顺德美食自由行攻略 顺德逛吃攻略
导读：顺德美食自由行攻略 顺德逛吃攻略 1. 顺德逛吃攻略 2. 去顺德必吃的美食 3. 顺德必吃的美食攻略 4. 顺德美食攻略 5. 顺德自驾游攻略美食 6. 顺德美食游玩攻略路线 7. 顺德好玩好吃 8. 广东顺德美食旅游攻略 9. 顺德一日游美食攻略
1. 顺德逛吃攻略
顺德金榜是一条弥漫着七八十年代风格的老街，这里仍然有不少街坊居住，同时又夹杂着各种顺德传统美食，如双皮奶、牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等，既有怀旧情怀又可寻味顺德，确是一探秘的好去处。
金榜街不大，弯弯曲曲、横支窄巷，逛吃逛吃大概小半天约2-3个钟头就好了。
2. 去顺德必吃的美食
没有十大河鲜，有十大必吃美食。
1.双皮奶
双皮奶是是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。
2.大良蹦砂
大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃，色泽金黄，象蝴蝶形，入口香酥化。大良蹦砂始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片。
3.均安蒸猪
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。顺德第一名菜，那就要算声名远播的均安蒸猪了。
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚，名声仅次于凤城炒牛奶，它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5.顺德鱼生
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜，顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚，素有“食在广州，厨出凤城”一说。
6.陈村粉
陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。
7.伦教糕
伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。
8.家乡酿鲮鱼
煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼。
9.均安鱼饼
早在很久之前，顺德人就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。
10.顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹闻名海外是顺德“一鱼八味”的头菜已流传了近百年。
3. 顺德必吃的美食攻略
顺德的美食太多了，几天都吃不完，选各镇街代表性的列举：
大良：凤城野鸡卷，双皮奶，金榜牛乳，四杯鸡，李禧记蹦砂，鱼皮角
伦教：伦教糕，羊额烧鹅
均安：蒸猪，烧猪，煎鱼饼
容桂：彭公鹅，鸡仔饼
乐从：乐从鱼腐
北滘：香芋扣肉，百花酿蟹钳
陈村：陈村粉，花宴
4. 顺德美食攻略
顺德金牌美食有:大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、品海参、大良双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等。
推荐楼主去顺德美食城看看里集了顺德美食有多招牌美食而且都平靓正适合家大小或几好友来聚餐大吃顿哦。是粤菜的主要发源地，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外。
名小吃有：李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、君安煎饼、薯莨布、金榜牛乳、 大良野鸡卷、 大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼、香云纱、龙江煎堆 。
主要旅游点：清晖园、西山庙、宝林寺、逢简水乡、陈村花卉世界、广东状元博物馆、顺德展览中心、龙从国际家具城、龙江国际家具城、李小龙乐园、奎福古寺、新世纪农业园、甘竹滩、长鹿农庄、南国丝都、容桂树生桥.容山书院。
5. 顺德自驾游攻略美食
顺德菜口感“清、爽、嫩、滑、鲜”，但其核心在于“真”。真味，既有就地取材之道，也有对原生本味的推崇。
顺德位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，正北方是广州市，西北方为佛山市中心，东连番禺，北接南海，西邻新会，南界中山市。仅806平方公里，顺德以大良为中心点。
6. 顺德美食游玩攻略路线
1.68号码头，特色顺德菜：非常有氛围，觉得好好看，很宽敞，非常好合适拍照，门 还有一艘船，上菜好快，绝绝子！极力推荐：中乳鸽，真是100个赞，小伙伴都惊呆啦，真心不错！
2.祁胜邨，顺德菜：服务周到，卫生干净，好评!二楼都是包厢，景观房，要提前预订，店里的美食非常好吃！美味可口，摆盘搭配超级好，香味独特，是我吃到的美食的美食，真心很不错，味道色泽比较！
3.顺德婆.私房菜，老子号顺德菜：味道美味级啦，太好吃了，简直美食界的天花板，而且服务很好，一个字，绝！不会踩雷，空间宽大敞亮，份量很足，绝对的，带你朋友来解解馋，相信你已经流口水啦。来吧
4.顺德肥妹饭堂，特色顺德菜（长鹿店）：味道非常不错，推荐！推荐！姐妹们，这么好吃的一定去吃，冲啊！一鱼多吃！一鱼多吃！氛围很好，姐妹们冲啊，带着姐妹来吃！盐插虾，过桥豆腐超级美味！
7. 顺德好玩好吃
1、顺德的清晖园，顺峰山公园，免费的，傍晚去逛逛吧，最好去的地方当然数长鹿农庄。2、攻略吃一顿农家菜、爬爬山、摘摘果、钓钓鱼……今年是乡村旅游年，不妨也去感受一番田原风情。如果以车程计，从广州到顺德旅游，恐怕是出市区的最短旅游线路了，尤其对于家在番禺或者华南板块的广州人来说，自驾车到顺德过个周末，比到广州逛街还方便。可以享受原汁原味的水乡生活，也可以游山玩水或者流连在文化气息浓郁的岭南园林之间，所以，不妨到顺德过个周末。 1）长鹿农庄童话水乡 线路：从广州自驾车到长鹿农庄可以行华南快速干线→番禺大桥→沙湾镇→宝墨园→紫坭大桥→三善大桥左转300米即抵农庄，距广州市区不到50公里。 喜欢长鹿农庄是因为这里虽然是一个农家味道很浓的地方，但骨子里却很精致。一拿到门票，你就可以感觉到，这是一个成熟的景区，你的旅游可以很高效率，符合周末出游的要求。 整个农庄依湖而建，到处是菜园农舍，湖边的码头旁停着小木船，酿酒坊和豆腐坊中飘出阵阵香气，干干净净的小猪在身边无忧无虑地跑，鸭子在水中游，逗你拿塑料圈去套它，可没有人真的能够套得到———是那种童话般的水乡。 一进农庄的大门，可以先到餐厅休息，在这里有一个舞台，可以一边欣赏杂技表演，一边喝一碗豆浆，吃顺德的小点心和花生。坐在这里的第一件事，是拿一张农庄的地图，好好看一下，接下来，你就可以凭着一张门票，把农庄好玩的东西全部玩上一遍。 如果合家出游，孩子最喜欢的应该是套鸭子或者小猪跳水这类的活动，农庄里没有什么珍禽异兽，但对于孩子们来说，能够看见小猪从自己身边呼呼跑过，可以亲手喂喂小鸭子，是一件非常开心的事情。还可以坐小船在湖中荡荡，农家别墅就在湖对岸，住在里面的人一边喝茶一边隔着大大的落地窗和坐在船上的我们挥手，一派祥和。 虽然天气炎热，但在农庄里面却感觉不到，一会是在回廊中穿行，一会又是踏着溪水前进，这里的乡野气息是相当精致的，处处都舒适，无论是做陶器、射箭还是游水，走到哪里都可以走进旁边的一家农舍，坐在红木的木桌子边上，吃豆腐花或者烤香肠。 农庄餐厅提供的是一些家常菜，但味道相当好，豆腐、芋头或者青菜，样样可口，通常广州人向往乡村生活的原因，就是可以吃这些东西，这些东西够地道，大家就心满意足了。 2）岭南“周庄”逢简 线路：乘汽车到达顺德客运总站后，在出口停车场换乘203路无人售票公交，3元至杏坛镇（杏坛大酒店下车）。然后坐当地三轮蹦蹦的（2元）可到逢简村。 在顺德如今还有一座保存完好的桑基鱼塘特色的古村落，这就是位于顺德市杏坛镇的逢简村———现在已经被冠以“顺德周庄”的美称。 进入村里，但见到处水路纵横；偶有红墙绿瓦的现代别墅却也掩饰不住古朴的气息。既是水乡，则少不了有桥。村中的各种桥梁不下30座。 在村口，顺河道向东看，映入眼帘的是一座红色的单孔石拱古桥。桥虽不长，却也别致。整个桥身用红色石料建成，上面用篆书刻出“金鳌”二字。原来这就是传说中康熙皇帝御赐修建的“金鳌桥”。四周的古榕、芭蕉、农舍、小船与古桥相映成趣，勾勒出一幅迷人的小桥流水人家的画卷。 沿桥边古榕树下的小路继续前行，经过古色古香的小学校，再穿过一大片芭蕉林，呈现在眼前的便是顺德最早的三孔石拱桥———明远桥。这座桥始建于宋代，桥的护栏上有雕刻精美的石狮子，遗憾的是大部分已经成了“无头狮”。也有后来补修上去的石头护栏和石狮，可工艺却远不如从前。 逢简的古祠堂多达70余间，大多数保留着明代的建筑风格。巨济桥西侧不远处就有一间“和之梁公祠”，现在居然做幼儿园用。门口梁柱上的木雕却也十分精致。遗憾的是其中有很多木雕人物的脑袋在破四旧时未能幸免于难。 离明远桥不远的河边也有一间古祠堂，可惜大门紧锁。门口的墙上还贴着“1972年社元（员）工分一览表”。祠堂的匾额却已经在文革中被毁掉了。不过梁栋上的木雕依旧精彩。从门缝看进去，庭院里已经是杂草丛生。 3）大良步行街闲人日记 线路：这里提供的是顺德一日一晚的线路，其实顺德一到两日旅游的组合还有很多，比如清晖园、李小龙故居等。 晚上我们住大良，当然如果当天回广州也没问题，但在顺德住一晚，其实很舒服，而且选择也很多，我们住了当地一家三星级酒店，虽然不算豪华，但自助餐的味道都不错，西餐也正宗。 夜晚的大良很热闹，可以吃“毋米粥”，价格不贵，味道超级棒，是典型的顺德口味。当然在广州也可以吃，但在顺德吃似乎感觉更地道些。 也可以逛逛步行街，这里很多商店，和广州差不多，还有一些广州没 有的、专卖广东产品二线品牌的店。消夜可以在信仁老店吃双皮奶和芝麻糊，三到五元一碗。 4）碧江金楼金屋藏书 线路：碧江金楼离广州有20多公里，隶属顺德的北蛲镇，如果从长鹿农庄出发，车程不过20分钟。 顺德碧江村在历史上是繁荣之地，据说最鼎盛时期有3万多人口，有读书的传统，碧江金楼是当地旺族的藏书楼，楼中多取金箔镶贴，故得名金楼，正代表了富裕水乡独特的儒乡文化。 碧江金楼外表朴素，灰砖墙，门面也不大，而里面却是富丽堂皇，让人多少有些奇怪，这样的气势不太像藏书之处，不过，也许正是这样的气派，才是读书人的理想生活 碧江金楼是古建筑和园林结合的建筑群，其中金楼是建筑的主体部分，相传当年慈禧的干女儿、法务大臣戴鸿慈的女儿戴佩琼下嫁时任兵部员外郎的苏丕文，苏丕文将戴佩琼安置在金楼之中伴读，红袖添香是中国文人内心最美好的愿望了，更何况是这样一位千金小姐。 楼是建来藏书的，而且是木制结构，所以要防火。碧江金楼中有三口井：院子里的井、正厅里的井以及顶部的藻井，最有趣的是正厅里的井，位置相当隐蔽，最初我们看到了介绍，但却找不到，最后发现原来就在脚下，被井盖盖着，堂屋中有井，倒见了既是读书人又是富贵人家的谨慎。 金楼二层的雅集是文人聚会的地方，所以格外精致，除了名人字画和古董，酸枝木所造的家具、门窗、屏风加上金箔装饰表现，也同样尽显雍容华贵之气，当然最吸引人的还是满屋的木雕，似乎有些不经意地装饰在门窗与家具之上，雕刻的也都是花鸟鱼虫这些平常物件，却是件件巧夺天工，真真是大户人家的气派。
8. 广东顺德美食旅游攻略
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
二、顺德美食之均安蒸猪
均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质，虏获不少食客。均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸，用蒸化去猪的油脂，不伤害猪肉本身的鲜美。
三、顺德美食之煎鱼饼
煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。
四、顺德美食之顺德四杯鸡
四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。肥瘦刚好的三黄鸡，与糖、酒、油、酱油紧密接触后，皮爽肉滑，汁浓甘香。
五、顺德美食之凤城酿节瓜
大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜——酿节瓜。特点是清甜软滑，甘香味美。
六、顺德美食之顺德蒸鱼
顺德厨师拥有的第一个绝技就是烹鱼。蒸鱼是顺德厨师的一绝。顺德厨师蒸鱼，一改平蒸的千年习惯，把鱼背朝 天蒸，这有利于蒸汽运行和鱼体易熟，同时，使鱼从平面静物画变成立体雕塑，给人以生猛新鲜印象。
七、顺德美食之拆鱼羹
拆鱼羹是鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜品。拆鱼羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁。
八、顺德美食之菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片菜远炒水蛇片，是勒流(一说龙江)的一款传统名菜，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相极美。
九、顺德美食之脆皮烧鹅
作为顺德美食“荤”代表之一，烧鹅皮脆、油足、肉香，是顺德街坊口口相传的“佳肴”。新鲜出炉的烧鹅，油光耀眼，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，皮薄如绸而不起皱，香浓的肉汁沿着肉身流下，让人垂涎不已。
十、顺德美食之家乡酿鲮鱼
清末民初，顺德姑娘阿彩到香港的大户人家当妈姐，少爷垂涎阿彩的美色，想立她为妾，就以“吃鲮鱼不卡刺”刁难阿彩。
聪明的阿彩便想出一个办法，把鲮鱼起鱼肉挞鱼胶，加入八种材料搅匀，重新酿入鱼皮中，恢复鱼的原状，制成家乡酿鲮鱼，得到少爷的称赞，并让她回乡成亲。
此外还有
双皮奶：双皮奶是顺德的一个标签，说起顺德美食，估计大家都会异口同声说出它的名字。
2.鱼生：顺德被称为“鱼米之乡”，关于鱼的吃法有千万种，鱼生是其中的一种！
9. 顺德一日游美食攻略
路线:渔人码头-德胜创意园-柴油机1959-清晖园
渔人码头(无门票)交通:自驾，P有停车场，停车方便( 5/h)。(附近有容桂高铁站，交通方便)环境:每个建筑都有很多很可爱的壁画、绿植，很多可以拍照打卡的地方。还有滑滑梯，可以带小朋友去漫步、玩耍噢!一起探寻园区的各种小惊喜哦美食:园区附近吃的不是特别丰富，推荐大家出去大顺德觅食，比较地道哦。德胜创意园(无门票)交通:步行，渔人码头隔壁就是德胜创意园。环境:各种颜色建筑，风格很浪漫。园区内每-处都适合拍各种写真，是个拍照打卡胜地啦!美食:下午茶
柴油机1959(无门票)交通:可直接从渔人码头导航步行几百米即可到达。/自驾导航过去，进去园区，有P停车场( 1h内免费)环境:由旧时厂房改造的建筑，每个建筑都有-些年代感的壁画/标语，很多创意改造可以打卡。
清晖园(15/人，学生证半价)国家4A级旅游景区，中国十大名园、广东四大名园之一，原为明朝万历年末状元黄士俊的府邸。
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