承德名经典小吃，你吃过哪几样？
承德是一座景色优美，群山环绕的城市，有很多著名景点，不得不说的是避暑山庄。美山好水环绕的地方不仅使得承德远近闻名，连小吃美食都难以忘怀。今天小编就带大家来尝尝承德的名小吃，这些小吃，你又吃过哪些呢？
杏仁荼是承德市著名的传统风味小吃，它白如雪、香似:酪，有特殊的杏仁香味，十分味美可口。承德杏仁茶，当数市内“二仙房”回民饮食店所做的为最佳。清早起来喝一杯杏仁茶，提神醒脑又有营养，是早茶的首选之一。
爱吃甜食的朋友们，你们能说出名儿的甜食又有哪些呢？知道承德的糖饼吗？
承德糖饼是承德传统小吃之一，每到下班放学，大人们都爱带点回家，给家里老人、小孩放在家里作零食吃。糖饼在清代已闻名，与改刀肉齐名。据说此点和改刀肉同是源于宫廷的御膳风味。
吃了小吃、零食，接下来我们看看承德的涮羊肉。承德地处塞外，多山地牧场，水草丰美，这独特的地理优势养育出来的羊只肥壮，肉质细嫩而不膻，是作涮羊肉的传统习惯。承德街上涮羊肉的店遍布承德，随便走进一家涮羊肉店都可以品尝到正宗的涮羊肉。
生活在南方的朋友们，可能不清楚改到肉在承德的地位。承德改刀肉因其独特的造型便吸引了一波食客，改刀肉形状成A字形，据说是清乾隆年间，一位御厨退居故里圮，将烹制改刀A、糖饼的方法传授给平泉县五奄园餐馆，因其脍炙人口，便一直流传至今。在烹饪过程中更是注重火候，只有火候好了才能烹饪出油而不腻、鲜嫩醇香的口感。
今天小编给大家介绍的美食就到这儿告一段落了，喜欢的朋友们可以到承德品尝当地美食。
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