你们吃过多少种海鲜?
导读:你们吃过多少种海鲜? 日照旅游吃海鲜,日照特色美食小吃是什么? 有哪些海鲜适合在家做?
中国海鲜美食之都湛江,海产丰富,生蚝 对虾 红鱼 马友鱼 仓鱼 黄花鱼 鲍鱼 海参 海马 章鱼 鱿鱼 东风螺 沙螺 白螺 花甲 海鳗 带鱼 花蟹 大闸蟹 膏蟹 水母 钉螺 濑尿虾 乌贼 墨鱼 沙虫 泥丁 竹节虾 白虾 跳跳鱼 甲鱼 白木鱼 黄鱼 黄鱼 香螺 泥螺 海瓜子 青蟹 大头虾 剥皮鱼 硬壳虾 秋刀鱼 青占鱼 扇贝 贵妃螺 石斑鱼等等 欢迎全国各地朋友来湛江吃海鲜
题主的问题是吃过多少种海鲜?那可就不数不胜数了,因为我在水产公司上班,海鲜是我们每天的必吃食物,吃的都要吐了,那我就给大家介绍介绍常吃的几种海鲜吧,这些都是我们本地吃起来比较好吃的海鲜
第一种就是我们本地的黄蚬子,我们丹东的黄蚬子个大,味道极其鲜美,算是享誉全国的黄蚬子,烧烤清蒸或者水煮,不用加任何调料,就非常好吃
第二种是我们本地的小人蚬子,小人仙和蛏子属于同一种贝类,但是我们的小人仙个头比较小,吃起来比较娇嫩,味道也要比蛏子要好很多
大虾就不必多说了,每个人都吃过,而且是老少皆宜的食物海星,海星,我想吃海星的人可能不多,大的海星里边的籽,清蒸和烧烤都是非常好吃的,图片里的海星正是我昨天拍摄视频素材时候吃的,海星的口感,香香的,有点像蟹黄的感觉蒜蓉扇贝,这也是我前一期的视频素材,扇贝配上精致的蒜蓉,味道是极其鲜美的,我主做的就是美食视频,大家可以翻看我的视频我是一名美食主播,希望大家可以给我点赞和关注,想看美食视频,可以进入我的主页哦
日照旅游吃海鲜,日照特色美食小吃是什么?
日照还有许多特色菜,我们来介绍一下日照的特色菜。
一、京冬季蔬菜
京冬菜是日照市著名的特产,以日照市优质大白菜心为主要原料,酱油和绍兴酒为辅料制成。其产品色泽如褐色,长而均匀,芳香宜人,味美鲜美,贮存时间长,是烹调菜肴的最佳调料,也是一道佳肴,形状色味别具一格。他曾经被皇帝吃过,所以取名为“京冬菜”。
二、日照薄饼
煎饼历史悠久,他们是农民的主食和东港民间传统食品。他薄如纸,易消化,易于储存,易于食用,韧性高。其主要原料有红薯粉、小麦粉、玉米粉等,成品色泽微黄,品质优良香甜,柔软可口,营养丰富,风味独特,他是日照最好的食物之一,吃久了吃不腻。
三、油所酱
酱汁是日照市的传统名菜。他具有独特的口感,甘、酸、香、粘等特点,他是以糯米为主要原料,经发酵制成的特种面条,他有独特的口感,有改善食欲、化痰、止咳、泻火、清口健胃的功效。
四、涛雒羊肉面
多年来,他一直被称为涛,是著名的面食之一。他的面粉是用面粉做的,面粉是用人造石磨制成的标准“七五”面粉。大部分羊肉是用五莲山、乔子山和灯山做成的,用酱油、大蒜和生姜作调味品。成品是清汤清肉,清香很受顾客的欢迎。
五、日照美食海鲜-本地人气高的海鲜店
①巧克力渔家:他家海鲜都是现杀现卖,很新鲜,价格很实惠,味道很正宗。
②前王院海鲜食府:这家店的鱼很好吃,鲁菜做得也不错,里面就餐环境好,价格还很亲民。
有哪些海鲜适合在家做?
有哪些海鲜适合在家做?
很高兴回答这个问题,我感觉平时百姓在海鲜超市能见到的海鲜都适合在家做。当然了澳洲大龙虾还是别买回来自己做。那东西不是平常百姓经常吃的东西。可能做不好糟蹋了东西。
我们常见的海鲜有几类:海鱼,海虾,海蟹,软体类,贝壳类
我自己在家做过的叨唠一下
一,海鱼,鲜活的清蒸,冷鲜的或者冰冻的红烧,
二,虾类,鲜活的白灼配辣根,冷鲜的或者冰冻的烤大虾,或者辣炒
三,海蟹,活的清蒸,冷冻的辣炒
四,八爪鱼,乌鱼烧,炒都行,
五,蛤蜊等辣炒,扇贝类蒸,,,,
下面介绍一下前些天做的鲍鱼
清蒸粉丝蒜蓉鲍鱼
食材:鲍鱼,粉丝,蒜蓉,生抽,耗油,盐步骤一:鲍鱼去内脏和嘴,清洗干净
步骤二:泡好的粉丝放鲍鱼壳里,鲍鱼打上花刀,放粉丝上面
步骤三:摆盘准备
步骤四:鲍鱼上面放上蒜末上屉蒸10分钟关火,
步骤五:锅放底油熬制耗油生抽汁,淋在鲍鱼上面即可
结语:鲍鱼打花刀熟的均匀,并且缩短蒸的时间,入味好,口感也不错
我是威廉姥爷,威廉是我外孙。
因为吃饭嘴馋,争当家庭煮夫。
学习记录美食,享受愉悦分享。
谢谢朋友们的关注!
海鲜都能在家做呀。比如我就在家里做了很多海鲜吃。
其实做清蒸基围虾特别简单的、买回来的大虾剪去虾须、虾脚、挑出虾线就可以上蒸笼蒸了、时间不要太长了、十来分钟就可以了。
刚蒸出来的大虾吃在嘴里带有一丝丝的甜味。蘸料可凭各自喜好调配。方法是不是特别简单呀!
清蒸生蚝的方法也特别简单。买回来的生蚝洗净、撬开它的外壳、再放上点自己调配的蒜蓉、上蒸笼蒸上八分钟即可。出锅后撒上点葱花浇水的热油就可以了。一道味道鲜美的美味佳肴就做好了。
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