河池有哪些地道小吃?

生炒牛杂

炒牛杂系采用牛肉及牛身上的各个部位烹饪制作而成,味道鲜美爽口,是一道极具地方特色的河池美食,十分值得一尝。来过河池,吃过生炒牛杂的朋友都十分喜爱该菜,因为广大人民群众的喜爱,生炒牛杂一直作为广西的特色菜而广受欢迎。

毛南烧豆腐

毛南烧豆腐是广西河池地区少数民族毛南族的特色饮食,简单质朴,但不失美味

毛南烧豆腐以水豆腐、鱼茸、蛋清、大白菜丝、粉丝、冬菇 等为原料,经过烹饪制作烧制而成,成菜后的毛南烧豆腐色泽金黄,豆瘸滑嫩,口感极佳。

巴马烤香猪

广西河池的巴马县长久以来一直有着“世界长寿之乡”的美称,巴马烤香猪即是该地的一道美味特色菜肴。巴马烤香猪以当地土生土长的香猪为主要食材,通过腌制、炉烤,加上配餐佐料制作烹饪而成,成菜后色泽美味,肉质鲜嫩,口感十分好,非常值得一尝。

火麻鸡汤

麻鸡汤系采用正宗的山鸡为原料,味道鲜美的同时,还富含大量的营养元素,让人们在享受美食的同时,增加自身营养。鸡肉鲜嫩,具有极高的食疗保健和滋补作用。

  

南丹糖糕粑

南丹糕粑是河池有名的小吃。系采用糯米制作而成,味道十分美味,推荐大家有机会一定要品尝一下。

东兰香煎猪肝肉

东兰香煎猪肝肉以猪肝为主要原料,经过与其他配料煎炒烹饪而成,成菜后的东兰香煎猪肝肉味道香辣,让人吃后回味无穷。

(GSJ)

地道小吃自由行旅游攻略

  • 河池有哪些地道小吃?

    生炒牛杂生炒牛杂系采用牛肉及牛身上的各个部位烹饪制作而成,味道鲜美爽口,是一道极具地方特色的河池美食,十分值得一尝。来过河池,吃过生炒牛杂的朋友都十分喜爱该菜,因为广大人民群众的喜爱,生炒牛杂一直作为广西的特色菜而广受欢迎。毛南烧豆腐毛南烧豆腐是广西河池地区少数民族毛南族的特色饮食,简单质朴,但不失美味。巴马烤香猪广西河池的巴马县长久以来一直有着“世界长寿之乡”的美称,巴马烤香猪即是该地的一道美味特色菜肴。  南丹糖糕粑南丹糖糕粑是河池有名的小吃。


    2023-02-16
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