带你品尝河北省邯郸涉县5大美食小吃，个个经典美味，切勿错过
乐生活，享美食。欢迎关注“萌蒂美食说”，在这里每天为您分享关于美食的那些事。
大家好，我是你们的美食小编“萌蒂美食说”。今天小编为大家带来的是河北邯郸涉县的五大美食小吃，很多人一提到涉县就会想到涉县的核桃，确实涉县的核桃是真的有名好吃，还有许多用核桃制作的食品和核桃油，但除了核桃涉县还有许许多多的美食小吃。如果您到邯郸游玩，在欣赏美景的同时一定要到涉县尝尝这5道美食小吃，每一个都极具当地特色，个个经典美味。下面就随小编一起来看看这五道美食吧。
菜锅小卷
说到这道菜锅小卷应该没有几个涉县人不知道吧，它不光在涉县有名，甚至在邯郸境内都特别受欢迎。很多外地人不知道菜锅小卷是什么食物，其他她不是咱们想象的蒸菜卷，而是蔬菜和小卷的组合。其中蔬菜主要是用西红柿、土豆、豆角、茄子等再加上鸡蛋。小卷是用淀粉做的，就和花卷的做法一样，唯一的区别就是它不用酵母发面，而是直接加水揉成面团，再用擀面杖擀成面片，加入芝麻面、食盐、食用油等佐料卷起来，再弄成小卷入蒸笼蒸熟。做菜锅小卷的时候要注意，菜全部放入锅中一起炒，就和做大烩菜一样，做好之后把做好的小卷放在菜上，稍等片刻之后搅拌均匀，再焖上几分钟即可，真的是好吃。
涉县黑枣面
黑枣面是沙县固新地区特有风味，其当地盛产无核黑枣。它是将成熟之后的黑枣摊放在土炕上烘烤，烤干之后碾成面和糠炒面一样存放，这种黑枣面放的时间越长越好吃。其特点是甜味纯正，营养价值高。您到邯郸一定要带些回去尝尝，真的特别好吃。
抿节
抿节（min jie）是河北邯郸涉县人比较喜爱的一道美食，它是用豌豆和麦子研磨成粉之后掺杂在一起然后和成面团，再放到抿节床上，使劲用手按压下去，其营养丰富，清淡可口，还很容易消化。抿节的卤子和饸饹、拽面的一样，大多都是时令蔬菜、肉类。做好之后吃的时候就着大蒜吃，然后再根据自己的口味添加韭花、辣椒、腐乳、蒜泥等，吃起来口感十分的爽滑。
在 很多地方小米大多都是煮粥来吃，但在涉县却不同。涉县的小米色黄味香，其制作的小米焖饭味道极佳，也是涉县人的家常便饭。小米焖饭的做法主要分为两种：一种是将白菜或者是其他时令食材处理干净之后入锅炒制，然后放入小米以及其他佐料一同焖制，焖熟之后不添加其他配菜或者佐料就已经很好吃了；这第二种方法就是，纯小米闷饭，然后将胡萝卜切条，土豆切丝如果炒熟，还有就是准备韭花或者是酸菜。
软柿子摸窝子是邯郸涉县很有特点的一道美食，在涉县的农村每年柿子成熟的季节都会制作这道美食。软柿子摸窝子的做法其实不难，用玉米面与开水和成面团之后，再将其捏成一个个的小圆饼，放入锅中煮熟也可以蒸熟，吃的时候窝饼上摊柿子一齐吃，其香甜可口十分大鹅好吃。如果您是涉县人还记不记得小时候经常吃这道美食？还记不记得这句话“软柿子摸窝子，顶个火锅子”。
虽然上面的这些美食和其他地方的一比，没有那么的华丽，但更多的体现出涉县人勤劳朴实，将粗粮细作。在过去收成不好的时候，老涉县人吃窝头都会掺着谷糠吃，在那个年代吃糠咽菜也是涉县人民生存的法宝。
Hash:c1e108267911991489e64f10f21e19264aa1d5d2
声明：此文由 萌蒂美食说 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
快讯 新疆多机场航班大面积取消
因疫情，新疆伊犁州伊宁市已经按下暂停键，对交通实行管制，且通知市民需要做核酸检测。极目新闻10月3日晚报道，目前伊宁机场航班大面积取消。伊宁火车站工作人员告诉记者，3日中午12时左右，为配合疫情防控，该站已暂停发送旅客。
-
国内旅游攻略大全，请收藏吧！
旅行的意义并不是告诉别人“这里我来过”，而是一种改变。旅行会改变人的气质，让人的目光变得更加长远。在旅途中，你会看到不同的人有不同的习惯，你才能了解到，并不是每个人都按照你的方式在生活。这样，人的心胸才会变得更宽广，我们才会以更好的心态去面对自己的生活。一.中国最美的五大湖1.青海湖：陆心之海（青海）（最佳季节：四季皆宜）2.喀纳斯湖：上帝的调色板（新疆）（最佳季节：7—9月中旬）3.
-
梦回大唐，一日看遍长安花 - 西安一日游攻略
作为千年古都，西安在中华文明的历史上一直占据着举足轻重的地位。前来西安旅游也是我一直以来的梦想。最近，我们就去西安玩了一次。下面就是西安一日游攻略，让我们来一起欣赏吧！第一晚我们乘火车来到了西安城，下火车没多久我们就来到预定好的丽橙酒店·逸（西安钟鼓楼店），这里交通很方便，周围地铁公交很多。距离著名景点钟鼓楼和回民街只有10分钟车程。房间里有电视和床、装饰很有中国古典风格，居住的一晚就仿佛回到了古
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
黑竹沟最新旅行攻略｜官方出品，你的吃喝住行通通安排好了
“中国百慕大”、“自然基因库”、“国家AAAA级旅游景区”、“森林天然氧吧”…黑竹沟的头衔数不胜数；马里冷旧、蜂巢岩、大小杜鹃湖、涡罗挖曲……黑竹沟的自然景观丰富独特；多彩彝寨、民族风情、养生温泉、神秘地磁……黑竹沟的人文环境美轮美奂。秘境隐于山林静待游人探访网上关于黑竹沟的旅行攻略很多，但是由于景区的基础设施还在不断完善，所以各种攻略或多或少有些不足，为了让想去的游客能够更好地安排自己的行程，
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略来了
春光明媚中迎来了三八女神节和周末，去哪儿玩，石泉“春暖花开·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免费活动和打折优惠等着各位女神的邂逅。为热烈庆祝2021年“三八”国际妇女节，全民共享文旅成果，促进文旅消费，拉动县域经济，扩大“秦巴水乡·石泉十美”旅游形象品牌影响，特举办石泉县2021年“三八”文化旅游活动周，看过来吧！一、活动主题“春暖花开·邂逅石泉”二、活动时间2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
涞水附近的旅游景点大全「河北涞水旅游景点有哪些」
涞水附近的旅游景点大全「河北涞水旅游景点有哪些」 涞水旅游景点大全涞水有什么好玩的地方？哪些景点必去？河北自驾游必去景点大全河北旅游景点大全景点排名涞水旅游景点大全介绍离涞水近的地方旅游景点
-
河北到山东有游轮吗现在 河北到山东有游轮吗现在开通了吗
河北到山东有游轮吗现在 河北到山东有游轮吗现在开通了吗 1. 河北到山东有游轮吗现在开通了吗2. 河北到山东有游轮吗现在开通了吗多少钱3. 山东游轮都有去哪的4. 河北到山东有游轮吗现在开通了吗最近5. 河北到山东有游轮吗现在开通了吗最新消息
-
河北省平山县旅游景点「石家庄市平山县十大旅游景点」
河北省平山县旅游景点「石家庄市平山县十大旅游景点」 石家庄驼梁旅游景点简介 驼梁风景区的资料平山县有哪些旅游景点平山有哪些旅游景点大全平山都有哪些旅游景点平山县旅游景点大全
-
河北免费的景点排名 河北旅游免费景点大全景点排名
河北免费的景点排名 河北旅游免费景点大全景点排名 1. 河北旅游免费景点大全景点排名2. 河北旅游景点大全景点排名西柏坡风景区3. 河北旅游景点大全景点排名承德避暑山庄4. 河北旅游景点大全景点排名承德避暑山庄五一开放吗5. 河北旅游景点大全景点排名白洋淀6. 河北旅游免费景点大全景点排名第一7. 河北旅游景点大全景点排名冬季8. 河北旅游景点大全景点排名保定9. 河北旅游景点大全景点排名4A10. 河北旅游景点大全景点排名免费11. 河北旅游景点大全景点排名野三坡
-