衡水故城县5大推荐美食,地方美食彰显地方特色

故城县隶属于河北省东南部,京杭大运河西畔,属于衡水管辖,下面小编给大家分享一下到了衡水要品尝一下的5道地方美食

1、故城熏肉

故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。

2、郭庄旋饼

郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不腻,百吃不厌,易于保存。"郭庄旋饼",圆形,碗口大小,烧饼一般厚薄。白面包皮焦黄酥脆,荤素饼馅鲜嫩透熟,老幼适口,不仅无一般饼食不易消化的缺点,且有增进食欲的功效。

3、龙凤贡面

龙凤贡面又称龙须凤尾贡面,河北省著名的传统面食,产地在故城镇,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。

4、焖饼

焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。

5、故城红小豆

故城红小豆是河北省衡水市故城县的特产。故城县是“河北红小豆之乡”,所产的“甘珠”牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标志,出口日本韩国等地。

以上是给大家分享的故城的5道地方美食特产,味道都很不错,到故城的朋友可以找找尝尝,欢迎故城的朋友给留言进行补充。

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