大众日报丨广饶县第一家民间非遗展馆建成开放
广饶县第一家民间非遗展馆建成开放
这几天，广饶县乐安街道石村小磨香油制作技艺、石村兵圣烧饼制作技艺传承人郑颜和吴连祥有些忙碌，他们创办的广饶县第一家非遗展览馆——广饶建文香油、兵圣烧饼展览馆迎来了一批又一批慕名而来的参观者。
10月1日，对于郑颜和吴连祥来说是个特别的日子。这一天他们联合出资打造的全县第一家民间非遗展馆正式开馆并免费对外开放。卖油锣、算盘、箢子、圈盘……走进广饶建文香油、兵圣烧饼展览馆，和香油、烧饼制作、销售有关的200多件老物件一一整齐摆放着，虽然看上去有些陈旧甚至沧桑，但是却可以从中感受到小磨香油和兵圣烧饼的发展历程。该展览馆分为“建文香油”展区和“兵圣烧饼”展区，投资8万余元，历时4个月建设完成，展览面积为100多平方米，所有物件都是由小磨香油、兵圣烧饼的传承人一代代传承下来的，所以具有很强的年代感和传承性。
石村烧饼历史悠久，制作方法是一种古老的民间技艺，纯手工制作，做工讲究，形似满月，薄如秋叶，具有古典风味，以“酥香薄脆”著称。如今的兵圣烧饼是吴连祥在传承其族祖吴祥增于清代光绪年间创办的“天乐堂”老字号烧饼的基础上，经过改良和创新，由小作坊的形式发展为公司模式的。2000年，注册了“兵圣”商标，并在老技艺的基础上，开发了奶油味、蔬菜汁、杂粮味烧饼等不同的口味，逐渐发展成为广饶驰名特产。
石村小磨香油制作技艺历史悠久，据《广饶县志》和东关村郑氏族谱等有关资料载，石村小磨香油自清朝初期就已形成规模，誉满乡里，名扬京津，至今已有400多年的历史。其采用祖传技艺和传统工艺加工而成，保证了芝麻的原香原味，味香浓郁纯正、色泽晶莹、营养成分全面，多年来，石村小磨香油在京津等地也享有非常好的口碑。如今石村小磨香油已注册商标“建文”牌，生产规模日益扩大。
据了解，石村小磨香油制作技艺、石村兵圣烧饼制作技艺今年双双申报了广饶县第三批县级非物质文化遗产代表性项目，8月26日被正式公布为广饶县第三批县级非物质文化遗产代表性项目。其实，早在2017年，准备申报县级非物质文化遗产的时候，吴连祥的心里就萌生了一个想法，建立一个非遗传承展览馆，让更多人了解兵圣烧饼制作技艺等这些非遗文化，并永久地传承下去。有了初步打算之后，吴连祥找到同样作为传承人的郑颜商量，两人一拍即合，并得到了上一代传承人的大力支持。两代传承人共同努力，寻找收集老物件、展览馆选址设计、布展制作宣传板面……终于在山东建文香油有限公司旧址的基础上，经过重新装修布置，建立了广饶建文香油、兵圣烧饼非遗展览馆，将小小的梦想变成现实。（谭芳 张海云）
来源：大众日报
Hash:1bf6c6bd29befe15769ba426e3010d9e16190f23
声明：此文由 东营大众微生活 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
太原站有高铁吗？这个山西旅游宝藏城市，景点不出名，但特有意思
太原站有高铁吗？太原站有高铁，还有动车。太原有5个火车站，分别是太原站，太原南站，太原西站，太原北站，太原东站。其中有两个火车站为主要车站，游客较多，一个是太原站，另一个是太原南站。这两个火车站都有高铁车次运行，游客可自行选择在哪一个车站乘车。太原站和太原南站有什么区别？太原站在迎泽区建设北路2号，附近公交车次很多，是山西太原规模较大的一个火车站之一。而太原南站在小店区晋阳街东头，跟太原站一样，这
-
沧州市任丘市10大美食，数数你吃过几家？
庆丰国际酒店自助餐推荐他家的梅子酒、大虾号外铁板烧(蕾莎店)号外铁板烧是一家品牌自助烧烤,欢迎各界光临惠顾。德克士(购物商城店)推荐他家的、双鸡堡套餐、夏威夷菠萝鸡腿堡、鸡肉汉堡、冰豆浆双鸡堡、德克士饮料名师来烘焙演绎推荐他家的、面包串串叔叔(任丘裕华路店)推荐他家的昆仑时代天街铁板烧欢迎各界朋友光临品鉴。状元烤猪蹄(蕾莎店)推荐他家的大鸡排、猪蹄、韩式炒年糕、薯塔N多寿司(京开道店)立志于打
-
腊月二十八一起“赶年集儿” 感受广饶县浓浓烟火气息
大众报业集团旗下帐号00:37大众网·海报新闻记者孙淑娟东营报道腊月二十八，随着春节临近，广饶县商贸城年货大集开启“年味儿”模式。过新年，赶年集，可以说是年味儿最浓酽的“大型活动”了，年集一般在小年前后，这个时候，大家都开始为准备过年的事忙碌着，大集就越发热闹起来，人们都会来集市上开开心心地筹备年货，按照购买计划东奔西跑，准备迎接新春的到来，商贩的吆喝声夹杂在熙熙攘攘的人群里，人间最温暖的烟火
-
广饶县举办第三届旅游商品展暨美食节
东营日报·东营网官方帐号东营网讯在十三届孙子文化旅游节举办期间，9月14日，广饶县第三届旅游商品展暨美食节在孙子文化园攻城演绎区盛大开展。记者在展会现场了解到，本届旅游商品展暨美食节以“食在乐安，畅游广饶”主题，自9月14日开展，至10月7日结束，为期24天，涵盖中秋佳节和国庆节两大节日。展会由孙子文化旅游区管委会、广饶县旅游局联合主办，来自全县的品牌商家、特色民俗、当地美食等30余家企业参展。展
-
大众日报丨广饶县第一家民间非遗展馆建成开放
广饶县第一家民间非遗展馆建成开放这几天，广饶县乐安街道石村小磨香油制作技艺、石村兵圣烧饼制作技艺传承人郑颜和吴连祥有些忙碌，他们创办的广饶县第一家非遗展览馆——广饶建文香油、兵圣烧饼展览馆迎来了一批又一批慕名而来的参观者。10月1日，对于郑颜和吴连祥来说是个特别的日子。这一天他们联合出资打造的全县第一家民间非遗展馆正式开馆并免费对外开放。卖油锣、算盘、箢子、圈盘……走进广饶建文香油、兵
-
广饶县孙子文化旅游区管委会：“三到位”扎实做好冬季水面安全管理工作
入冬以来，孙武湖多处湖面出现封冻结冰现象，但部分水面仍然存在结冰不实或尚未结冰的情况，存在较大的安全隐患。为有效加强湖区秩序管控，防止坠冰和溺水事故发生，县孙子文化旅游区管委会按照省、市、县关于开展安全生产大排查、大整治集中行动的统一要求，严格落实安全责任，强化安全管控措施，强化舆论宣传保障，严防各类水上安全事故发生，有力维护和保证了人民群众的生命财产安全。一是认识到位，严格落实安全责任。旅游
-
正在公示！广饶县新增市级爱国主义教育基地
根据中央、省、市爱国主义教育基地管理、使用办法，经自查申报、层层把关、评选审核，现将东营市市级爱国主义教育基地拟命名单位予以公示。如果对公示对象有异议，请于9月16日前向中共东营市委宣传部反映。反映问题要实事求是，并告知本人真实姓名和联系方式。对匿名电话和匿名信函，公示期间不予受理。受理时间：上午8：30—11：30下午2：00—6：00联系电话：0546-8381520办公地点：
-
广饶老照片！最新公布有你见过的吗？
一叠照片，一段回忆。每一段留不住的岁月，都有一个忘不掉的故事。难忘曾经，难忘我们一起的那些岁月，再也回不去，却是最美的时光。关于广饶的从前记忆，你可曾还记得？时光在前进，社会在发展，旧模样已被新事物代替。然而，一直消散不去的是那份情怀……今天再次公布一批最新你从未看到过的广饶老照片希望它能带你回到过去！▼1970年10月1日，广饶县国庆节这样举办！
-
