期间，全县225个餐饮企业、食品加工厂及个人参加了三个大项，17个分项的比赛，其中有17家企业和个人获得大赛金奖，32家企业和个人获得大赛银奖，42家企业和个人获得大赛铜奖，此外，还有134个企业和个人获得优秀奖。地方特色美食大赛、招牌菜品争霸赛、特色养生宴席大赛、特色农副产品展销、特色美食小吃展示品鉴等活动应接不暇；全县各乡镇、乡村旅游重点村、乡村厨艺能人、农特产品生产企业也集中亮相。
大赛期间，杨隽等县领导多次来到餐饮企业展位，细致了解各企业的招牌特色菜的制作工艺和销售情况。杨隽指出，要以“寿阳味道”美食大赛为契机，大力推介寿阳特色美食，让群众进一步了解寿阳美食、品尝寿阳美食，叫响寿阳美食品牌。
陈桐宣布大赛圆满落幕并在致辞中表示，举办首届“寿阳味道”美食大赛是落实县委“四个先行县”、“十二个率先”的战略部署重要实践，此次大赛内容丰富，精彩纷呈，社会各界反响热烈，广大群众踊跃参与，是一届以食为媒、文化为蕴、产业交融的盛会，是一届高朋满座、游客云集、全民参与的盛会，也是一届见证寿阳经济社会事业蓬勃发展的盛会，为叫响寿阳美食品牌，促进寿阳农康旅融合发展，扩大县域知名度，提升城市文化品质具有积极的推动作用。
闭幕式后，杨隽、彭超等县领导一同参与体验了“挠”的制作过程，众人合力搅拌，“挠”香四溢，赢得了现场群众的阵阵喝彩。
2021首届“寿阳味道”美食大赛不仅展示了寿阳的珍馐美馔盛宴，还让寿阳的美食名传八方，也必将为寿阳农康旅融合发展插上腾飞的翅膀。
闭幕式结束后，寿阳县第一职业中学校盛世学部学生在美食大赛现场展示了山西面食绝技绝活、时尚西点裱花、刀工特技等厨艺技能，精湛的刀功技法，酷似银鱼的剪刀面、细如发丝的龙须面、透薄如纸的面气球，以及裱饰在西点蛋糕上的“寿阳味道”，无不彰显着山西传统面食的独特魅力，使得一招招精彩的技能绝活，一件件精美的厨艺作品呈现在人们面前。一旁的校锣鼓队队员用震耳欲聋、节奏明快的鼓点将现场气氛推向高潮。整个美食节内容丰富、精彩纷呈、成果丰硕，叫响了寿阳美食以及农产品区域品牌，拉动了三产服务消费，推动了全县农康旅融合发展。
监 制 | 王海德 李惠子
统 筹 | 潘福明 任 静
责 编 | 潘丽霞 张艳君
图 文 | 寿阳发布
制 作 | 李 斌 闫 晓
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