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千年古县，美食蒸的好有味！

芒果马栏山 • • 阅读 238

湖南美食在大众的餐饮中占了一席之地，各种风味演绎着花样味道，今天大家来打卡一家长沙周边的美食。

浏阳，是千年古县，花炮之乡，这里景色宜人，夜景也是醉人，还有焰火晚会，当然，这里的美食也是大家喜欢追逐的口味。

浏阳的蒸菜，很有名气，腊味合蒸，腊肉、腊鸭、腊肠、搭配辣椒粉，和豆豉，配上麻油，一起蒸制，吃的时候伴均匀，吃起来香气四溢，辣椒反而是香的，不辣。

手撕鸭，浏阳的腊菜很多，这道菜，是用腊鸭水煮后，在手撕成一块块的，在用辣椒和大蒜一起炒制，鸭肉咸香而有嚼劲。

麻油蒸猪血，猪血很多的地方都是工业添加，只有这里的猪血是滑嫩的口感，是乡里那种土猪血，搭配麻油细滑，鲜嫩。

擂辣椒猪脚，新鲜辣椒经过火烧起皮后，在搭配去骨猪脚，Q弹富含胶质感，里面的豆豉咸香味道，很适合下饭。

浏阳水好，这里种植的豆子很是很好的原材料，白沙豆腐，以其鲜嫩滑的口感深受大家的喜欢，红烧豆腐，真是韵味，小葱香气四溢，豆腐入口细滑。喜欢吃蒸菜和口味的朋友，可以去浏阳打卡哦。

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古县 美食
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