【新闻】小时候在涉县农村吃的零食,有谁全吃过?

农村的岁月总是充满着艰辛不易,

所以零食对很多人来说,分外珍惜。

嘴里的零食,

心里的童年。

有些食物长大后难以再见,

即使偶尔吃到,

却再也吃不出小时候的味道了……

但是,

那些逐渐远去的儿时味道,

都深深的烙印在回忆里。

偶尔想起、偶尔出现,

尽是亲切和快乐。

棒棒轱辘

那时候,炸棒棒轱辘的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装玉米拿最大的袋子去炸米花棒。

一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃棒棒轱辘的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

爆米花

爆米花的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

蹦爆米花,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。

红薯干

一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

晒干以后,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……

麻叶

过年的时候,很多人家里都会做麻叶。做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸,它吃起来很酥脆,特别是刚出锅的~经常是母亲一边炸,我们一边偷吃,有时候还会因为偷吃而不小心烫了嘴。

南瓜籽

小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~

柿饼

柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。

一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。

棉花

棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。

吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

闪子

一大块油水面搓成条,盘成一圈一圈的,炸的金黄金黄,干吃香脆可口,泡在汤里入口即化。

芝麻糖

长长的芝麻糖,外面包裹着很多的芝麻,咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙,咬一口能够粘在牙齿上好久。

蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~

除了上面这些需要别人做的食物

还有很多由我们自己采摘的天然零食

玉米秆

这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!

茅草根

茅草的根部,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!

桑葚

那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑葚子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

槐花

一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。

酸枣

枣树一般长在崖边,酸枣树上有刺,我们稚嫩的皮肤常常被划破很多口子,但依然阻挡不了我们对野果的挚爱。味道酸甜可口。

还有薄切月饼、锅巴、大头

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