穿越百花洲 “邂逅”曾经的老济南仿古老建筑

搜狐焦点济南站 • 2022-02-17 • 阅读 1433

明府城是济南城市历史遗存最集中、泉城特色最丰富、文化积淀最深厚的区域，拥有芙蓉街、百花洲、府学文庙、题壁堂古建筑群等历史遗存，堪称“老济南”的缩影。而已于6月1日开始试验性文化展示的百花洲一期作为整个片区的先导性项目，举手投足，更是备受瞩目。

走在老石材铺就的石板路上，满眼都是老墙老砖老门老院，目的就是最大限度地还原老济南的生活。“这种‘没那么新’的感觉，就是在唤起济南人的乡愁。”市考古研究所所长李铭说。那么，这些或修旧如故、或复建的老建筑、老街巷背后，都有着怎样的故事？走到这里，我们又有机会穿越般地“邂逅”哪些与济南有关的古人呢？

这个端午节，逛百花洲，读老济南故事去喽!

走在后宰门街上还能想起九转大肠的香味吗

这里曾经的美食不弱于今天的芙蓉街。后宰门街东西走向，长400米左右，东起县西巷北口，西止曲水亭街，是济南最古老的街道之一，与馆驿街齐名，比隔街相邻的芙蓉街160余年的历史要久远得多。曾是九华楼饭庄、同元楼饭庄、远兴斋酱园和庆育药店四大名店的所在地。鲁菜中的九转大肠便诞生于九华楼饭庄。那时，后宰门街与附近的芙蓉街是一个休戚相关的整体，人们逛够了芙蓉街上的书店、古玩店，会到曲水亭喝茶或到后宰门街美美吃上一顿。“芙蓉街，西奎文，曲水亭街后宰门”就是这样来的。

这里过往的热闹不输今天的泉城路。在清代、民国时期，商铺云集，人来人往，饭店、点心铺、客栈、商行、药店、首饰铺、理发店、印刷社、报馆、教堂等一应俱全，是老城区的商贸中心。

济南文史专家张继平曾这样解释街名：这条街本来就叫后宰门，因为过去王府的后门是厨房所在地，经常宰杀牛羊之类，故一般把王府后门称作“后宰门”，这点在小说《西游记》中就有记载。明清时，从北京到各地王府的后门，“后宰门”大多雅化为“厚载门”。

田家公馆万家公馆路南的老建筑别错过

在后宰门街42号与40号门口，挂着一个文物保护的牌子，上面写着“后宰门街同元楼饭店及后宅传统民居”。不过，门口也有居民自制的牌子“居民住宅，谢绝参观”。现在的人恐怕已很难想象这家店曾经的辉煌——有时一天能接4个婚宴。不过，老济南仍然能说出这里最著名的面食，如蒲菜猪肉灌汤包、金丝卷、银丝卷、素菜包等。

在街道中段路南86号，一个雕刻精美的拱门旁边刻着“田家公馆”四个大字。这也是市级文物保护单位。该院落建于清末，是一处院貌保存完好的豪宅，宽敞的四合院里到处可见讲究的建筑、雕刻精美的门窗、用巨石做成的影壁，无论在雕饰数量还是在雕刻技法上，嵌在绣楼及周围建筑的砖雕作品，在济南旧式民宅都十分罕见……这里以前是一富甲一方的田姓盐商的私宅。

还有位于后宰门街56号的万家大院，高大的门楼颇引人注目，但因有 “居民住宅，谢绝参观”字样，无法一睹院内情况。据悉，老宅为三进院落，正门在院后街，后宰门街的大门楼为后门；主体院落长约100米，东西宽30米左右。站在高处远远望去，雉墙鳞次栉比，依稀可见昔日风采。有一种说法是，万姓人家为前清举人，后在北洋政府为官，宅子可能是在那时建造的。

位于后宰门街西首的基督教堂，为老街添了浓厚的异域风情。美南浸信会于1921年在此购房做教会会址，成为教会所属的一个诊所。1937年日军侵占济南，在老城区的基督教信徒到城外的教堂做礼拜出城时，根据日军的规定要向守城的日本人行礼，信徒心理上难以接受，于是商议在老城区建了一座教堂。1993年4月教会将礼拜堂进行改造，成为目前这种两层礼拜堂的格局。

前店后宅门连窗，门楼青砖元宝脊

漫步百花洲，很多市民会有“院套院，处处通”的感觉。本次展示的重要一项，就是集中体现济南民居特色的建筑。

“这部分集中展示老济南民居的多样性，以及淳朴、厚重之感。”济南园林设计院相关负责人高跃说，济南地处华北，民居采用的是北方系的四合院布局，因居住的多是老百姓，所以多以一进院的简单形制布局，多采用“青砖黛瓦”，窗框则采用暗红色或墨绿色，突出安详宁和的特点。同时，建筑多为坡屋顶、青瓦、花脊等，门楼屋顶有清水脊、元宝脊等屋脊形式，展现出老济南的特色。

尤其值得一提的是后宰门街北侧一排、“前店后宅”临街住宅类型，前面宽敞通透，门连窗，用于经商，后面则是居住。还有门楼也是济南四合院的一大亮点。它的形体深厚，造型质朴，体量高大完整。门楼的屋脊、瓦檐等细部处理线条优美，轻盈舒展的形象与整体的厚重形成对比，又与泉水的清冷，水巷的幽静相呼应，而有了江南水乡的袅袅韵味。

展示区内，还有一批根据历史记载恢复的建筑，比如山东官书局，1869年至1870年创办于后宰门街路南，为山东巡抚丁宝桢所办，是官府出资经营的山东最大的出版发行机构，其主要任务是刊印并经销古代典籍。比如太和阁药铺，1995年曾有住户在后宰门街发现一方石碑，为乾隆年间太和阁药铺所立，也算是当时的一则“药品促销广告”了。

“根据规划，部分建筑今后将按原来的业态进行恢复，再现当年场景。这也是我们的要求。”明府城管理中心副主任王虎说。

“本次试验性开放的百花洲一期项目，已完成的有11组建筑。”王虎告诉记者，后宰门街路北，完整保留了两处老建筑，一是联群报社，是一家民营报社，现在门口仍挂着“新闻故事搜天刮地市井行情万象包罗”的牌子。门口现在摆放着一个木器艺术研究的牌子。店内工作人员说，“这是老建筑，我们被要求不能随便改动。”二是自此向东，不远处的另一个二层楼，以前叫做“吴家南纸店”。

百花洲片区的老建筑

曾巩李攀龙王象春，这些古人都曾与这里结缘

除了老建筑，这里几乎每一处街巷和每一处泉池水系，都有独特的人文故事。

比如曾巩。宋时的百花洲，比现在大得多，水中有小岛，名为百花台。百花台因百花得名，又因百花堤为北宋齐州（今济南）知州曾巩（江西南丰人），所建，所以亦名南丰台。百花台周围，花木扶疏，流水潺潺。

比如李攀龙。明代嘉靖年间，世称明代文坛“后七子”的领袖、济南人李攀龙，在陕西提学副使位上辞职归里，于百花洲建一三层楼房，隐居于此，名白雪楼。当时，白雪楼四面环水，只能以小船往来出入。有记载称，其妾蔡姬善烹调，她做的葱味包子，葱香浓郁而馅中无葱，在李攀龙友人中颇有名气。现在百花洲一期展示区内，就专门建有白雪楼。此外，边贡、李攀龙、殷士儋、许邦才一起为济南诗派的发展奠定了基础，故而有“历下四诗人“的美称。

比如王象春，新城（今山东桓台）人，万历三十八年中进士，官至南京吏部考功郎。后因刚直而免官归田。他认为“北地风景似江南者，自齐城之外并无二地”，所以移家济南。王象春在大明湖南岸的百花洲上购得明“后七子”之一李攀龙的旧居为家，又筑“问山亭”以自娱，自此徜徉于济南的湖光山色中，脱离世俗。王象春写有《齐音》 107首，对济南的山、水、湖、泉题咏殆遍，涉及济南名胜古迹、节令时俗、神话传说、历史人物等。现在百花洲一期展示区内，就专门设有问山亭、问山巷以作纪念。

比如瞿圆初，瞿秋白的父亲，曾住在该片区的岱宗街23号。据有关史学资料，瞿秋白之父名瞿世玮，信奉道教，道号圆初，通医药，擅山水画。为谋生，瞿世玮到济南投奔曾担任过山东乐陵县知事的同乡王璞生，做了王府的家庭教师。这王府便是原娘娘庙街15号，后改为岱宗街23号。

此外，百花洲展示区内还设有纪念济南著名教育家鞠思敏的思敏街，记载于北魏年间的流杯池子、流杯池子街等。另外，在附近曲水亭街8号，还有被誉为“蒲学研究第一人”的路大荒的故居。在泉水边的这间小屋里，路大荒研究整理出版了100多万字的《蒲松龄集》。

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