山东非常年轻的城市东营市，都有哪些好吃的呢？“老东营”必吃过
在山东省的北部，有一个非常年轻的城市，这里位于黄河三角洲地带，是黄河冲出来的城市，东营市。东营的东、北两面都是沿海的，是一个典型的沿海城市。来到东营，可以欣赏到我们的母亲河入海的样子，还能欣赏到黄河和大海交汇的壮丽景观，还能看到美丽的天鹅在天鹅湖上翱翔，还能品味到各种各样的东营美食。
山东是一片古老的土地，东营是一个新城，但是这片土地上生活的人们和传统文化并不是新的，这里的每一句方言，每一个特色小吃都是传承者上千年的历史，一代又一代的东营人，造就了这片土地独特的魅力，那么你知道东营都有哪些特色美食，而且是当地人都爱吃的吗？
第一道当属黄河口刀鱼了，相信这道菜每个东营人都吃过吧？这是东营黄河入海口特有的一种鱼，每年的三月左右，黄河口刀鱼就会成群结队的像黄河的上游逆流而上，目的是为了回到东平湖产卵，等待鱼卵长成小鱼后再游回黄河口，在渤海湾过冬生长。黄河口刀鱼体长大约在30厘米左右，背部呈金黄色，腹部是白银色，身体狭长，刺很多，但是都是软刺，肉质细腻可口，可以有多种吃法，可以烧烤，也可以煎炸，还可以炖着吃，还可以用鱼肉做成鱼丸，怎么吃都是一种不可多得的美味。
第二道就是东营市广饶县的肴驴肉了，有句话叫做“天上龙肉，地下驴肉”，广饶的肴驴肉有着悠久的历史，煮熟的旅游色泽暗红，味道鲜香，肉质劲道有弹性。肴驴肉多数是用来调凉菜的，不需要再添加过多的佐料，切成薄片的驴肉，就像是一块块鸡血石一样，在肉之间夹杂着各种透明的筋落，就像是鸡血石之间的细脉一样，吃入口中，带有一丝芬芳的香气，细细品味它的味道，然后再动牙齿咬动，这种感觉，就像是在享受美食。
第三道是北岭丸子，这是东营利津的一道地方特色美食，也是司空见惯的一道食物，不论是平时吃饭，还是婚丧嫁娶的宴席，这道菜都是必不可少的。北岭丸子是利津饮食文化中的代表菜品，当地能够做的好吃的厨子并不多，既要讲究口味，还要讲究丸子的劲道。最正宗的北岭丸子当取最干净的黄河水，制作出来的丸子弹牙可口，非常的鲜美，很受当地人喜爱。
东营，一个充满着生活气息的地方，还有着各种各样好吃的美食，比如羊肉汤，煎包，烧鸡，月饼，大闸蟹等等很多很多，都能代表着东营的地方特色，但是上述小编说的这三种，是不是最具东营特色呢？
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