卫辉的酒店 卫辉的酒店婚礼

导读：卫辉的酒店 卫辉的酒店婚礼 1. 卫辉的酒店婚礼 2. 卫辉的酒店婚礼多少钱 3. 卫辉大酒店 4. 辉南宾馆婚宴 5. 卫辉结婚风俗 6. 卫辉四星级酒店

1. 卫辉的酒店婚礼

首先，万历重亲情。

朱翊钧性格中又柔弱和重情的一面，从他对身边其他人的宠爱就可以看出来。万历宠爱郑贵妃，这个漂亮但愚蠢的女人跟万历年间的“妖术案”、“梃击案”以及后来的“红丸案”、“移宫案”都有密切的关系，既没有真权谋又总想“搞事情”，但万历对她百般疼溺，丝毫不以为异。郑贵妃的儿子朱常洵没有当上太子，万历又屡次花费巨资满足这个儿子的愿望，让福王成为天下最富足的藩王。万历自幼失去父亲，又只有朱翊镠这一个亲弟弟，对他自然就迁就了一些，养成了其贪婪任性的毛病。

其次，万历安母心。

藩王就藩是国之大事，也是为了保证社稷皇权的不可动摇，但对于皇子何时就藩大明并没有明确规定。郑贵妃想让朱常洵再晚些离开京城，就找到李太后说想让儿子明年给奶奶过完生日再走，谁料想李太后却瞪着眼说，那是不是也应该让我儿子潞王回来祝寿呢？这一句话，就泄露了“天机”。在李太后心里，小儿子太重要。万历登基不久，曾有一次醉酒闹事追杀太监，被李太后知晓后狂风暴雨怒斥一顿，甚至表示要废了皇帝改立潞王。李太后一句话就把郑贵妃“塞回去”，说明潞王始终是万历的儿时阴影，如果不厚待这个弟弟，母亲虽说已经久居深宫，但还是有废帝再立的能力。宠爱潞王，万历其实在安抚母亲的心。

最后，万历“养猪计划”

既然潞王对皇位有威胁，万历就让天下看清楚朱翊镠到底是个什么人。万历初期的三大征，不仅是要证明自己离开张居正一样有本事，同时也要做给李太后看，这个皇帝不是银样镴枪头。既然幕后对潞王无法做皇帝耿耿于怀，那万历索性就让朱翊镠充分暴露。你要什么我给你什么，我让你享受无尽的荣华富贵，结果就是文武百官和平民百姓对你恨之入骨，即使将来李太后有换帝的想法，这个皇位的“备胎”如此昏聩，群臣是绝对不会允许李太后如此任性的。把朱翊镠养成“猪狗”虽然万历有些“紧张过头”，但幼年时万历对李太后和张居正有天生的恐惧，只要他们还在世，万历就不得不小心谨慎的对待一切的威胁。

万历42年，李太后病逝。可好巧不巧的是，娘亲2月去世，潞王朱翊镠7月份也因为“忧伤过度”去世，这不知道真的是一种巧合，还是另有隐情不得而知。潞王陵后来被完整的保留了下来，被称为“中原定陵”，曾有专家参观陵墓，惊讶的称之为是一座文化的宝库。

不得不说，万历的“养猪计划”确实成功，不但朱翊镠，连他的儿子都被养成了“猪狗”。崇祯17年，李自成攻陷京城，继任潞王朱常淓舍弃了王城潜逃而去。在南明朝廷，他阻止百官抵抗清军，在仅有的5天监国时间里，最大的“功绩”就是主动投降，结果还是没躲开一死，被押送京城后一刀“咔嚓”了脑袋。

2. 卫辉的酒店婚礼多少钱

一、古代婚书范本

“看此日桃花灼灼，宜室宜家；卜他年瓜瓞绵绵，尔昌尔炽。”风行一时的民国最美婚书，用尽古往今来的美好词汇，为婚姻作证。古人用一纸婚书，缔结一双男女的婚姻契约。古代婚书上，除了优美的辞章，还有婚姻的真相。

草帖、定帖定婚约

南宋理宗景定元年（公元1260年），新任韶州知州郑竦，正在筹办一桩婚礼。他的侄女庆一娘，就要出嫁了。

庆一娘十四岁，刚刚达到法定婚龄。通过媒人向她求亲的，是官宦世家潘家的儿子。郑家对这门亲事很满意，双方合过生辰八字，非常匹配。于是潘家向郑家发出了定婚邀约：“草帖”。

“草帖 ”上记录了潘少爷的家世、祖宗三代姓名、官职、是哪一房（妻、妾）的第几子、生辰八字、主婚人等等内容。接到媒人传递来的“草帖”后，郑家依样回复。定婚也就完成了一半。

光看草帖文字还不够，潘家人还要带上彩礼，在媒人的引荐下，到郑家“相亲”。这支相亲队伍非常庞大，有男有女，除了考察郑家家境以外，潘家女眷还要看看庆一娘本人。

不过未来的新郎官——潘少爷，并不在队伍中。在“父母之命，媒妁之言”决定婚姻的时代，新郎新娘直到婚礼当天，才能真正认识对方。

见过庆一娘之后，潘家留下彩礼，并和郑家商定好了结亲日期。这时，就轮到第二份婚书——“定帖”登场了。定帖的内容不如草帖详细，但辞藻华丽隆重，对对方也使用敬语。

潘家和郑家都是有名望的大家，定帖的交换仪式一点不能含糊。盛放定帖的盒子是私人订制，装饰精美。媒人和两家人在定帖上签字画押后，先男后女，择日传递。

草帖和定帖就是宋代的法定婚书了。它们是由唐代的通婚书与答婚书演变而来。通婚书是男方送与女方的求婚文书，女方接受后，再回复答婚书，双方就算完成婚约缔结，两封文书也作为纪念，由男女双方保存起来。

无论是唐代的通婚书、答婚书，还是宋代的草帖、定帖，都不是由政府颁发的结婚证明，而是由男女双方约定签署的，更像婚前协议。而且，它的缔约双方其实不是夫妻本人，而是夫妻背后所代表的整个家庭乃至家族。

交换过定帖，就意味着潘郑两家的婚事，具有了法律效力。如果结亲后，发现对方家庭情况与定帖所述不符，就可以作为依据，悔婚或者离异。

唐律明确规定，如果女家有“妄冒”行为，欺骗男方，要受徒刑一年；如果男方出现“妄冒”，罪刑更重，要在徒刑一年的基础上再加一等。而确认“妄冒”后，就可以断处双方离异。《宋刑统》沿用唐律，对婚书内容的真实性，同样严加管理。

二、古代婚书怎么写

五年不娶，婚书无效

交换婚书，并不代表婚姻完成。古人讲究仪式感，必须在吉时迎娶，完成婚礼，并广而告之，才算真正结婚。而从定婚到结婚的过程，尽管有婚书作保障，还是会出现一些幺蛾子。

元至元七年（1270），一位名叫刘泉的老汉拿着定帖，跑到太原府衙告状。刘老汉告诉知府，自己的女儿伴姨，在十一年前经媒人说合后，与元凯的儿子交换了婚书，定了婚。

但是，过了这么多年，元凯家始终没有来迎亲！当年写婚书时，伴姨还是一位年仅13岁的少女，等到现在，她已经整整24岁了。

婚书是定婚过程中“男家致书礼请，女氏答书许讫”的书信往来，它与今天结婚证有一个最大的共同点：证明了男女双方在婚姻中的合法地位。所以，和元凯家交换了婚书，伴姨就是法定意义上元凯家的儿媳妇了。

即使过了十一年都还没有举行婚礼，伴姨也不能另嫁他人。刘老汉又气又恨：“我女儿因为一纸婚书，守了十一年活寡，耽误了大好青春。求青天大老爷还她一个公道！”

这个案子着实棘手。太原知府也没想到，世间还有如此心大的人、不靠谱的事儿！最后知府决定，把案子上报中央，让主管全国民生的户部官员们来处理。

户部开会研究之后，有了结论：限元凯家在三十天内，将伴姨迎娶过门；否则，婚书无效，伴姨另行改嫁。这样的判决是不是轻了点？“法无明文规定不为罪”，户部只能这么判。

按照当时法律规定，元家一味拖延，没来迎娶，不算悔婚，也就不违法。所以，户部只能依据婚书，催促两家� �婚，却无法处罚元家，补偿伴姨这十多年来的精神损失。

后来，太原府又接到一桩奇葩案子：至元五年（1268）时，石虎虎与宋德荣的侄女宋小梅立婚书定婚，但至元七年时，石虎虎却突然逃婚，不知所踪了。宋德荣没办法，只能向太原府告状。

石虎虎钻的也是法律空子，他逍遥自在了，可苦了宋小梅。太原府这次找到了大都、卫辉等地的相似案例，经过比对，宣告双方的婚书作废。

伴姨和宋小梅的遭遇，给元朝政府上了一课。至治三年（1323），《大元通制》颁布，里面有这样一条法规：五年无故不娶，即宣布婚书无效。

三、古代婚书原本是什么样

婚书原本是合同

文字婚书具有法律效力，但一开始并不是男女结婚的必需物品。唐代法典《唐律疏议》规定：“诸许嫁女已报婚书及私约而辄悔者，杖六十。”也就是说，在唐朝，“私约”（口头婚约）和婚书差别不大。

唐律还规定：“虽无许婚之书，但受聘财亦是。”也就是承认了以聘礼为基础的事实定婚行为。没有婚书，仅仅依靠私约或者交换聘礼构成的定婚行为，极容易引起争议，要是有一方不按口头约定行事，讹要更多的彩礼钱，甚至耍赖悔婚，就难免要闹到公堂了。

《元典章》中就有这样一个案例：至元十年（1273），郭伯成状告李仲和的女儿李丑哥，说她犯了重婚罪。事情要追溯到四年前。当时，郭伯成通过媒人撮合，为儿子郭驴儿和李丑哥定了婚。

郭伯成嫌麻烦，就没有写婚书，而是直接把聘礼送到了李家。不过，因为两家孩子年纪都小，所以没有正式把儿媳娶过门。没想到第二年，李仲和又收了聘礼，把女儿嫁到了石家！

自己的儿媳转眼成了别人的妻子，郭伯成当然不肯罢休。受理了案件的官员也支持郭伯成。李丑哥和郭驴儿之间，虽无婚书，但已有聘礼，属于法律承认并保护的事实定婚。

按照先来后到的原则，李家和石家的婚姻无效。鉴于石家不知道原委，因此最终判处李丑哥嫁给郭驴儿，并退回石家聘礼。

追根究底，李丑哥重婚案的发生，是因为定婚双方没有文字婚书。为了重新规范民间结婚行为，减少争讼和摩擦，从元朝以后，政府正式规定：今后结婚，私约不再算数，必须要写文字婚书。

为了规范婚书，政府甚至还出台了相应的格式规范。“自聘定后，择日成亲，所愿夫妻偕老，琴瑟和谐，今立婚书为用者。”

这句话常出现在元代婚书最后，美好的祝愿前面，其实是冷冰冰的内容：彩礼金额。男女双方、主婚人、媒人、证人等都要在上面签字画押，以防日后赖账。婚书背面，有硕大的“合同”两字，一式两份，双方各自收好。

3. 卫辉大酒店

东关的郑二猪蹄，西关的油选，火烧夹牛肉，凉皮要吃东街东风商场后边的那家，苏四的烩面，苏四的羊肉是最好的。以上这些都是大家公认的，另外还有一些地方的你可能不太好找了，比如说：新搬到实验小学南面的那家鸭血粉丝汤配白吉馍夹肉；吃豫菜的话你随便哪个饭店都有一两个拿手菜的吃豫菜到学亮大酒店 地址：长垣县长城大道西段路北特色：锅贴豆腐，铁锅蛋，活鱼活吃带培面

4. 辉南宾馆婚宴

民间文学

序号项目名称项目申报地（市）或单位备注

1满族说部省文化厅（已进入第一批国家级名录）

2九台满族石氏家族萨满传说长春师范学院

3牛子厚故事吉林市

4黄龟渊的故事延边州

民间美术

1关云德剪纸九台市

2马氏布偶吉林市

3潘氏剪纸吉林市

4王氏布贴画吉林市、长春师范大学

5满� ��剪纸珲春市、东辽县

6长白山满族剪纸通化师范学院

7长白山满族枕头顶刺绣通化师范学院

民间音乐

1长白山森林号子省民间文艺家协会、白山市

2赵家传统古筝技艺长春市

3乌拉陈汉军旗香音乐吉林市

4舒兰鼓吹乐舒兰市

5朝鲜族洞箫珲春市、延吉市

6蒙古族四胡音乐前郭县

7蒙古族民歌前郭县

8蒙古族马头琴前郭县

9乌拉满族萨满音乐吉林市、长春师范学院

民间舞蹈

1乌拉满族秧歌吉林市

2乌拉陈汉军单鼓舞吉林市

3朝鲜族牙拍舞安图县

4朝鲜族扇子舞延边州

5朝鲜族刀舞图们市

6朝鲜族圆鼓舞图们市

7朝鲜族鹤舞安图县

8朝鲜族碟子舞珲春市

9朝鲜族长鼓舞图们市

10朝鲜族手鼓舞图们市

11朝鲜族棒槌舞图们市

12朝鲜族象帽舞延边州（已进入第一批国家级名录）

13双辽太平鼓双辽市

14蒙古族安代舞前郭县

曲艺

1吉林二人转省艺术研究院（已进入第一批国家级名录）

2榆树东北大鼓榆树市

3朝鲜族三老人和龙市

4蒙古族乌力格尔前郭县（已进入第一批国家级名录）

杂技与竞技

（3项）

1满族珍珠球伊通满族自治县、吉林市

2满族欻嘎拉哈吉林市

3朝鲜族秋千、跳板延边州（已进入第一批国家级名录）

传统戏剧

1黄龙戏农安县

2舒兰皮影舒兰市

传统手工技艺

（15项）

1杨麻子大饼制作技艺长春市、白城市

2德惠大曲酿造技艺德惠市

3福源馆糕点加工技艺吉林市

4吉林缸窑烧造技艺吉林市

5乌拉满族民居建造技艺吉林市

6满族旗袍传统工艺吉林市、吉林师范大学

7太盛园白肉血肠吉林市

8漂河烟栽种技术蛟河市

9延边朝鲜族冷面延边州

10朝鲜族传统乐器制作技艺延吉市

11松花砚雕刻技艺通化市

12集安新开河边条人参栽培集安市

13大泉源酒酿造技艺通化县

14马记鹿茸制作技艺东丰县

15扶余老醋酿造工艺松原市

民俗

1北山庙会吉林市

2乌拉满族瓜尔佳氏家祭吉林市

3松花江河灯吉林市

4乌拉陈汉军续谱习俗吉林市

5放山习俗抚松县、桦甸市、敦化市

6乌拉满族鹰猎习俗吉林市

7朝鲜族抓周延边州

8长白山采伐开山习俗敦化市

9朝鲜族花甲宴延边州

10朝鲜族传统婚礼延边州

11朝鲜族回婚礼延边州

12朝鲜族传统服饰延吉市

13查干淖尔冬捕前郭县

14蒙古族婚俗前郭县

15蒙古族萨满祭天仪式前郭县

16九台满族石氏家族祭祖习俗长春师范学院

17伊通满族萨满文化遗存伊通县、辰龙生态开发公司

第二批非物质

吉林省第二批省级非物质文化遗产名录（共计11大类105项）

民间文学

序号　项目名称　项目申报地（市）或单位　备注

1　蒙古族长篇英雄史诗《阿勇干·散迪尔》　前郭县

2　长篇故事《陶克陶胡》　前郭县

3　长白山老把头传说通化市

4　火烧船厂的传说　吉林市

5　白花点将的传说　吉林市

6　完颜希尹石雕的传说　舒兰市

7　打渔楼的传说　吉林市

8　乌拉陈汉军坛续传说故事　吉林市

民间美术

1　东辽葫芦画东辽县

2　沙氏石木雕辽源市

3　乌拉满族赫舍里氏刻纸与剪纸　吉林市

4　吉林宋氏民俗剪纸　吉林市

5　乌拉陈氏刻纸　吉林市

6　乌拉黄氏满族民俗剪纸　吉林市

7　通榆李锐士剪纸　通榆县

8　通榆闯关东年画　通榆县

9　通榆王岩剪纸　通榆 县

10　通榆费景富硬笔画　 通榆县

11东丰农民画　 东丰县

民间音乐

1　长调、短调　前郭县

2　“阿里郎”打令　延边州

3　伽倻琴艺术　前郭县

4　朝鲜族奚琴艺术延吉市

5　显顺琵琶演奏　辽源市

6　刘学仁高粱杆哨公主岭市

民间舞蹈

1　图们朝鲜族假面舞图们市

2　朝鲜族刀舞　延边州

3　朝鲜族打糕舞　图们市

4　郭尔罗斯查玛舞　前郭县

5　郭尔罗斯秧歌　前郭县

6　吉林汉族大秧歌　吉林市

曲艺

1　蒙古族好来宝　前郭县

2　盘索里　延边州

3　东辽二人转　东辽县

4　梨树二人转　梨树县

传统戏剧

1　满族新城戏　松原市

杂技与竞技

1　朝鲜族摔跤　延吉市

2　朝鲜族拔草龙安图县

3　朝鲜族象棋　延吉市

4　朝鲜族“柶戏”图们市

5　蒙古族射箭　前郭县

6　蒙古族那达慕　前郭县

7　朝鲜族尤茨汪清县

8永吉民间游艺走五道　吉林市

9　朝鲜族花图游戏　汪清县

传统手工技艺

1　马头琴制作技艺　前郭县

2　查干湖全鱼宴　前郭县

3　朝鲜族狗肉制作技艺　图们市

4　安图松花砚制作工艺　安图县

5　朝鲜族米肠制作技艺　图们市

6　老白山张氏皮匠　安图县

7　朝鲜族大酱　延边州

8　朝鲜族打糕制作技艺　汪清县

9　蒙古族荞面食品加工技艺　前郭县

10　蒙古族馅饼制作技艺　前郭县

11　蒙古族枕头顶刺绣　前郭县

12　朝鲜族石锅制作技艺　和龙市

13　朝鲜族稻草编制　和龙市

14　长白山满族木屋建造技艺　通化市、白山市

15　长白山满族豆瓣酱酿造技艺　通化市

16　长白山山核桃拼贴工艺　通化市

17　“大高粱”酒酿造技艺　梅河市

18　艺发刻纸技艺集安市

19　通化松花砚雕刻技艺　通化市

20　朝鲜族咸菜制作技艺　前郭县

21　安氏雕刻技艺　白山市

22　白山松花石雕刻技艺　白山市

23　皇封参加工技艺　靖宇县

24　乌拉满族凤吉园贾家锅子　吉林市

25　爬犁　吉林市

26　郭丽传统手工艺布鞋　长春市

27　东升泥人　长春市

28　积德泉烧锅酿造技艺　长春市

29　贾春红编织　长春市

30　瓜王沟　长春市

31　鼎丰真　长春市

32　榆树大曲酿造技艺榆树市

33　辽源孙氏数算　辽源市

34　通榆李国祥石雕　通榆县

35　朝鲜族泡菜　图们市

36　还阳参酒酿造技艺临江市

37　临江村姑煎饼　临江市

38　临江彪哥煎饼　临江市

39　李连贵大饼　四平市

40满族服饰手工技艺　长春市

民俗

1　朝鲜族农夫节　龙井市

2　山泉祭　敦化市

3　蒙古族查干萨日（春节）前郭县

4　蒙古族服饰　前郭县

5　蒙古族祭敖包　前郭县

6　朝鲜族丧葬习俗　延边州

7　吉林满族松花江祭　吉林市

8　吉林回族婚俗　吉林市

9　满语文　长春市

传统医药

1　雷氏正骨　前郭县

2　朝鲜族医药　延边州

3　长白山满族医药　通化市

4　石氏正骨　吉林市

5　爱新觉罗·恒绍家传满药　 吉林市

6　吉林宋氏中医儿科　吉林市

7　魏氏膏药九台市

8　长春孟氏整骨　长春市

9　平氏浸膏　九台市

民间信仰

1　满族关氏家族祭祖习俗　长春市

2　满族杨氏家族祭祖习俗　长春市

第三批非物质

项目名称 申报地区或单位[1]

民间文学

1、满语地 名传说 吉林市

2、辽河源头传说 东辽县

3、长白山人参故事 通化师范学院

抚松县

4、于凤至家族故事 松原市

5、大布苏传说 乾安县

6、祝赞词 前郭县

7、阿阑豁阿的故事 前郭县

8、巴拉根仓的故事 前郭县

9、镇赉民间故事 镇赉县

传统音乐

1、长白山民歌 通化师范学院

2、海龙鼓吹乐 梅河口市

3、潮 尔 前郭县

4、呼 麦 前郭县

5、朝鲜族笒 延吉市

6、朝鲜族短箫 延边大学艺术学院

传统舞蹈

1、长白山满族高跷大秧歌 通化师范学院

2、东北高跷“双面人”辉南县

3、郭尔罗斯博舞 前郭县

4、朝鲜族响钹舞 延边州

5、朝鲜族顶水舞 敦化市

6、朝鲜族背架舞 龙井市

曲艺

1、榆树二人转 榆树市

2、吉林东路二人转 吉林市

3、磐石奉尾大鼓 磐石市

4、左赵评书 磐石市

5、朝鲜族说唱歌舞“乞丐谣”辉南县

6、梁海清乌力格尔 通榆县

传统体育

1、武术铁松遗真 吉林市

2、罗氏戏法 吉林市

3、蒙古族象棋 前郭县

4、蒙古族乃日 前郭县

5、郭尔罗斯蒙古族扔砣 前郭县

6、蒙古族打唠唠 前郭县

7、朝鲜族踩地神 龙井市

传统美术

1、宇平绢人 长春市

2、董丛仁草编 长春市

3、长白山红松根雕 通化师范学院

4、佟佳江满族剪纸 通化市东昌区

5、长白山满族撕纸 通化县

6、辉发满族剪纸 辉南县

7、长白山根雕 白山市

8、长白山木瓢 白山市

9、乌力吉将嘎（绳编）前郭县

10、郭尔罗斯剪纸 前郭县

11、姜淑艳布贴画 白城市

12、高乃峰根须画 白城市

13、丛翠莲缝绣画 洮南市

5. 卫辉结婚风俗

三门峡市的“百佛顶灯，“百佛顶灯”以高、难、险著称，主要靠眼力、颈力，动中有静，静中有动，讲究一个“稳”字。

那虔诚、滑稽的神态足以让人感觉到“佛光无边”；淮阳盛大隆重的太昊陵庙会太昊陵庙会的文化现象中带有许多原始文化的色彩；卫辉市奇特的民居和祭坟俗与神话般的盘古庙会；祭龙辟虫的龙抬头，民间认为，这天是龙欲升天的.日子，故称“龙抬头节“或“青龙节“；开封盘鼓，“击之如雷，动之如涛”是开封盘鼓的特点

6. 卫辉四星级酒店

1、麻烫（油条）。卫辉麻烫可以追溯到元代路治时期，由桥北严光街张明修创意制作，麻烫长三寸，色金黄，外焦里嫩，香馋斗涎，落地三截，张又排行第三，故人称“麻烫三”，后流传于卫辉众百姓家。至今仍是卫辉独特风味。

2、羊肉包子。源于明代中期卫辉府北马市街瑞华春饭庄，出自该饭庄买厨师之手，发面包子皮，主料以山羊羊肉，再有四季时令菜为辅，如大葱、萝卜、韭菜等以及羊骨高汤、五香佐料、葱姜蒜沬、香油搅拌成馅，包子皮薄馅满，个头如柿饼大小，让人一口吞不完、两口正合适，咬一口嘴角流油，唇齿留香。1955年公私合营为回民饭店（城关镇对过），六、七、八十年代此店的羊肉包子仍是原汁原味，深受人民喜爱，80年代末回民饭店消失。

3、大（猪）肉包子。明潞王时期，由卫辉府府门口大街蔡记香阁酒楼蔡厨师制作。发面包子皮，选猪肋扇五花肉、大葱、姜蒜沬、大小茴香花椒面、香油，大骨头汤搅伴成馅，包子皮薄馅足，个头如柿饼大小，咬一口满嘴流油，诱人垂涎。1955年公私合营，成立合作饭店，由蔡家后人掌台，地址在老戏院对过，七、八十年代仍保持原味风格，90年代初合作饭店消失。

4、高桩蒸馍。李元屯高桩蒸馍� ��近闻名，历史悠久，从古至今在卫辉各大小酒店、家庭的红白喜事儿上皆用此馍，是卫辉“三八席”的配套主食。此馍以手工成型，软实筋香，圈圈打层，泡汤即松，口感喜人。

5、麻烫头。源于明末清初，由下街祁家祁记饭馆所制，配制用食用矾、碱、盐调白面成稠糊状，行二时辰，与平底锅放油温热，半煎半炸，做好的麻烫头上半部玉白色，如初绽的白牡丹，下半部金黄油亮，入口软香不腻，香味别致。

6、火烧。出于桥北西街梁家纯之手，创始于清康熙元年，梁在德北街南头开办梁家火烧馆，民国24年梁家单传后人染上赌博家败，由好友杨记万宝堂（现镇国塔西路南杨家牙科）掌柜帮助建立西门桥饭店，经营火烧等主食。火烧制做方式: 实面，行半日，揉油摔打，面团成寸半宽薄片条状，抺盐、大小茴香花椒面、食油，卷压成圆饼状，放火炉圈熏烤，连续翻烘，抺油，至外焦黄、鼓凸后取出，口感外焦里嫩，异香润喉，再夹猪杂或羊杂或牛肉，更别有风味。

7、酥肉烩饼。现叫“老式烩饼”，卫辉人方言叫“熬馍”，它历史悠久，民国二年由桥北北阁门里王家酒楼王掌柜制做，制法: 和面成团，地锅柴火烧铁锅，将一个个小面团擀大张薄面片放锅烙饼，无油，七、八成熟，刀切手指宽；卤好酥肉，小火煨；备好红（油炸）白豆腐，片切指宽；少许粉条、海菜、青菜、葱姜蒜沬；待高汤开锅后，下入饼、豆腐及其它配料，见滚入碗，上覆盖小酥肉即成。1955年公私合营为德北合作饭店，店址德北街居委会对过，由王家传承人王兴旺主厨，80年代晚期饭店解体。

8、大锅菜。由民国时期桥北德北街王家洒楼王掌柜烩制，制法: 将五花肉煮六成熟大方块，糖色，切寸长薄片，回锅，入花椒大小茴香，葱段姜蒜沬，甜面酱卤煨，少许高汤，出锅备用；再温油炒大白菜或时令菜，高汤，粉条，红白豆腐，渣(皮扎），肉丸，焦丸，白丸、酥肉，慢火煨；入碗，再覆回锅肉即成，再搭配李元屯高桩蒸馍，别具一格。

9、鸡丝馄饨。民国初期由候厨师在北马市街大桥南头自家房子开一馄饨馆，专门经营馄饨，解放后50年代初由候家后人候子良先生经营，生意红火，卫辉独家。候家鸡丝馄饨个大馅足，入口嫩滑，汤鲜味美，吃中加汤。制做方法: 老母鸡熬汤，文火煨，取鸡胸、鸡腿、鸡皮、榨菜、紫菜切丝，再备虾皮、葱姜蒜沬、芫荽、盐、香油、醋；猪瘦肉、大葱、五香料粉、姜蒜沬、高汤打馅，精白粉和面行半日，擀薄面皮包制；碗里放鸡丝、紫菜榨菜丝、葱姜蒜沬等食材，再捞入煮熟馄饨，再加开滚鸡汤，再放香油、醋、辣椒、芫荽即成。

10、羊肉小米焖饭。民国24年（1935年）至民国35年由西门桥饭店梁厨师主厨、杨家牙科掌柜主导合制，制法: 选食材山小米、山羊肉、羊骨头、干豆角、萝卜干、碎粉条、时令鲜青菜、葱姜蒜、大小茴香花椒；羊骨头加香料熬高汤，炖羊肉，文火煨，锅加水加高汤加羊肉加小米、碎粉条、干菜，大火开锅后小火熬至稠糊状，再放青菜、芫荽、香油、胡椒粉即成，当时堪称一绝。

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