农村老人常说，春天的野鸡和冬天的野兔不能捡

农村老人常说，春天的野鸡和冬天的野兔不能捡，这是为何？不得不说，这些年农村山上的树木是越来越旺盛了，正如农人解说的老家一样，后山上的地，都被周围的树给包围了起来，农民不砍柴，山里的树越来越深，曾经数量急剧减少的野生动物又开始多了起来，例如野鸡、野猪、野兔等等，所以去山上地里干活，偶尔遇上一只S了的野鸡，不是没可能，可农村老人说了“春天的野鸡和冬天的野兔不能捡”，这是为何呢？来看看农人解说的分析：

春天的野鸡虽然山里的野鸡确实多了起来，但要想捡到野鸡还是比较难的，但春天里的鸡，能遇上不少，不管是野鸡还是家鸡，这都不能捡来吃，原因就是这样的鸡可能要老命，吃不得。

我们都知道，春天一到，气温上升，空气里的水分增加，万物复苏，细菌更是成倍的疯长，所以春天小孩最容易得病，而鸡也不例外，一到春天，很容易发瘟，养鸡户应该最能体会，所以你去野外捡到的鸡，多半是发瘟的鸡，这样的鸡可不能吃。

为什么它是发瘟的鸡？很简单，一般鸡要是生病趴窝了，主人肯定时刻关注着了，要么隔离，要么关起来喂药，不会在给出去觅食，野外的鸡，多半是突然S了，所以很可能是鸡瘟导致，这样的鸡人吃了，搞不好就得要你半条命，春天的鸡不能捡就是这么个道理。

还有一种说法，一年之计在于春，春天是耕种的重要时期，鸡谐音有饥荒之意，捡个S鸡回家，寓意今年没收成，寓意不好，所以农民也不建议大家捡鸡回去，这和部分地区年三十不吃鸡是一个道理。

冬天的野兔冬天的野兔不能捡，出发点也是为了食用安.全，野兔子精的很，几张大黄狗都奈何不了它，你一赤手空拳能捡到兔子，这兔子多半是病入膏肓了，病鸡不能吃，病兔也不例外。

可为什么是冬天的兔子呢？老话值得推敲，在农人解说看来，主要原因可能是冬天最容易捡到兔子，因为兔子不仅要面对寒冷的冬天，还要面对食物的短缺，生存条件的恶劣，让一些体弱多病的兔子扛不住，所以容易捡到，其他几个季节，兔子毛都看不见，就不存在捡不捡的问题了，因此是冬天的兔子。

总结：如今农村人的生活水平显著提高，农民吃的也越来越讲究，再也不会有人去吃捡来的兔子和鸡了。这句话虽然看似是关于食用风险的警示，但同时也蕴含了一个道理，容易得到的东西，未必是好东西。

农村老人常说，春天的野鸡和冬天的野兔不能捡，这是为何？晏子小时候，父亲有一管猎枪，每到冬天农闲，父亲会上山打点野味改善生活。我们那儿管上山打猎叫“打围”，为什么这么称呼，我想大概是因为打猎时往往将动物围住，将枪响受伤的动物进行围捕吧。记得晏子十几岁时，放了寒假，偶尔也会跟父亲上山打围，有一次碰到一只嘴角有血躺在野地里的死野兔，我高兴地捡起来，父亲却让我扔掉，我不解，父亲说，“春不捡鸡，冬不捡兔，这是老俗话了。”后来，父亲便给了我合理的解释，至今难忘。

春不捡鸡。父亲说，春不捡鸡的鸡，包括野鸡，也包括家鸡，春天里看到死去的家鸡和野鸡，都不要捡了回家吃。这是为什么呢，一个原因是，春天是春暖花开、万物复苏、各种动物开始繁殖的季节，同时也是各种病菌开始蔓延的季节。对于鸡类来说，鸡瘟病多发于春季。不管家鸡还是野鸡，都有可能感染病菌死亡。同时，春天也是农民开始预防病虫害的季节，各种农药开始施用，野鸡甚至家鸡中毒的机会都很大。不管是药死还是病死的野鸡家鸡，身体内都会有很多毒� �，食用后都会引起中毒现象。春天人们应该多吃野菜，多吃点清淡的东西，死猫烂狗的最好别吃。当然，春不捡鸡，主要是指的野鸡，因为家鸡中毒或者患病，很少死在外面。而野鸡做为野生动物，其自然本能患病或中毒的时候会远离巢穴死亡，这是动物保护种族的一种自然反应。

冬不捡兔。冬不捡兔，有时候也说做腊不捡兔，道理是一样的。就是说冬天碰到死去的野兔子，不要贪图美味捡回家食用。野兔的皮毛是专门用来抵御寒冷的，这些野生动物有着很强的生存能力，不会因为冻冷而死亡。熬不过冬天的兔子，多是身体有疾病的老兔子，这些兔子在自身遭遇病变时身体虚弱，才会在寒冷的冬天死亡。因为不明确其死亡原因，所以最好不要捡回家吃掉。同时，冬天气候寒冷，兔子死在野外，多日不会腐烂变臭，但体内的细菌却一直在繁衍。由于经久不腐，人们无法确定野兔的死亡时间，死亡越久的野兔对人的身体越有危害，所以，这种无法判定，人们只能统统拒绝食用。

综上，野鸡也好，野兔也罢，都是野外生存能力很强的动物，无特殊情况不会死亡在野外，它们死在野外，往往是因为感染疾病，或者中毒而死，食用这些野生动物的肉，对人的身体非常有危害。老人们在生活方面总是比年轻人有经验，他们总结出这些谚语，一代代流传下去，也是人类的一种自我保护。所以，要吃野味，必须吃刚抓的或者刚射杀的，吃个新鲜。

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