去开化，乐开花！浪漫三月，这里已桃红梨白（附赏玩攻略）
和我最想的你。
县城和各乡镇均有桃花观赏，特别是在田畈里，夹杂着油菜花和梨花，粉嫩粉嫩，娇嫩欲滴。
群山拥抱，众林如帷，开化的梨树桃花，藏在深闺但从不失约。
▲长虹乡西山村 by余志明
蓝天，云卷云舒，远远望去，桃红的似火，梨白的像雪。
朵朵桃花，给人一种希翼和向上，一朵朵，满眼的粉红，令人迷醉。
▲华埠镇独山村
倘若你来了，带着我飞，像白浅上神住的青丘，长住这十里桃林？！
▲中村乡金竹山自然村 by余志明
山风微拂，花瓣片片随风起舞，令人眩目，粉艳不骄的桃红渲染了五瓣罗裙，正如诗经：桃之夭夭，灼灼其华。”这般奔放热情，绝伦美艳。
岁月清清，桃花语：芳心只等你！
▲长虹乡星河村 by余志明
徐家村口，在呖呖细雨中，一朵朵嫣然绽放的桃花里，摇摆着红裙，缠缠绵绵地来。花瓣儿晶莹透亮，沾满水珠。小心弯腰拾起散乱却有意的几点红艳，捧在手心，然后鸟声如洗，在干净的开化春，像你我相遇第一眼的目光，温柔交缠。抑或是借着金子般的阳光，我才有机会，把自己的前世今生于桃花丛中安放，在等待无数的日夜里，酿桃花醉，用三生三世的桃花梨泪，打磨一片真心，用它们的轻柔点燃山峦，然后春天欢笑，在纷飞的桃花里，你是新郎，为我点开娇羞的脸。
梨花
高田坑古村落是浙西海拔最高、保存最完整的原生态村落，2012年被省级古村落保护。古村海拔600多米，夏季平均气温比县域其它地方低5℃，是天然的高山避暑胜地和天文爱好者观星之地。村落中散布着许多梨树，每逢春末，“千树万树梨花开”的盛景吸引不少旅人络绎前来寻思追源。走进高田坑村，仿佛融进了一个莹白的、弥漫着一缕缕怡人清香的梦幻世界，令人陶醉。
本周六，在这个桃红梨白菜花黄的田野里，有一群人将会围着最美餐桌，打造“最好的一餐”。
▼谁来做最好的一餐？
负责操刀这桌饭局的，是醉庐主人刘汉林，一个少为人知的像隐士般生活在杭州郊外的美食家。他对食物有着独到的理解和足够的尊重，擅长利用当时当地食材，做出朴素而深具生活美感的美食。
他不开餐馆，只是偶尔在家里做饭做菜招待朋友。等着吃他一餐饭的，即使在朋友圏中，很多人也是在遥遥无期中等待着。
▼ 吃什么？
开化长虹乡高田坑，这个偏僻的小山村，仍保留着纯朴的生活方式，每家每户门口都会挖口池子，养上几条清水鱼。
门口的山泉，水质清冽，是从大山坞里接来的冷山泉，由于温度低，草鱼生长缓慢，而且只喂青草，从不喂饲料，一年只能长一斤多。
这样环境下长大的鱼，鱼肉鲜嫩弹牙，鲜美多汁，配以紫苏等煮汤，回味悠长。除了鱼，还会有当地各色时令食材。
“花田春宴”部分菜单：梨花白肉、素衣荤心、炭火土鸡、清泉煮笋、龙顶虾仁、什锦青蛳、高田嫩肝……
吃住推荐：长虹乡吴浩13665707705
民俗苑（长虹乡星河村）18957026099
▲长虹乡高田坑自然村 by段刚强
再后来，当春风吹开了梨花，我便想着，袭一身梨花嫁衣，守着清白。在红与白之间，那燃烧的粉红，是心头里的火与热烈。无论几万年，我爱着你洒脱的诗情，即便灰飞烟灭，我也要铺一地粉红，更一身梨花衣，为你舞一场柔曼古典的歌。
▲长虹乡高田坑自然村 by余问清
在相遇的桃林，源头水，风过处，我站成一棵梨，看一树桃花，朵朵相思，情真意切，多少次走近，又离开，你的身影刻入蕊中，我也化身千万年神仙，静黙，成一个白衣桃花仙子，久久凝神顾盼，伸出臂腕，等待你，双宿双飞。
▲长虹乡高田坑自然村
“红尘中的我在花间留恋
看寂寞在你的枝头开遍”
醉倒，桃花深处
折旧的心，前世的恨
那个遗落的桃梨花色
就是你浅浅的笑
愿用我千年的修为
守护属我独独的红
和生生世世的清白
幽幽源头水凄凄思慕
花开开化，解不开因果
桃花阵，泪梨花
终搅不醒我千年的梦
▲长虹乡高田坑自然村
开化景点介绍
根宫佛国文化旅游区（AAAAA）：有醉根天工博物馆、根雕佛国、醉根宝塔等近三十个景点，是一部根艺美术的四库全书，是世界根雕艺术之都。（0570-6162588）
古田山国家级自然保护区（AAAA）：总面积8107.1公顷，是天然生物基因库，有“浙西兴安岭”之美誉。（0570-6017208）
长虹乡七彩长虹景区（AAAA）：目前开发成熟的有江南布达拉宫台回山、高田坑古村落两大特色景区，近年来成为浙西乃至长三角地区乡村旅游的重要目的地之一。（13665707705）
九溪龙门景区（AAA）：被誉为“九溪龙门太极村，江南土楼黄金屋”，有桃坞回春、隐龙谷、老龙源等景点。（0570-6762008）
金溪桃韵景区（AAA）：景区串起“下淤水岸、密赛田园、桃源人家”三个景区村。自然景观与人文景观交汇相融。（0570-6170888）
池淮镇秀丽潭头景区（AAA）：牌坊、新楼、文化长廊与1000多年古银杏构成的新农村。（15157063218）
马金镇金溪砸碗花湿地公园（AAA）：有钱江流域唯一保存完美的原始河流；有远古时代遗留下来的“双溪古渡”、七里晴岚“美等。（13587026788）
马金霞山古村（AAA）：霞山古村落位于开化钱塘江源头皖浙赣交界处北唐宋古驿道旁，共有明、清、民国初年徽派古民居建筑300多幢。（13575644668）
未来音全息科技馆（AAA）： 未来音全息科技馆是由甲壳虫动漫股份有限公司投资兴建的全国首家全息科技体验馆。这也是韩国“PLAY K-POP”4D全息音乐体验馆，集韩流文化、高科技娱乐、参与性演出于一体。（0570-6070999）
钱江源国家森林公园：浙江母亲河钱塘江的源头。该景区由莲花塘、水湖、枫楼、大峡谷等景区组成。（0570-6076007）
花牵谷景区：景区包含玫瑰园、水生植物园、梅园、樱花园、杜鹃园等8个主题公园及卡丁车、滑草、真人CS、户外拓展、茶园采摘等体验项目。（0570--6665555）
Tips：交通
自驾杭州 →杭新景高速→ 开化（南）
从杭州出发：从杭州乘动车→衢州，衢州乘快客→开化县城
从上海出发：从上海乘动车→衢州，衢州乘快客→开化县城
上海至开化有565公里；杭州至开化有225公里；黄山至开化有116公里；苏州至开化有521公里；金华至开化有191公里；东阳至开化有266公里；上饶至开化有135公里；婺源至开化有105公里；义乌至开化有248公里；温州至开化有447公里；衢州至开化有91公里
Tips： 县城住宿
酒店名称电话地址
国际大酒店6888888江东南路1号
东方大酒店（新） 6909999临湖路318号
东方大酒店（老） 6918118江滨南路3号
开阳饭店6077777桃溪路38号
开化大酒店6908888花山路17号
滨江圣地大酒店 6612222江东中路1号
简爱风尚酒店6017999岙滩新区综合楼
大兴饭店6721888花山路7号
利群商务酒店6025555芹北路24号
Tips：美食
开化地处神奇的北纬30°线上，是全国重要生物基因库，是全国9个生态良好地区之一，独特的地理、气候条件，造就了独特的食材。来开化，不仅要欣赏花海和山水，还要品尝滋味独特的舌尖美味。
▲《舌尖上的中国2》专门推荐“开化青蛳”，评价道，最好的螺蛳是藏在化深山里的青蛳。和一般的螺蛳不同，它外壳黑色细长，里面是灰绿色的鲜肉。
▲扬名四方的何田清水鱼，引山间甘泉筑塘慢养，银腹黑背，土法烧之，汤白如奶，为人间至鲜之美味。
▲这个季节，也是吃腊肉的最好时机。开化的腊肉都是正宗的农村土猪肉，肉质尤其鲜美。
▲还有，来开化，除了看春天、闻春天，你还可以品尝春天。马兰头、水芹菜……漫山遍野长满了鲜嫩的野菜，炒一盘，满满的春天的滋味！
▲开化的小吃也很有特色。开化汽糕、米粿、米羹、麻糍、玉米饼……各有特色，值得一试。这里特别推荐下开化汽糕，它由米浆经过发酵炊制而成，通常有虾米、豆腐干、萝卜丝、木耳、豇豆干、笋干等馅料。吃起来Q弹松软，很是美味，被称为“东方披萨”。
往期阅读
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■图片：各乡（镇）政府提供，感谢各位摄影师的美图
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