塞外明珠,河北张家口旅行攻略

2021年的春节注定是不平凡,我们可能会第一次异地过年,我们更加珍惜美好的现在和满怀希望的走向未来。

【简介】

张家口,又称“张垣”或“武城”,河北省地级市,地处京、冀、晋、蒙四省市交界处。嘉靖八年(公元1529年)因守备张珍在北城墙开一小门,小而如口,故称“张家口”(又曰“小北门”)。张家口南北长289.2千米,东西宽216.2千米,总面积3.68万平方千米。是现行长城最多的地区,素有“长城博物馆”的美称,又因崇礼赤城是华北地区最大的天然滑雪场,因而又被誉为东方达沃斯。2015年7月31日,国际奥委会主席巴赫宣布北京携手河北省张家口获得2022年冬奥会举办权。2017年12月,当选“中国十佳冰雪旅游城市”。

图为张家口

图为张家口市区

【地貌地形】

张家口市属内蒙—大兴安岭褶皱系和中朝准地台两个Ⅰ级构造单元。张家口市地势西北高、东南低。阴山山脉横贯中部,将张家口市划分为坝上、坝下两大区域。

图为张家口地形

【天气气候】

张家口属温带大陆性季风气候。

四季分明,冬季寒冷而漫长;春季干燥多风沙;夏季炎热短促降水集中;秋季晴朗冷暖适中。其中,坝上地区光照充足,昼夜温差大;雨热同季,年降水量为330~400毫米。

【植被情况】

张家口市陆生野生植物共有120科、513属、2100多种,其中木本植物62科、129属、369种。

【动物情况】

张家口市有野生脊椎动物50多科,300多个种及亚种。其中兽类15科30余种,鸟类26科130余种及亚种,爬行类4科15种,两栖类3科6种。国家重点保护的野生动物有27种。有森林及果树害虫的天敌17科68种。

【风土人情】

民族:张家口除汉族外,还有回、满、蒙古、壮、朝鲜、藏、苗、维吾尔等26个少数民族;境内少数民族以回、满、蒙古族为主。

方言:张家口方言主要有三种,晋语-张呼片;冀鲁官话-保唐片;北京官话-怀承片。

【特产美食】

怀安豆腐皮:是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。可以做成各种冷、热、荤、素菜,醇香爽口,长期食用对人体十分有益。

怀安城豆腐皮

柴沟堡熏肉:是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色 吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

柴沟堡熏肉

八棱海棠:是蔷薇科苹果属植物,为楸子和山荆子的杂交种。落叶小乔木,树高达7米,树冠开张,树干暗褐色。嫩枝或褐或红褐色。叶卵圆或椭圆形,长5-10厘米,宽3-6厘米。花3-6朵成伞形花序,以5朵居多,花于叶后开放,淡粉红色或白色,径约5厘米。果实扁圆或少数为近圆形乃至卵圆形,径2-2.5厘米。花期4-5月初,果期8-10月。

八棱海棠

赤城野山榛:采集于新鲜原料,经科学配方,先进的工艺加工,力求保持产品的原状、原色、原味、无污染、无公害,为天然的绿色食品。

龙眼葡萄:是中国栽培的古老品种之一(曾经是中国独有的品种)。龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美。素有“北国明珠”之美誉。

龙眼葡萄

鹦哥绿豆:又叫宣化绿豆,主要产于宣化一带,这种绿豆,粒大颗匀,深绿有光,酷似鹦鹉羽毛的颜色,故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名,享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。

鹦哥绿豆

坝上莜麦:莜麦是坝上四县的主要粮食作物,被称为“塞外珍珠”。莜麦它品质好,营养价值高、用途广。据研究发现,莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高。

坝上莜麦

坝上长尾鸡:属蛋用为主的蛋肉兼用型鸡种,因主要分布于河北北部的承德、张家口的坝上地区而得名,具有抗严寒、耐粗饲、适应性强等特点。

口蘑:是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

张北马:是一种杂交改良马。其毛色以粟、骝、黑色为主。体型健美,颈较厚,蹄质坚实,眼大有神,耳直立,结构匀称、紧凑,体幅宽度适宜,髻甲明显,性情温顺而有悍威,挽重能力强,故为我国良种马之一,驰名长城内外。

张北马

西八里大蒜:系紫皮蒜种,肉白皙,汁辛辣,不但是家庭生活不可缺少的调味品,而且具有特殊的医药价值,它含有大蒜素等抗菌物质,可以抵抗十多种有害细菌。我国古代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中记载,紫皮大蒜有散痛肿、除风邪、杀毒气、祛风湿、疗疤癣、键脾胃、治肾气、止霍乱、解瘟疫等功能。西八里大蒜究竟起源于何年何代,现已无法考证。

蔚县剪纸:源于明代,是一种风格独特、在国内外享有盛誉的传统民间艺术。清代末年,蔚县剪纸工具改革,由“剪”变“刻”。20世纪初,蔚县剪纸在构图、造型和色彩上逐渐形成了自己独特的艺术风格,开创了独具一格的民间剪纸新流派。

蔚县剪纸

宣化牛奶葡萄:是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

【景点推荐】

截至2019年底,张家口共有A级景区60家,其中4A级景区11家,3A级景区30家,2A级景区19家,张家口市有国家级自然保护区3个,国家级森林公园1处,省级森林公园16处,省级风景名胜区1个。

图为张家口旅行地图

蔚县:飞狐峪空中草原蔚州古城、小五台山金河景区、暖泉古镇、龙壶湾景区、活阳山老君洞

图为飞狐峪空中大草原

赤城县:冰山梁、大海陀国家级自然保护区、黑龙山国家森林公园、赤城温泉明长城、卯镇山、汤泉河、白云山九莲洞。

图为大海陀国家级自然保护区

张家口市区:草原天路、万龙滑雪场。

图为草原天路

张北县:坝上草原桦皮岭、白龙洞大圪塔石柱群

图为桦皮岭

康保县:金长城阿不盖庙王子坟草原动植物保护区南天门卧龙图康巴诺尔假日庄园、刘二沟景区坝上草原

沽源县:塞外庄园、五花草甸、梳妆楼、坝上草原、冰山梁。

尚义县:大青山森林公园、察汗淖尔国家湿地公园石人背地质公园、坝上草原。

阳原县:泥河湾遗址开阳古堡澍鹫寺塔

怀安县:古长城、龙洞山、灵官庙林场、中欧国际上水源生态示范旅游区、昭化寺。

怀来县:天漠、鸡鸣驿古城、新保安城、庙港样边长城天皇山北魏石窟镇边城黄龙山庄

图为天漠图为庙港样边长城

涿鹿县:小五台山、西灵山、黄帝泉、黄帝城遗址、中华合符坛、中华三祖堂、轩辕湖。

图为小五台

【旅行信息】

最佳季节:夏季和秋季。

游玩天数:建议2天。

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