德兴市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

#我的美食分享#德兴市属于江西省省辖市,位于上饶市北部,赣、浙、皖三省交界处,东接浙江开化县,东南与玉山县、上饶县毗邻,南和横峰县弋阳县相接,西接乐平市,北连婺源县,下面小编给大家分享一下到了德兴市要品尝一下的8道地方美食。

1、德兴乌佬果

德兴是乌佬果的故乡,现在乌佬果已成为德兴本地最具特色的小吃之一,每逢外地朋友来德兴,德兴人总是用它来招待朋友。乌佬果是一种用山蕨粉做皮,豆腐,冬笋,碎肉做陷,再熬制新鲜猪油和酱油做的底汤,出锅后撒上葱花和当地人家自制的一勺辣椒油。乌佬果外表晶莹透亮,入口细腻滑爽,吃过的食客往往念念不忘。

2、德兴发糕

发糕是一种将米磨成浆,由其发酵一夜,再旺火入锅,撒上炒好的豆腐豆芽笋干等佐料蒸熟,出锅前撒上韭菜末,出锅后涂一层为发糕特制的辣椒油,即烹即食。

3、肉烧饼

肉烧饼是上饶地区的特色小吃,形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈黄色。吃起来口香味美,越嚼越香,风味独特,刚出炉的味道最佳。

4、德兴米粉蒸肉

德兴粉蒸肉是当地每个餐馆都有的一道土菜,但做法不同。德兴米粉蒸肉选料好,必须是上等选五花肉或前夹心肉,米粉的分量搭配也很讲究,太多则干了,太少则腻,还有就是佐料,如酱油、糖,调制好,文火慢烹,吃起来口感细腻,肥肉肥而不腻。

5、清明果

清明果是德兴人一年三季都可吃到的小吃,凡外地朋友来德兴只要品尝都赞不绝口。清明果是用清明期间的艾草打浆混合早米粉做皮,内包腌菜腊肉、豆干、萝卜丝等食料,经蒸制而成,亦可油炸食用。

6、德兴夜果

夜果, 是以糯米粉甘蔗糖,内包芝麻糖心,外裹箬竹叶蒸制而成的一种食品,这种食品仅在万村墩上村一带流传,色泽金黄,味道松软香甜,并带有箬竹叶的淡淡清香。

7、德兴土蜂蜜

德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的著名特产。德兴土蜂蜜黏稠,呈透明或半透明的胶状,味道甘甜,香味浓郁,蜂蜜的气味芳香,从营养和保健价值来看,具有很好的滋补功效,是益寿延年的佳品。

8、无核椪柑

德兴市栽培的无核椪柑在江西省是非常有名的,椪柑不仅品质好、产量高,营养价值也很高,深受大众喜爱。

以上是给大家分享的德兴市的8道地方美食特产,味道都很不错,到德兴的朋友可以找找尝尝,欢迎德兴的朋友给留言进行补充。

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