“双遗文化——枇杷茶”品鉴与论坛在四川崇州举行
坐落在崇州市大东街的清代封疆大臣杨遇春的将军府———“宫保府”，建于清道光十三年（1833年），是四川省现存的惟一清代高级府第，占地面积4000平方米，建筑从布局结构到形制艺术，体现清代中后期高级府第的风格特征。现今已成为崇州市博物馆所在地。
为传承巴蜀文明、弘扬中华茶文化，树立中华传统文化自信，在崇州市2018年“崇庆枇杷茶”取得的“制作技艺非遗代表性项目”和“崇庆枇杷茶园成功申报为文物保护单位”的“双遗”成果上，按照“成都市文化四季风”开展文化遗产保护传承系列活动的指导下，于16日上午10时，在崇州市博物馆（宫保府）内举行了崇州2019年文化遗产保护传承系列活动之“双遗文化—枇杷茶”品鉴与论坛 。
本次活动由崇州市文化体育旅游局、崇州市农村发展局主办；崇州市博物馆（市文管所）承办；天下茶友网和四川西蜀茹家茶业有限公司联合执行。为保证本次活动的成功举办，主办单位还特别邀请四川省茶叶流通协会秘书长、中国茶叶流通协会茶叶团体标准工作委员会副主任陈书谦；四川农大茶学系原主任、教授陈昌辉和天下茶友网CEO杨健出席。
出席活动领导有崇州市文旅局副局长周玉兰、崇州市农村发展局林改办主任胡浩、农村发展局农技中心副主任周磊、崇州市传统工艺促进会会长白静波、崇州市文井江镇副镇长苟发辉、崇州市博物馆馆长陈丽、著名画家孔庆辉、民俗学者陈柏清、成都红星穿巷子禅茶小镇唐胜、西蜀茹家、花开印象、枇杷茶专业合作社、大木云川等崇庆枇杷茶的主要生产企业负责人、罗建明、陶林、陈学兰等枇杷茶手工技艺传承人、枇杷茶爱好者以及崇州市新闻中心媒体记者，共计70多人出席了本次活动。
活动开始之前，崇州市文旅局副局长周玉兰（图左）、农村发展局农技中心副主任周磊（图中）、 四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦（图右）分别致辞，表达了对本次活动成功举办的祝贺、对加快发展崇庆枇杷茶产业的决心和弘扬茶文化、建立以文化推广产业发展的构架和愿望。
启动仪式由崇州市博物馆馆长陈丽主持
启动仪式结束后，在博物馆多功能厅举行了“双遗文化—枇杷茶”论坛。论坛嘉宾有崇州市文井江镇副镇长苟发辉 ； 四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦； 四川农大茶学系原主任、教授陈昌辉 ；崇州市传统工艺促进会会长白静波； 崇州西蜀茹家茶业公司总经理余远学。本次论坛的主持人是天下茶友网CEO杨健。
论坛嘉宾就枇杷茶的历史文化、生产工艺、产业发展和产品营销等进行了介绍与讨论。记者从论坛中了解到，枇杷茶是经过长期自然演化和劳动人民长期培育形成的一个茶树群体品种，历史久远，因时似枇杷叶而得名。1965年被评为全国21个优良茶树品种之一，崇州的枇杷茶又以崇州市文井江镇的大叶枇杷茶最为珍贵，文井江镇现保存有千年以上枇杷茶树10余株，百年以上枇杷茶乔木型老茶树1135余株，被授予“中国枇杷茶之乡”称号。唐代诗人薛能《蜀州郑史君寄鸟觜茶，因以赠答八韵》诗句：鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘......，清朝光绪版《崇庆州志》（光绪版）物产篇记：“枇杷茶高一丈，二丈，叶粗大、名粗毛茶……”,清代即以此茶为原料制作“龙门茶”入贡，颇受称赞，称为“龙门贡茶”。枇杷茶之父钟渭基先生经过多年研究证实，认为枇杷茶内含物质丰富，制红茶品质优良，其滋味浓强、香气纯正、耐冲泡等特点。
关于枇杷茶的未来发展，论坛嘉宾从不同角度展开讨论，其中：苟发辉从帮助茶农扶贫增收和枇杷茶园保护的成功经验进行了阐述；陈书谦从崇庆枇杷茶行业组织建立规划以及小产区如何做成大品牌做出了建议；陈昌辉从枇杷茶内含物质特点与产品适制性技术要理做出分析；白静波从枇杷茶“非遗”的传承和创新之间的关系提出思路；余远学从本土企业怎么更好的推荐和营销好崇庆枇杷茶方面进行了分享。
最后论坛嘉宾达成共识，坚持崇庆枇杷茶的科学兴业，聚力兴茶，枇杷茶赶上了产业消费升级的时代机遇，风口和挑战并存，保护好崇庆枇杷茶茶树的“高大尚”，一定会带来我们茶意生活的“小而美”。
16日下午，崇庆枇杷红茶品鉴会在崇州博物馆举行，席间有茶艺展示、琵琶演奏、歌舞表演、共同参与的枇杷茶盲评、专家审评并与制茶人进行互动交流。当四款红茶品鉴结果由陈昌辉教授公布的那一瞬间，品鉴会的气氛达到了高潮，来参加活动的茶友纷纷表示：重新学习到了枇杷茶的鉴赏方法，进一步感受到了崇庆枇杷茶独有魅力。品鉴会载歌载舞，欢声笑语、其乐融融，一个美好和惬意的下午茶时光……
据悉，本次活动将持续到1月17日。活动期间，市博物馆将展示崇州本土知名书画家孔庆辉先生创作的与崇庆枇杷茶有关的书画作品，同时还有书画家向现场群众赠送有关枇杷茶书法和绘画作品。
2018年，国家地理保护标志产品“崇庆枇杷茶”制作技艺成功申报为成都市级非遗代表性项目，崇庆枇杷茶园也成功申报为成都市级文物保护单位。本次活动向大众宣传了枇杷茶的同时，也对外展示了枇杷茶的传统制茶技艺与茶文化艺术，唤醒了人们对文化遗产的保护与传承意识，提高了人民对家乡传统文化的认同感，对文化遗产的保护起到了积极的作用，又一次隆重的向全国茶友推荐了四川的野生茶树品种——崇庆枇杷茶。
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