自贡哪些地方好耍-美食推荐

导读:自贡哪些地方好耍-美食推荐 景点介绍 自贡美食 盐帮菜

四川有个叫做自贡的城市,这座城市也有不少值得参观的景点,这些景点的景色很美,当然最主要的还是这里有着数不清的美食,大家再去自贡游玩的时候一定不要错过当地美食。

自贡哪些地方好耍-美食推荐

景点介绍

中华彩灯大世界

要说过年四川乃至全国最火的展会,自贡有绝对的发言权。

就在今年,微博超话2.1亿的阅读量、讨论人数好几万,抖音视频发一个火一个、小红书笔记更是出一篇就爆一篇。

如今不用赶春节了,平时去也能看!(当然疫情有调整除外)

15+主题、占地550亩,有着800多年赏灯历史的自贡,早已将这项传统文化发扬得出神入化。

美轮美奂的生命之树,璀璨的光影、细腻到连皮肤的纹理、脸上的水珠都看得一清二楚,完全挪不开眼;

神秘又梦幻的满天星星仿佛触手可及,伴随着流星雨让你完全置身于太空世界中, 极致的浪漫也不过如此了。

严格依照《长安十二时辰》设计的仿唐古街精致又璀璨,恍惚间,还真以为自己穿越回了大唐盛世。

地址:自贡市中华彩灯大世界一期

开放情况:目前暂停营业,8月13日恢复

日常开放时间:15:00-22:30(周一至周日,以景区具体公布为准)

假日延迟至23:00,亮灯时间为19:00

门票:平日70元/人,周末节假日100元/人

自贡恐龙博物馆

应该没有一个四川人不知道大恐龙来自自贡,但你可知道自贡博物馆可是世界三大恐龙遗址博物馆之一,是亚洲第一座专业性恐龙博物馆。

更是被美国《国家地理》评为“世界上最好的恐龙博物馆”!

在恐龙世界展厅里,高大的合川马门溪龙特别显眼,而旁边是体型较小一点的巴山酋龙,它们的骨架完整而清晰,如庞然大物立于天地之间,第一眼看到着实震撼。

厅内遍布了鱼、鸟、爬行、昆虫等跟恐龙同时代的化石,这些动植物都千奇百怪,有世界上保存最完整的大型肉食恐龙头骨、有罕见的巨棘龙肩棘化石……

一边想象着恐龙们的生活场景,真就不自觉就沉溺在恐龙的生活世界里了。

地址:自贡市大安区燊海井路4段268号

开放情况:开园中

日常开放时间:08:30-17:30(最晚入园17:00)

门票:成人40元/人,优待票20元/人

燊海井

燊(shen)海井是自贡人民的骄傲。作为世界上第一口超千米盐井,现在是一个极具特色的博物馆。

馆内完整的保存了古盐的开采、生产工艺,古人的智慧让天天兄弟 是惊叹不已。

进入其中,第一眼看到的便是一座天车。走进作坊的那一刻,屋内一口口圆锅上空热气蒸腾,光着膀子的制盐工人拿铁铲在圆锅内进行着搅拌,圆锅内的盐卤扑通扑通冒泡。

当现代化的制盐技术越来越普遍的时候,还有这样一间制盐作坊来守候着对于古法技艺的执着与讲述“盐都”历史的诺言。

地址:自贡市大安区阮家坝山下

开放情况:开园中

日常开放时间:08:30-17:30(最晚入园17:00)

门票:27元/人

自贡市盐业历史博物馆

若不是有门牌标示,盐业博物馆更像古时贵人私宅。入内几进,有戏台、有回廊、有后花园鱼池,随处可见雕刻,栩栩如生。

二楼一圈是四川及自贡的盐业史,各类模型和器具应有尽有。戏台前的方形空地,四周摆着大水缸,荷叶碧绿,来一曲“游园惊梦”很应景。

地址:自贡市市区解放路173号

开放情况:开园中

日常开放时间:08:30-17:30(最晚入园17:00)

门票:18元/人

桫椤

谷桫椤谷是古代造山运动形成的巨大漏斗型深谷,以珍贵的桫椤树而闻名,16000多株桫椤分布于幽谷中。要知道,曾经的恐龙就是以它们为食!

因此在2008年,桫椤谷作为自贡世界地质公园荣县龙山恐龙化石遗迹园区的一部分,正式加入世界地质公园

天然瀑布湖泊钟乳石、原始丛林……侏罗纪公园大概就是说的这里吧。

来源:摄影师绕成鹏

地址:自贡市荣县金花乡大坪山

开放情况:目前暂停营业

日常开放时间:08:00-18:00

自贡美食

自贡哪些地方好耍-美食推荐

有人说,如果说乐山是四川的顺德,那自贡就是四川的潮汕!有关这座城市美食的气味,仿佛被刻进了骨髓。

走在街头,哪怕只是闻到记忆里熟悉的飘香,就能真切的感觉到,这就是自贡的味道。

厕所兔

自贡大名鼎鼎的厕所兔,几乎每天都是爆满的状态,当然更为酷炫是它如今的全名,叫做“食神又名厕所兔”,一定要记住,只此一家,别无分店!

作为这家店的头牌干锅兔,当天现杀的它新鲜的保障。兔肉鲜嫩,入口干香,还带有十分紧致的口感,一口气下三碗饭也不成问题。

当然不能吃辣的朋友,一定记得给老板打个招呼,懂的都懂。

兔头也十分值得尝试,相比干锅的爽辣,它更带了一丝回甜,肉耙而不烂,入口前多蘸点油绝对能让你瞬间解馋。

食神又名厕所兔:石缸井一医 院住院部旁

克猫儿

在自贡,”蛙“有个别致但让人摸不着的可爱名字叫”克猫儿“。

二荆条+红椒+剁椒+嫩仔姜+小克猫儿+一顿爆炒=仔姜鲜椒小克猫儿,一大盘子汤汁浓郁,色泽鲜艳的小克猫儿硬是看到就流口水。

小李餐馆:自流井区东兴寺街道中华路檀木林居委会社区24组24栋301A号

蘸水

蘸水菜,顾名思义就是要蘸着吃的菜,根据荤素不一,蘸水也不尽相同。

荤蘸水麻辣刺激,素蘸水醇厚香浓,灵魂的蘸水一上来麻辣鲜香,直接带走2碗白米饭。

谈五爷蘸水菜:自流井区汇西西苑豪斯登堡1号门

郭大孃蘸水菜:贡井区长土镇卫生院斜对面

父子凉皮

一家小小店,生意真的可以用“络绎不绝”来形容。这家开了多年的凉皮卷,在自贡绝对是人人皆知。

薄如蝉翼的凉皮里裹上晶莹剔透的凉粉凉面、豆芽,再刷上秘制的辣椒油,麻麻辣辣又爽口。

如果是第一次来,建议把能点的都点上,凉虾冰粉绿豆沙,最是适合夏天的滋味了。

父子凉皮卷:自流井区千盛超市侧

长生面

自贡人民也不仅仅只有辣,食补养生也是一绝。

一碗长生面,秘密全在汤里,主打的是药膳面,党参白果山药沙参等药膳炖鸡打底。

口感不软不沾,清清爽爽,大清早来一碗,保证能让你立马元气满满。

长生面:大安区大安路(邮电局对面)

富顺豆花

富顺豆花起步三碗干饭”,豆花虽不能用惊艳来形容,但口感鲜嫩、绵实,软而不烂,酱海椒和新鲜辣椒搭配的蘸水,还配上了鱼香叶,妥妥的下饭神器。

香糯牛肉蒸笼,爽脆的火爆腰花,都是让干饭人大快朵颐的秘密。

李二豆花绿洲花园下面黄桷树

盐帮菜

自贡哪些地方好耍-美食推荐

人们记忆里家乡的味道,通常都是在童年时日常且普通,长大后却真实让人想念的。

香辣的冷吃牛肉、爽滑的三脆、鲜甜麻辣的鲫鱼......这“鲜到叫,辣到跳”自贡味,却一点都不普通!

桥头三嫩

对于稍微熟悉自贡的朋友来讲,这家店都不用 做介绍,早已成了“神”一般的存在。。

店铺没有菜单,热菜只有三样,“腰花,猪肝,肚头”,统称 “三嫩”,准确地说,前两个叫做“嫩”,肚头叫“脆”。

这三种食材,要想做得“嫩”实属不易,首先锅得大,油也得大,最重要的是油还得宽,三个要素缺一不可,而至于宽油是什么,建议私信王刚老师。

腰花鲜嫩醇香、肝片滑润嫩香、肚头极有脆劲,能让一家店带火一个镇,可见影响力之深。

桥头三嫩 :桥头镇镇中学对面(近邮政局)

秋金小炒

作为自贡的老牌名店,如今虽开成了连锁,但本地人一定会告诉你:老店才是yyds。

他家是宵夜小炒起家,东西是辣,但比起别家的宵夜下酒菜更香很多,每道菜也有不同的滋味。

上楼进入大门,顿时人声鼎沸,喝酒的划拳的,烟火气十足。

冷吃牛肉香辣味十足,干香入味有嚼劲,没有想象中恶狠狠地辣,回口还带着一丝甜味。

爆炒黄喉要做好,火候的掌握十分重要,这道菜在自贡师傅手中,香、辣、脆获得了完美融合,江湖菜的奥义在此得到了验证。

邱金小炒:贡草路平桥熙街二楼204室

电子厂炒菜

近来更加火爆的电子厂炒菜,被不少人称为自贡菜的一个传奇。因为藏在一片破旧的厂区里面,而多了一丝神秘感。然而位置的隐蔽,却丝毫不影响没有预定吃不到的规矩。

鲫鱼是他们家的招牌菜,鱼肉鲜甜,鱼皮酥脆,经过美味鲜辣的汤汁浸泡后更加入味。

其他地方很难吃到的牛掌也是一大特色,牛筋软烂入味儿,泡椒、小米辣、花椒以及各种劲爆的调料都加入进去,味道十分丰富。

电子厂餐馆:凉高山街27号华峰大门口沿街商铺

Hash:79616116e2b2d317c2cd87670e215daf57e4fbe4

声明:此文由 佚名 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com