去泉州旅游必吃的4道特色美食，有风景有美味，去了就不想走了！
去泉州旅游必吃的4道特色美食，有风景有美味，去了就不想走了！
每一座城市都有属于它自己特有的美食，每一道美食，都蕴藏了这座城市无限的魅力。只是拥有风景，只是拥有历史，这是不足以吸引旅客游人的。泉州就是一座充满味道，充满生活气息的小城，它不仅有着1750多年的历史，还有着很多非常出名的风景，像开元寺、清源山、牛姆林等等，但是泉州最让人印刻入心的还是它的美食。在这里小编我就给大家介绍去泉州旅游必吃的4道特色美食，有风景有美味，去了就不想走了！
一、面线糊
面线糊是泉州地道的风味小吃，它的主要食材是细细的面线还有地瓜粉做成的，配料很丰富，有炸好的火腿肠、卤好的大肠小肠以及卤蛋等等。在泉州，很多人把面线糊当早餐，然后配上油条或者肉包，就很容易饱肚。而晚上的时候，如果嘴巴实在是寂寞到没招，他们也会选择出去打包一碗面线，加上各样的配料，就是丰富的夜宵了。在小编看来，泉州面线糊入口还是很爽滑的，而且味道多样，也很鲜美，是很值得尝试的。
二、肉粽
在泉州，肉粽和咸饭都是当地很有特色的美食，两者的配料和做法可以说是非常接近的，但是肉粽相对于咸饭来说，肉粽的味道会更香，原因在于它是经过细火慢慢煮出来的，而且有粽叶的包裹，美味不会轻易跑出去，可以很好地保留。泉州的肉粽颜值还是很可以的，香糯的粽子里头包了鹌鹑蛋、香菇、五花肉、虾干等丰富的配料，闻起来香味甚浓，吃起来油润不腻，可以说这道美食不仅容易饱肚子，而且光看配料就知道它的营养是非常丰富的。
三、泉港浮粿
泉港浮粿在泉州当地是非常有名的一道小吃。它是经过油炸的，吃起来外酥里嫩，表面一层是薄薄的酥脆金黄，非常诱人，而里头包了海蛎和瘦肉还有蔬菜，吃起来口感很新鲜而且不会觉得油腻。浮粿刚起锅的时候最好吃，冬天吃浮粿更是一种享受，香喷喷、热乎乎的来两个浮粿，再加上一盅香菇肉泥，身体会立马温暖起来，可以说是相当完美了。
四、泉州姜母鸭
这道菜在泉州的美食中，是很有特色的一道菜，不仅菜色很吸引人，而且香味甚浓。其中最主要的是鸭肉与老姜的完美搭配，吃完后对身体有很大的补益，不仅可以去祛肺燥，还可以滋阴补气补血，是一道很好的药膳汤。所以，去泉州旅游，也不要忘了试吃一下泉州的姜母鸭，给辛苦旅游的自己补补身体，感受不一样地方的风俗美食哦！
关于泉州的特色美食，小编就先给大家介绍这些。其实，在泉州还有很多美食值得大家去品尝，但是以上这四样在泉州当地都是很出名的，大家如果有去泉州，一定要找家店好好坐下来好好欣赏美景，好好享受当地美食。有风景有美味，这样的旅游才更加有意义！
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