[静海公众号]静海人小时候都吃过的春天美食！重点是不要钱！
重点是不要钱！
冬去春来，万物生长，也是静海人小时候最能大饱口福的季节，为嘛这么说呢？因为对于爱吃的静海人来说，春天的一些花花草草都是可以吃的！不信？您就往下看看，是不是也勾起了你的童年记忆呢？
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拌柳树芽
柳树发芽以后，柳絮飘落之前的柳芽，给我们的童年提供了巨额的运动量。每到春天，三五个小伙伴围着一棵柳树上蹿下跳，看谁摘得多，已经成了春天必备的一项活动，傍晚，总能看到几个一身泥的孩子用衣服包着一大包柳芽回家。
父母或者爷爷奶奶就洗干净后用开水一焯，然后放上调料凉拌，据说有清热败毒的功效。那味道，吃到你怀疑人生，辛苦吃完之后，转天接着兴致冲冲的继续去摘柳树。
槐花更多的是作为甜品出现，槐花糕，槐花蜂蜜、槐花茶，无论什么，放上一点槐花，都会沾染上那股甜甜的清香。
不过小时候家里常做的，更多的是槐花炒鸡蛋，槐花鸡蛋饼，而且槐花和榆钱不同，炒菜需求量不大，往往能从自己当零食生吃的槐花里省出那么一点来做菜。味道香甜不腻，鸡蛋的清香和槐花的香味，常常贯穿着童年的整个春天。
榆钱
阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。初春是所有吃货丰收的季节，在外面玩累了，随便找棵榆树爬上去，一把榆钱就扔嘴里，那个时候，榆钱简直就是嫩芽中的王者，味道完爆柳树枣树之流，而且越嚼越甜，所以门口的榆树总是光秃秃的……
小时候，蒲公英还遍地都是。蒲公英不是吃上面的毛毛，而是吃根茎部分，直接洗干净了生吃，或者过一下水就可以蘸酱吃了。
牵牛花
这个就是童年时纯粹的零食了，目前没有找到其他的吃法，咬住牵牛花根部，然后用力一吸，里面的花蜜混合着非常香甜的味道进入嘴里，不过吃之前要看看里面有没有虫子……
基本上是和荠菜一起从河边挖回来的，那时候不懂，统称“野菜”，焯水之后凉拌一下，味道清香，大鱼大肉吃惯了，一盘清新的蕨菜绝对是最佳选择，遗憾的是，小时候并没有大鱼大肉，所以这玩意并不怎么受欢迎……
荠菜
小时候吃的荠菜基本都包在饺子里了，味道还不错，尤其是对于不爱吃韭菜的小伙伴来说，简直就是救世主！
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