大庆·风光丨杜尔伯特：迷人的草原风光，好客的蒙古人家
杜尔伯特蒙古族自治县，又叫泰康。“杜尔伯特”，在蒙古语中是“四”的意思，来自于蒙古高原的一个古代蒙古氏族的称呼。这里有着一望无际的大草原，星罗棋布的天然湖泊，湛蓝的天空。美，对于杜尔伯特来说似乎是一个动词。这里的美，是进阶而交替的，平地、山林、薄云、清风、湖泊，每一步都能看到不一样的美景。
热情好客的蒙古人用蒙古族传统礼仪热情地招待远来的客人，喝下马酒、唱蒙古族民歌、敬献哈达。手扒肉、烤全羊，各种特色美食必定会让你回味无穷。一边畅饮美酒一边听着悠扬的马头琴声，微风暖暖吹过耳旁，草儿随风摇摆，心仿佛在辽阔的草原上翱翔。
国家AAAA级旅游景区，位于大庆市杜尔伯特县连环湖镇，坐落在烟波浩渺的连环湖畔。这里室内温泉与室外温泉相结合，冰雪与温泉相结合，蒙医药与温泉相结合，动态温泉与静态温泉相结合，大众温泉与私密温泉相结合，温泉与园林相结合，人与自然相融合，特别是仿古风格的49栋唐宫温泉别墅群，散发着浓郁的文化氛围，展现着古典的浪漫和温馨，是理想的休闲养生的世外桃源。
地址：杜尔伯特蒙古族自治县连环湖镇
阿木塔蒙古风情岛
国家AAAA级旅游景区，位于杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村，是蒙古族风情的景区代表之一。阿木塔是蒙古语，译成汉语是“美食，美味”的意思，这里水肥草美、物产丰富、湖深水清，成片的蒙古包(敖包)聚在一起，形成一道美丽的风景。来这里还可以品尝独特的下马酒，亲身体验蒙古族婚礼演示，观赏赛马、摔跤，参与祭祀敖包、篝火晚会等传统那达慕项目。悠扬的蒙古族长调、鲜嫩的烤全羊满口留香，浓郁的蒙古族风情，能让游客体会别样的新奇。
地址：杜尔伯特蒙古族自治县胡吉吐莫镇
青青草原农场
青青草原农场位于杜尔伯特县胡吉吐莫镇，这里草原面积广阔，自然风光优美，是赛马、骑行爱好者的必来之地。专业的马术教练和品种优良的马匹可供游客体验骑行选择，骑士更衣室、餐厅、客房、马棚、赛马道等基础设施能够满足游客的消费需求。青青草原骑行有10公里、15公里、20公里、35公里、50公里5条路线，通过野外骑行把连环湖、阿木塔等重点景区串联在一起，在骑行中即可观赏到各景区的美景，是骑马爱好者的理想之选。
地址：杜尔伯特县胡吉吐莫镇赛罕他拉村林肇公路241公里处
东吐莫村蒙古族特色风情一条街
东吐莫村蒙古族特色风情一条街位于杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村，到这里可以住传统的蒙古族风情民宿，可体验正宗的蒙古族美食、欣赏蒙古族歌舞、购买蒙古族民俗制品、蒙古服饰等，能满足游客吃、住、玩、购体验蒙古族文化等多种需求。
地址：杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村东吐莫屯
天骄蒙古大营
天骄蒙古大营，位于杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村东吐莫屯，蒙古大营内有大小蒙古包20个，景区设有餐饮区、住宿区、烧烤凉亭区、休闲娱乐区、竞技娱乐区等五个项目。游客来这里既可以品尝烤全羊、手把肉、蒙古奶茶等特色美食，又可以体验射箭、草地越野车等娱乐项目，是亲子游、休闲游的好去处。
地址：杜尔伯特县胡吉吐莫镇东吐莫村东吐莫屯
把美食带回家
对旅游来说，美好的回忆就是“每段旅程，都有一个专属的味道。”每到一个地方旅行，尽管行李再重，都希望能带上一些纪念品回家。而旅途当中，最不能忘的就是伴手礼，因为伴手礼就是味觉的纪念品，而且还能将旅程的喜悦分享给亲朋好友们！下面小编就为大家介绍几款杜尔伯特的“专属味道”。
蒙古人民喜欢喝茶，特别喜欢喝奶茶，传统的奶茶需要用砖茶和奶煮成。现在为了方便携带，把奶茶制成了半成品，既保留了原来的味道，也方便了游客的购买和携带。
蒙古族的奶制品多种多样，把他们做成了便于携带的奶条、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等，深受广大吃货朋友们的喜爱。
杜尔伯特优质的草场，生产一流品质的牛羊肉，经过加工制作而成的牛肉干深受广大游客喜爱，是旅行的必带产品。
炒米，蒙古语称“熬特八达”，意思是适于游牧的粮食。其制法是：将稷子洗净、蒸煮(不能煮开花)，然后在锅内用沙子翻炒；之后，上碾子去皮，再净糠即成。进餐时加糖、奶油，用热奶泡后食用。
马奶酒
用马乳酿酒，蒙古族古代就很盛行。最初多为远行狩猎时为防饥渴，在皮囊中装些马奶，带在身边。由于整天飞马颠簸，使奶液发酵分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上边，成了有催眠作用的奶酒。由此逐渐使人学会酿制奶酒，现在已成为游客旅游的必带品。
（来源：大庆市文化广电和旅游局）
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