2019年云南旅游美食节 云南旅游文化节
1. 云南旅游文化节
旅游旺季时最贵，如春节、五一、十一黄金周、寒暑假期间，黄金周期间住宿费普遍上涨，交通拥挤，会造成出行旅游成本增加。
2. 云南文化艺术节
2021年12月11日，12日会春晖校园文化艺术节开，以“培育气度，激励自信，陶冶人格，塑造灵魂”为主题的中华优秀传统文化（古诗词）知识竞赛。
本次传统文化知识竞赛题型设置为必答题、抢答题、风险题三类，古诗词竞赛题型设置个人必答题、小组必答题、抢答题、飞花令、风险题和附加题，内容涵盖了儒家文化、家风家训、古代教育、古代诗词、节庆饮食等博大精深的中华优秀传统文化。其中，包含“四史”内容和云南、会泽本土优秀文化。
3. 云南旅游文化节在哪里
西华公园新奇花卉展。
昆明动物园的亚洲象造型。
黑龙潭：名叫“国庆”免费游园
国庆小长假，在昆明每天去一个景点，你也能玩的开心愉快！
4. 云南文化节日
云南节日的风俗：
1、对歌
对歌是云南许多少数民族青年传统的方式，也是节日的庆贺方式。如苗族的“游方”、瑶族的“唱风流”、布依族的“浪哨和赶表”、拉祜族、哈尼族、白族的唱调子、藏族的唱山歌等，都是少数民族青年男女通过对歌交流感情，寻觅情侣，选择配偶的方法和途径。
2、哭婚
哭婚是壮、彝、哈尼、藏等民族的婚姻风俗，一般在前几天或婚礼当天进行，由新娘的母亲及家属中的女眷陪伴新娘哭，表现新娘对少女时代生活逝离的悲伤、对父母养育之恩的报答、对家人离别的眷恋，也有对婚姻不满的控诉。
3、抢亲
在云南的彝、傣、白、阿昌、傈僳、景颇、瑶等民族都有抢婚习俗，通常是在男女自由恋爱婚姻受到阻拦的情况下发生。事先得到女方的默许，由男方缴约伙伴佯作抢亲或约伙伴抢走暗中选好的姑娘，姑娘即使愿意，也必须佯作反抗。
4、丢包
每年泼水节时，傣族男女青年身着节日盛装，相对排成两行，女方把花包掷向中意的小伙，如果男方有意，就装作不接花包，愉快认输，把礼物赠给姑娘，双双离场去倾诉衷肠。丢包时穿插有歌舞、野餐等活动。
5. 云南旅游节事活动
青岛的啤酒节、洛阳的牡丹节、云南傣族的泼水节、新疆土路番的葡萄节、哈尔滨的冰雪节。
1、青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，是亚洲的啤酒盛会。啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。
2、中国洛阳牡丹文化节前身为洛阳牡丹花会，已入选国家非物质文化遗产名录，始于1983年，2010年11月，经国务院、国家文化部正式批准升格为国家级节会，更名为“中国洛阳牡丹文化节”，由国家文化部和河南省人民政府主办。花开花落二十日，一城之人皆若狂。中国洛阳牡丹文化节是一个融赏花观灯，旅游观光，经贸合作与交流为一体的大型综合性经济文化活动。
3、傣族泼水节，流行于云南省傣族人民聚居地的传统节日，国家级非物质文化遗产之一。西双版纳傣族自治区和德宏傣族景颇族自治区的傣族又称此节日为“尚罕”和“尚键”，两名称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的一年过渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族过这一节日。
4、中国丝绸之路吐鲁番葡萄节，是为纪念丝绸之路开通2100年而举办的。丝绸之路在中国境内长达4000多公里，仅在新疆境内就2000公里长，南、北、中三线横贯新疆全境。吐鲁番位居丝绸中路要冲，是名闻遐迩的历史重镇，自两汉以来，长期是我国西域地区政治、经济和文化的中心之一。
5、哈尔滨国际冰雪节，是我国历史上第一个以冰雪活动为内容的国际性节日，持续一个月。
中国·哈尔滨国际冰雪节与日本札幌雪节、加拿大魁北克冬季狂欢节和挪威奥斯陆滑雪节并成世界四大冰雪节。1985年1月5日创办，成为世界冰雪盛会。经地方立法，1月5日已成为哈尔滨人的盛大节日。
6. 云南旅游文化节开幕式
2021年中国航海日主会场活动定于7月10日至 12日在昆明市举办，“2021昆明郑和文化旅游节”将作为中国航海日的群众性活动在晋宁区举办。将有哪些活动内容呢？
2021年中国航海日主会场活动
7月1 0日—12日，由交通运输部、中国科学技术协会、云南省人民政府指导，中国航海学会、昆明市人民政府、交通运输部水运科学研究院、中国交通集团有限公司主办的2021年中国航海日论坛将在昆明举行。
论坛以“开启航海新征程，共创航海新未来”为主题，主要内容包括主论坛暨开幕式、中国国际船舶技术与安全论坛、中国国际海员论坛、港航企业发展论坛、流域海域协同治理与发展论坛、内河航运高质量发展论坛、航海文化论坛。
2021昆明郑和文化旅游节
活动主题：
扬时代风帆 谱丝路新篇
活动名称：
2021 昆明郑和文化旅游节
活动原则：
文化搭台、共促发展；政府主导、社会参与。
活动时间：
7月11日（星期日）至7月15日（星期四）。
活动地点：
活动设主会场及分会场。主会场设在晋宁区政府所在地昆阳，分会场设在晋宁区相关乡镇（街道）。
活动内容：
主会场
乘风破浪·继往开来
——郑和航海邮票展
时间：7月11日至7月15日
地点：晋宁区博物馆（郑和纪念馆）
活动内容：本次展览所展出的邮资票品均为著名探险家金飞豹先生在世界各地多方收集整理而成。邮品涵盖了从1852年至今100多年来全球230多个国家和地区所发行的 8000余枚帆船航海题材邮票，通过开展郑和航海邮票展，呈现一场世界航海文化盛宴，展示和发扬郑和敢为人先的精神、开拓创新的理念和锐意进取的气魄。
心中的歌儿献给党
——晋宁区庆祝中国共产党成立100周年“郑和杯”全民歌手赛
时间：7月12日至7月13日。
地点：郑和文化广场。
活动内容：活动以自愿报名参与的方式，为各地原生态歌手及歌唱爱好者，提供一个展示自我的平台，分初赛和决赛两场。通过开展歌手大赛，庆祝中国共产党成立100周年，弘扬新时代晋宁人民意气风发、勇敢追梦的精神，展现晋宁区群众文艺风采和精神风貌，活跃社区文化，丰富居民生活，促进社会和谐发展。
分会场
毓秀宝峰·萌趣多肉
——直播展示
时间：7月11日至7月13日。
地点：晋宁区宝峰街道韩家营萌卉多肉基地。
活动内容：由90余家多肉商户利用多肉植物造景搭建展示区，形成多肉创意集市，充分利用新媒体介绍、推荐、宣传晋宁多肉产业；举办多肉主播PK大赛，按销售额设置奖项，鼓励商户利用多渠道推广晋宁花卉产业。活动采用线上直播、线下交流互动相结合的方式，宣传推介郑和故里特色产业，充分展示晋宁区作为全国花卉生产大县的魅力，打响云南花卉特色产业的品牌形象，扩大云南特色产业知名度。
相约二街·记住乡愁
——鲁黑特色体验活动
时间：7月10日。
地点：二街镇鲁黑村。
活动内容：活动以亲子休闲游为主题，体验垂钓、摸鱼、赏手工艺品、品农家饭、包山捡菌等活动，书写郑和故里新时代乡村发展故事，倡导健康、文明、休闲的生 方式，以秧佬鼓舞、二街汉族刺绣等非遗展示、二街镇首届包山捡菌节等活动开展特色歌舞表演进行庆祝。
7. 中国云南国际文化旅游节
昆明，别称春城，是云南省辖地级市、省会、滇中城市群中心城市，特大城市，是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。截至2019年，全市下辖7个区、3个县、代管1个县级市和3个自治县，总面积21012.54平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，昆明市常住人口为846.0088万人。2020年，昆明市实现地区生产总值6733.79亿元，增长2.3%。
昆明地处中国西南地区、云贵高原中部，具有“东连黔桂通沿海，北经川渝进中原，南下越老达泰柬，西接缅甸连印巴”的独特区位，处在南北国际大通道和以深圳为起点的第三座东西向亚欧大陆桥的交汇点，是中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，位于东盟“10+1”自由贸易区经济圈、大湄公河次区域经济合作圈、泛珠三角区域经济合作圈的交汇点。
昆明是国家历史文化名城，早在三万年前就有人类在滇池周围生息繁衍；公元前278年滇国建立，定都于此；765年南诏国筑拓东城，为昆明建城之始；明末时期，南明永历政权在昆明建都。昆明属北亚热带低纬高原山地季风气候，为山原地貌，三面环山，南濒滇池，沿湖风光绮丽，由于地处低纬高原而形成“四季如春”的气候，享有“春城”的美誉。
中国昆明进出口商品交易会、中国国际旅游交易会、中国昆明国际旅游节使昆明成为中国主要的会展城市之一。2018中国大陆最佳商业城市排名第23名，并重新确认国家卫生城市（区）。2019年12月，国家民委命名昆明市为“全国民族团结进步示范市”。
8. 云南旅游文化节 德国战车乐队
要听工业还是听德国的。
类似战车的首推Megaherz，同样和战车一样是德国的工业乐队，而且主唱声音同样浑厚阴暗。在德国国内的名气并不亚于战车，甚至呼声比战车更高，在国内竟然不怎么出名...
Megaherz乐队的主唱后来又和乐队的另一个家伙组了个新乐队Eisbrecher（破冰船）也是个工业乐队，偏电子乐。
德国的还有个oomph！（性活力）乐队，也是个工业摇滚。
国内的AK-47算是大牌工业了，还有一个37.5°（三十七度五）乐队，乐队采样做的很棒，虽然名声没有AK出名，但是音乐的精细度绝不亚于AK。
P.S.不知道楼主所谓的想甩头是Pogo，还是别的什么意思...如果不是Pogo我觉得摇滚不适合你听
9. 云南旅游文化节开幕时间
2021中国国际旅游交易会原定于11月12-14日在云南省昆明滇池国际会展中心举办.根据当前疫情发展态势，为避免进一步加大疫情传播风险，决定将展会举办时间变更为2021年12 3-5日举办，其举办地点及规模等不变。如有调整，另行通知。为各参展单位带来不便，敬请谅解。
威海旅游美食攻略 威海旅游美食攻略大全 旅游美食
1. 威海旅游美食攻略大全
NO.1:红烧海参
威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。
2/10
NO.2:鲅鱼饺子
威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。
3/10
NO.3:起糕
威海传统小吃，深受当地人喜爱。
4/10
NO.4:爆炒天鹅蛋
威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。
5/10
NO.5:花饽饽
威海传统面点，外观可爱、味道香浓。
6/10
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威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。
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NO.7:锅煽海蛎子
威海特色美食，鲜嫩味美、营养丰富。
8/10
NO.8:喜饼
威海传统美食，喧软嫩滑、味香满口。
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NO.9:虾酱菜团
威海传统小吃，坚实甜香、鲜美无比。
10/10
NO.10:干炸小黄鱼
威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。
2. 威海市美食攻略
威海位于胶东半岛，属于沿海城市，饮食风格以海鲜和鲁菜为主，海鲜特色美食琳琅满目，最好的三个饭店一个是映像威海，映像威海，各种海鲜应有尽有，非常新鲜，性价比高，第二个是海洋长城餐厅，地处海水浴场，各种鲜活的鱼虾，为来客提供健康的海洋美食， ，第三个是丽都民俗村，具有传统小渔村的特色，海鲜丰富，做法地道。
3. 威海美食地图
威海荣成，吃海鲜攻略，亲测以下几个地方：
首先，华星宾馆自助餐厅，海鲜供应充足，多种多样，能满足一般多样化的最大需求。类似的自助餐厅还有很多，但是本人没亲自去体验过，比如倪氏海泰，应该也不错。
其次，荣成有一家四季尊品，海鲜为主，平价亲民，制作工艺优良，多年老店，我去过里面，领教过一次墨鱼面，尤其推荐。
第三，成山大道东段大约在荣成中医院对面，有一家海鲜为主的饭店，里面的芸豆海鲜面和鲅鱼水饺尤其念念不忘，如果请客在那里面点餐，也是海鲜为主，客流量大，也足以说明该店名不虚传。
最后，荣成天天的大集上各种新鲜海鲜常见，买回来自己蒸制，既省钱又能确保食用安全干净，也是过一把海鲜瘾的绝佳好办法。
最后，我的回答你还满意吗？
4. 威海旅游美食攻略大全图片
来威海一定要尝的美食有：海鲜、鲅鱼饺子、鱼锅饼子、粑粑、熏鱼、山木楂包子、无花果、樱桃、里口山蟠桃。
2、威海老刺参海鲜酒楼、北方饺子王、大鱼岛海鲜酒楼、碧海蓝天小渔村、一块豆腐、澳门豆捞、老头包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅烩面、翠峰苑火锅、御泉七味铁板烧、康得利烤鸭、正好米线、大鲸园烤肉、老妈疙瘩汤…… 3、景区的小吃随便品尝一下就好，不要期望太高，失望就不会太大。
4、来威海免不了要吃海鲜，海边的大排档都是不错的选择，如果想吃新鲜的海鲜，可以考虑去码头或者市场买新鲜的海鲜。
5、威海有很多美食街，推荐这些美食街：
①威高地下美食广场；
②乐天美食广场；
③韩乐坊；
④山大至哈工大（文化路）；
⑤东城路夜市，这些美食广场汇集各地美味佳肴，可以吃到品种齐全的小吃。
5. 威海旅游美食攻略大全图
威海的农产品特产有海带、脉田糖瓜、无花果、文登大樱桃、地瓜干等。威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高。脉田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。无花果个头大、香甜软。
海产品或者海鲜是来威海必买的，可以去海产品交易市场。
另外，还可以买锡镶制品，丝绸制品等特色工艺品;服装的话推荐韩国服装城。
6. 威海值得吃的美食
威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜货、小海货的制作更具特色。威海菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，
主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、威海清汤等
7. 威海旅游必吃美食
NO.1:红烧海参
威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。
NO.2:鲅鱼饺子
威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。
NO.3:起糕
威海传统小吃，深受当地人喜爱。
NO.4:爆炒天鹅蛋
威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。
NO.5:花饽饽
威海传统面点，外观可爱、味道香浓。
NO.6:炸海蟹
威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。
NO.7:锅煽海蛎子
威海特色美食，鲜嫩味美、营养丰富。
NO.8 :喜饼
威海传统美食，喧软嫩滑、味香满口。
NO.9:虾酱菜团
威海传统小吃，坚实甜香、鲜美无比。
NO.10:干炸小黄鱼
威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美
8. 威海特色美食介绍
威海的特别美食就是葱油饼和葱油拌面，山东威海的大葱特别有名，所以葱料理也很好吃。
黄山市屯溪老街旅游景点 黄山屯溪老街旅游美食 旅游美食
1. 黄山屯溪老街旅游美食
1.屯溪老街的百大小吃街：屯溪老街的百大小吃街是来到黄山以后必然要打卡的。这条老街上除了各品类的商铺，最吸引人的还是香气四溢的小吃美食。夜晚在这条街上，边走边尝当地美食，是十分惬意的一大享受。
2.大润发商业街：大润发商业街在当下来看是属于在黄山市区最繁华的一条商业街区了。在这里，设立了大型的商场、饭店。还有很多供人娱乐的设施场景，像是电影院、小吃街。此处是当地人逛街聚餐的首选之地，所以无论早晚都人山人海。3.黎阳in巷美食街：黎阳in巷美食街位于距离屯溪老街只有一江之隔的黎阳in巷，也有一个当地十分受欢迎的美食街。在这条小街上，有各式风格的餐馆、小吃店，也有各种口味的甜品店、饮品店。应有尽有，花样繁多。
2. 屯溪老街美食推荐
1 黄山双石
黄山双石是一道以石鸡（即“石蛙”）和石耳为主材料的佳肴。
石鸡是特色徽菜的制作材料，无论红烧还是清蒸，其香味和肉质，比起鸡肉和牛蛙肉都是有过之而无不及。
乾隆年间，乾隆帝弘历曾在观赏徽戏时品尝此菜，感叹道：“天下竟有如此美食，滑而不腻，沁人心脾”，当即给做这道菜的王厨子加官进爵，封为御厨，称此汤为“龙王汤”。
2 臭鳜鱼
臭鳜鱼是来到安徽游玩，用餐时最常见的一道菜，可以说在安徽没有一个厨子不会做这道名菜。
臭鳜鱼又称之为臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，其来历颇具巧合和趣味，这道“风味鳜鱼”闻起来虽臭，吃起来却意想不到的香，肉质鲜嫩爽滑，极大程度保持了鳜鱼的原汁。
3 毛豆腐
毛豆腐算是和臭鳜鱼齐名的一道徽菜，是以豆腐为主料制作的药膳。
上好的毛豆腐生表面有一层浓密纯净的白毛，口味鲜醇爽口，十分开胃。
同好友来到安徽吃饭可以点上两盘毛豆腐，一盘往往是不够吃的哦！
4 腊八豆腐
在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八豆腐由辣椒、大豆、五香等调味，口感丰富，有“素火腿”之称。
5 屯溪醉蟹
屯溪醉蟹为屯溪地区特色美食，有着140余年历史，工序复杂，需腌制1周左右时间，开坛之蟹，色青 黄，肉质鲜嫩，酒香浓郁，略有微甜。
屯溪醉蟹多在秋蟹肥时制作。
古时安徽商贾争相购买，现在以小坛做包装，可以购买来赠送好友。
6 一品锅
一品锅是徽州山区严冬时常吃的一道特色传统美食，属于火锅类，适合一群人围坐而食，非常适合好友聚餐。
一品锅食材丰富，由豆腐、笋干、鸭肉、鸡肉、鸡蛋、火腿、鱼肚等食材层层叠叠铺就。
此菜乡土风味浓，味厚而鲜，在饭桌上是一道非常“厚重”的硬菜。
7 黄山烧饼
黄山烧饼又名救驾烧饼、皇印烧饼，属安徽黄山传统名小吃。
黄山烧饼个头小巧，可以整袋购买，方便携带，口味酥脆爽口，油而不腻。
在黄山游玩的话，如果饿了可以来上一个。
8 深渡包袱
深渡是歙县的一个古渡口。明清时行商多背包袱旅行，途经深渡下到江南，深渡的饮食摊主遂仿其形。
深渡包袱与馄饨较为相似，内部包裹以火腿、香菇。可以煎食，也可以汤食。
9 刀板香
刀板香的主要食材为猪肉，辅料较为特殊，相传胡宗宪在拜访恩师时，恩师曾以此菜款待，师母将腌制好的猪肉放置于山笋上，同刀板一同蒸，而后切成薄片，同刀板一同端上桌，刀板留香，使得腌好的肉也非常开胃。
10 葛粉圆子
葛粉圆子观之晶莹剔透，食之质地柔韧有劲，味香甜，有清心明目之效。
3. 黄山屯溪区美食
其一、毛豆腐。
其二、汪一挑馄饨其三、黄山小烧饼其四、臭鳜鱼（小饭馆或酒店都有）
其五、纱面其六、魔芋豆腐等等吧，徽州特色小吃太多了，没有办法一一列举，有兴趣的朋友，欢迎来黄山做客！
4. 黄山屯溪老街小吃街
最繁华的地方当然是黄山市政府所在地屯溪区，而屯溪区又有几个商业中心比较繁华，其中老街主要以游客为主，这里每天都有来自五湖四海的游客光顾，街道两边是琳琅满目的本地小吃，古玩一类的东西，还有许多风情酒吧。
其次是商贸城百大一带，买品牌的东西可以到百大里面，吃喝玩乐到黎阳水街或者大润发商圈
5. 屯溪老街旅游攻略小吃
屯溪本地的特色菜的话是臭桂鱼和毛豆腐，然后再是一些笋有关的菜，小吃的话汪一挑混沌， 饼好再来的蟹壳黄烧饼 美食人家的各种小吃 老街一楼的毛豆腐，绩溪炒米粉，天目笋干 还有臭桂鱼，汪一挑的馄饨，五城茶干主要的要吃下徽菜 八大菜系之一去老街好的就一个地方。 老街一楼，美食人家。老街一楼是大餐什么的，美食人家呢就是属于黄山的小吃。 土特产，貌似美食人家对面有家卖土特产的，天天爆满，店名忘记了，人流量很大，到时看到就知道了！
6. 屯溪老街美食人家必吃
黄山屯溪老街哪家烧饼最好吃，当地人最熟悉啦，蛮多人都会慕名而来，而黄山烧饼有蛮多种的，看你们自己喜欢哪种感觉的，有一家叫蟹黄壳烧饼的，买来当做点心吃很不错，很多来这里的游客都很喜欢吃这个，各色小吃琳琅满目，一定可以找到想吃的口味的
7. 黄山屯溪小吃一条街
1.屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹： 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。……
2.徽州毛豆腐
毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁（现全属黄山市）一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。 “毛豆腐……
3.屯溪绿茶
屯溪绿茶
屯溪绿茶属绿茶类，为历史名茶。创制于清嘉道年间，由松萝茶精加工演化而来。产于休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等。 屯绿产区的深山狭谷，水绕山转，迂回曲折，河弯和河川会合地段，长期冲积形成的河谷洲地，溪涧山坞深冲，土层深厚，透水性好，富含有机质，肥沃宜茶，“休宁四大名家”和“祁门四大名家”都是洲地茶……
4.屯溪臭鳜鱼
屯溪臭鳜鱼
清朝年间，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江名贵水产鳜鱼以木桶装运至山区出售（至今祁门一带仍称之为“桶鱼”）。商贩为防止鲜鱼在运输途中变质，采取摆一层鱼撒一层淡盐水的方法，并经常上下翻动，待七八天后抵达屯溪等地时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮已散发出一种似臭非臭的特……
5.屯溪腌鲜鳜鱼
屯溪腌鲜鳜鱼
“腌鲜鳜鱼”原名“臭鳜鱼 是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝“腌鲜鳜鱼”为快事。 约在300年前，沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至黄山、屯溪、歙县等地出售。由于交通不便，需要……
6.甜酒酿
甜酒酿
甜酒酿系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。 甜酒酿的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透凉；热吃：则在冬……
7.大呆臭
大呆臭
为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有……
8.伯娘红烧肉
伯娘红烧肉
伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一，其特点是烹制过程中滴水不加，全仗木炭余火将原料制熟入围，成菜原汁原味，入口即化，尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前，先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中，利用炭火灰烬长时间炖焐，使菜肴本身的天然味道完全释放，散发出原始的肉香，收工回家即可……
9.沙地马蹄鳖
沙地马蹄鳖
黄山名菜 明初，户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋，嗣后即为贡品。皖南山区，山高背阴，溪水清澈，浅底尽沙，所产之甲鱼质地高出一等，腹色青白，肉嫩胶浓，无泥腥气，当地民谣说：“水清见沙底，腹白无淤泥，肉厚背隆起，大小似马蹄”，故称马蹄鳖。其采用火腿佐味，冰糖提鲜，炭火风炉小火细炖，熟后香……
10.黄山石鸡
黄山石鸡
叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说，石鸡的外表跟鸡一点关系都没有，它是一种蛙类，造型和牛蛙差不多，不过个头要大些，而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“石蛙”还差不多。石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而无不及。徽州的……
8. 黄山屯溪老街美食攻略
多着去了。老街一楼，美食人家，临江一楼（都 一楼公司的）山里伯娘，徽菜大院，龙华食府，紫云美食……
9. 黄山屯溪老街旅游美食介绍
屯溪老街是黄山旅游的景点之一，古色古香，美食当然不可少。其一、毛豆腐。其二、汪一挑馄饨其三、黄山小烧饼其四、臭鳜鱼（小饭馆或酒店都有）其五、纱面其六、魔芋豆腐