柳林上段段观音庙
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这个村占地150亩建旅游景点了！
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山西十大名小吃之一，柳林人舌尖上的执拗，健康又美味
荞麦是黄土高原的标志性农作物之一，在2000多年的历史长河中，经过人们的不断摸索和加工，做成丰富多样的美食，走上中国人的餐桌。碗团，又被称作碗脱，是用小碗蒸熟，彻底晾凉以后，可以轻松从碗中脱下而得名。用圆圆的碗蒸出，寓意团团圆圆。碗团是柳林人在水与荞麦之间的创新，是柳林人舌尖上的执拗，也是柳林人的自豪。柳林人对碗团的执拗不亚于对面的执拗，我的男朋友就是柳林人，每次回家总要吃上几次，所以我也有幸能品
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柳林十大特色美食
柳林县，隶属山西省吕梁市，柳林县历史悠久，县境高红、杨家坪两处新石器时代文化遗址，距今有5000多年的历史。全县范围内有香严寺、双塔寺、明代石塔、舍利塔、锄沟唐窑、贺昌故居等县级以上文物保护单位178处，同时县境内还有大量的传统古村落和历史建筑遗存。独具地方特色的柳林盘子、柳林弹唱、柳林剪纸、水船秧歌、桑皮纸制作等非物质文化遗产代表了柳林古老而丰富的民俗文化。一方水土养一方人，不同的地理历史环境造
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舌尖上的柳林
行走在山西柳林县城龙王庙，星海芝麻饼香味扑鼻而来。今年65岁的李星海从19岁跟姐夫打芝麻饼，已经从业46个年头了。老李一边打着芝麻饼一边说：“打芝麻饼可有讲究了，面粉必须用温开水和为面团、揉匀，再放入盆中发酵，必须发透，饼才能酥脆。如发不透，则烧烤出来的饼子死。”老李说的“死”其实就是“硬”的意思。只见老李说着，用手掐了一小块面团，用小擀杖摊成厚饼，用手指勾取酥油一点，包入为馅，再擀成内薄边厚的饼
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柳林特色小吃，柳林碗团深受吕梁人的喜爱，赶紧来了解一下吧！
本文章由小鸡爱美食独家送上，看完记得给一个关注哦！对于土生土长的吕梁人，从小就对一种食物情有独钟。那就是柳林碗团，吃过的人没有人不夸赞的，这也是吕梁人们的一种乡味吧。这种食物在吕梁大山里流传了已经数千年之久。据说柳林碗团诞生于西晋年间，而且碗团的出现居然是偶然制成的，因为做饭的士兵出现失误才有了现在的美味柳林碗团。后来将军尝过之后感觉味道还不错,就是这样在阴差阳错之下有了这种小吃。后来碗团传到了百
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到了柳林 还要吃软乎乎的芝麻饼
柳林县总结柳林文旅资源时提到，柳林有两小吃三古镇。两个代表性小吃，其一自然是碗托不用说，另一个是芝麻饼。一般外地人只知道碗托而不闻芝麻饼，毕竟芝麻饼没有碗托在外的名声响亮。听说距离住的地方不过三五百米便是柳林最出名的一家碗托店，自然不能不去。就在县政府旁的拐角附近，晚饭前，溜达几分钟，看到红底招牌不小，里面人影幢幢，便是柳林人公认的碗托最好吃的店。走近发现，店旁还有一处售卖芝麻饼的，真是得来全不费
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这种美食，柳林的叫碗团，就是一个碗，上面有薄薄的一层
柳林的叫碗团，就是一个碗，然后上面薄薄的一层。碗托作为本地人以前也没听说过，近几年好像才传过来，好像是有陕西人在做。个人感觉确实碗托的发音更贴个实际些，灌肠一词，如果不是本地人，你绝对一听一脸懵。碗托和灌肠说白了是一种东西，但是细说还又不一样，我清徐，徐沟的，灌肠调料会比碗托丰富，有卤，芝麻酱这些，碗托是薄薄一层，基本就是辣椒油。一般人不会做凉拌灌肠的卤子，也就会吃而已。会做卤子的人不会轻
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柳林碗托，小吃背后藏着大产业
吃住行，游购娱。旅游的六大要素，吃是排在第一位的。这个“吃”，是有两层含义的。第一，游客来到一个地方，你得让人家吃得干净、可口、舒适，否则旅游的体验度即刻下降一半；第二，旅游的“吃”也不单纯是为了填饱肚子，吃的是当地的特色，当地的文化和当地的风土人情。比如说，去了武汉，就得吃热干面，即使是那股芝麻酱的味冲掉了鼻子；去了西安，就得来碗泡馍，哪怕是要花半天时间去把死面饼掐碎；去了北京，就算是可能难以接
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美食地图：柳林朋友圈里吃美食
▲▲第一民生记者刘涛晓云王禹报道：朋友圈是一个晒心情晒生活的地方，在这里大家都喜欢和人分享自己的生活。不过有些人就比较过分了，天天晒吃的，各种山珍海味，让人垂涎欲滴还摸不着看不见，实在是太可恨了。今天我们美食地图就教大家一招，他们在朋友圈里晒美食，咱们去朋友圈里大吃大喝。美食侦探：寻找非吃不可的美食，拼贴最权威的美食地图，又到了我们这一期美食地图的时间了。我相信很多朋友都在朋友圈当
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