河北那些让人难以忘怀的美食,这难得的美食独具风味哟~

河北那些让人欲罢不能的美食,你记忆最深的是哪道?现在这些河北美食在当地可是很出名的哟~这独具特色的味道是你喜欢的吗?

怀安豆腐皮

怀安豆腐皮张家口怀安县地方特产美食,色泽金黄,颇为好看,豆味浓郁有嚼劲,怀安的豆腐皮就像纸一样薄,味道十分香,用豆腐皮做出来的美味可以是凉菜,可以是热菜,可以是荤菜,可以是素菜,味道的香味,真的不是用言语说的,吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性,是张家口百姓饭桌上不可或缺的佳肴。

窝丝饼

窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食,它就像用手擀面条盘在一起的饼, 擀饼的时候慢一点别擀破了,擀好的饼刷油,切丝,然后卷起来,从两头拿起来拉得越长丝越细,注意不要拉断了 ,两面煎香之后,轻轻一抖,面条缠成一圈一圈的,丝丝分明,好吃又好玩。

宣化油面窝窝

宣化莜面窝窝是张家口宣化的一种特色小吃羊肉臊子或者蒜蒸茄子一拌,香啊,小时候雨后在村边采了鲜蘑菇,做成臊子和莜面窝窝一拌也是美味,过去一回到家,爸妈就做这个,宣化油面窝窝四孔朝上,就犹如石榴嘴一般,吃的时候,蘸点蘑菇卤汁,入口会更加爽脆、鲜香。

唐山棋子烧饼

棋子烧饼是河北唐山的特色美食,酥得掉渣儿,香得流油!因为它个头不大,个个如棋子一般大小,层多酥脆,所以我觉得才有了这个名字吧,里面是有馅儿的,浓浓的肉馅香简直让人欲罢不能,一层芝麻,唇齿留香,金黄色的小馅饼让人特别有食欲,你吃过吗?

郝家火烧

郝家火烧是河北唐山的特色名吃,火烧皮薄酥脆,其实就是烧饼夹肉,热烧饼外皮酥脆,夹的肉可丰富了,有猪头肉驴肉、拆骨肉、肘子肉和各类肠类,往里面一夹,大口咬下,满嘴香啊,过瘾!可以说是吃过一次就爱上了,你们吃过吗?

乐亭缸炉烧饼

乐亭缸炉烧饼是唐山乐亭的特色美食,全称应该叫吊桥缸炉烧饼,之所以取此名,与它的烹饪工具有关,放在一个硕大的水缸里烤,而且水缸是镶嵌在墙里,烧饼是贴在缸里的,飘出美妙的香味,在当地属于非物质文化遗产,太有乡土风味特色了,外焦里嫩,香脆不腻!

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