大唐贡茶院

大唐贡茶院

大唐贡茶院位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。 始建于唐大历五年(770年)。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所,也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场。

产于长兴顾渚山的紫笋茶,是唐代贡茶。唐大历五年,始贡五百串;至会昌中(841—846年),岁贡增至一万八千四百斤。制作贡茶时,由“刺史主之,观察使总之”。据宋嘉泰《吴兴志》引《统记》载: “长兴有贡茶院,在虎头岩后,曰顾渚......归于顾渚源建草舍三十余间,自大历五年至贞元十六年于此造茶,急程递进,取清明到京”。又一说:“袁高、李吉甫各有述。至贞元十七年(801年), 刺吏李词以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉禅额置焉,以东廊三十间为贡茶院,两行置茶碓,又焙百余所,工匠千余人,引顾渚泉亘其间,烹蒸涤濯皆用之,非此水不能制也”。到了元代,贡茶院改为磨茶院,院址移至水口。如今,顾渚贡茶院虽废圮,但院址遗迹依然可辨。现其旁立碑,以告后人。

进入园中,一眼就可看到一座全木建造的贡茶院。茶院山势虽不高峻,但三面环绕,高低错落,极具世外桃花源的意境。新建的大唐贡茶院气势恢宏,沿着木梯登上陆羽阁。此阁分三层,底层是《茶经》的经典茶语再现;二层则以被陆羽大加赞赏的“顾渚山景”与“紫笋茶园”为主题,以书法、绘画和摄影图片的形式,展现了陆羽与茶结缘,文人为茶而颂以及紫笋茶扬名天下的全过程;三层为一通透雅阁,正中央端坐着陆羽手执书卷的雕像。凭栏四望,顾渚山峰峦叠嶂,林木清幽。万竿修竹,一派苍翠,茶树茶垄,错落其间。站在三层最高层,四周是层层叠叠的翠竹绿树,好象把整个贡茶院包容在群山翠绿之怀中,有种临高望远、心驰神往之感。

下了陆羽阁,走在全是木制的台阶上,有种皇家特享的豪华感觉。来到茶艺馆。整座茶艺表演馆布置得古色古香,有八、九张桌子,木地板上放着用草编织的坐垫,人们席地而坐,观看茶艺表演。在悠扬的丝竹声中,看到温杯、洗茶,冲泡。茶艺表演后,演员会为客人端上一个精细的小盅。你可慢慢捧起来,先深吸一口气,让茶香充满了整个鼻腔,再趁热饮上一口,茶叶的精华也就溶入了身体。

出了茶艺馆,沿着长廊往前走,廊上放置一些铜像,仿佛穿越时空隧道,有置身于古代之感。长廊两边有千年摩崖石刻,足于证明大唐贡茶院悠久的历史。长廊的中间有一座吉祥寺,上层供奉文殊菩萨,下层展示宫廷茶宴场景。形象逼真,栩栩如生。长廊的东边介绍贡茶院制作紫笋茶的八道工序。

出了吉祥寺,我们再往前行,看到长廊边有一排古代制作紫笋茶的场景再现,从采茶、制茶和最早的茶饼制作、到现代的紫笋茶制作。行到此处,我们的参观也大致完成了。大家坐在茶室里,泡上一壶紫笋茶,漫漫地品尝着,细细地回味着,看着满山的翠竹,心情也随之清静,有着一分清雅的感觉,仿佛平时的繁华喧嚣已一去不回,匆忙的意识漫漫舒缓沉静下来,耳边隐隐飘来丝竹声声,如同天簌,那份静谧灵动让人感动,人在此终于找到了一种前所未有的平稳和恬静。