五一来东山岛逛吃，千万别错过这些美食！
去一个地方旅游，除了欣赏美丽的风景，体验风土人情，还有就是吃当地的美食，喜欢旅行和美食的你，五一来东山岛玩，别错过这些美食！快来开启一场24小时的味蕾狂欢！
特色小吃
米圆
图 | 微博@Psychoabbit
米圆是东山岛的特色早餐，一般在铜陵镇团结路有卖，有时候夜晚路边的小贩也有售卖，它吃起来有点粘稠，有点咸香，拌着大茶粉吃更有滋味。
肖米
图 | 微博@Charlene_Xia夏
也许你在看到它的时候，第一反应是：这不就是烧麦嘛！但是它和烧麦又有些许的不同，在东山岛它叫“肖米”，加入了比目鱼干，吃起来更有海岛风味，皮薄馅料足。你可以在人民市场找到它，岛上的一些大排档里也可以吃到。
烧腱灵
图 | 小兵从军
烧腱灵是由猪后脊背的主心肉和猪后腿上的肥肉，在桌上平铺一张猪油网，抓上一捏的肉馅，再折两根葱头，轻轻一包烤制而成。在铜陵的人民市场和桂花市场都有卖。
图 | 微博@Simon麦
金钱肉是是选用肥肉和瘦肉相间着串上去，肉片上的猪油包裹金钱肉，吃起来肥而不腻，即使你是不吃肥肉的人也会爱上它。
图 | 微博@小飞是摄影师
来份刚煎好的蚵仔煎吧，牡蛎、瘦肉、地瓜粉、鸡蛋、白菜，料多量足，口感软糯，味道鲜美，一份吃完相信你很快就饱了，夜宵吃它准没错~
图 | 微博@Napoleons
许多人提到福州鱼丸一定不陌生，但其实东山岛的鱼丸也很好吃，靠海吃海就地取材的新鲜，再加上一点简单的调味料，就足以秒杀许多速冻鱼丸的滋味。
地瓜粥
图 | 微博@再来一瓶康帅博
地瓜粥对于一些来东山旅游，但是预算不足的学生党来说，真的是又实惠又好吃了，对于胃口不好的人，也是个不错的选择，一碗清甜的地瓜粥，一盘时蔬，一盘酱油水煮鱼，十分开胃。
图 | 微博@夏夏夏天爱cheese
东山岛的街边，很多有卖海鲜粥，夜晚去铜陵夜市也能找到。各种各样的配料：虾、瘦肉、猪肝、蚵仔、鱼肉......再洒上胡椒粉和芹菜碎，就是一碗香气扑鼻的海鲜粥了，味道清鲜可口，吃过就难忘。
海鲜
小管
图 | 微博@卡比利叶
东山小管好吃是众所周知的，来东山岛你可以尝尝小管，绝对鲜到超乎你想象，喜欢原味的人可以点白灼小管，想要口感丰富点的，可以选择油焗的做法。
酱油水鱼
图 | 微博@小兵从军
吃惯了红烧、麻辣、水煮，酱油水的做法一定能给你不一样的感受，酱油既不喧宾夺主，又很好地衬托了海鱼的鲜味。
图 | 微博@hey林大
如果你吃过东山岛的生蚝，相信你一定会被圈粉，肉质肥美，分量又多，滋味也很鲜，就像大海的味道在嘴里绽放，来东山岛实现你的生蚝自由吧！
丝丁鱼
图 | 微博@小兵从军
丝丁鱼身体柔软，是一种海水野生鱼，无法人工饲养。在东山岛，很多大排档、酒店都把丝丁鱼用来裹粉挂糊，油炸，酥脆鲜嫩。
小章鱼
图 | 途牛用户
简单白灼一下，再蘸点芥末酱油，就是一道完美的下酒菜。
巴浪鱼
图 | 微博@Cristinner33
巴浪鱼也是来东山岛不可错过的一种海鲜，你可以去大排档里点一道粗盐巴浪鱼，用粗盐的质朴搭配鱼的鲜香，吃进去的每一口都是一种享受。
这些你都吃过了吗？
东山岛的美食可不止这些
五一快来东山岛
品尝更多美味吧！
编辑 | 叉烧
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