21年广西全域旅游大集市，象州县马坪，廖氏羊肉入选“广西队”
本届大集市以红热土壮美广西为主题，根据追、看、追、欣、品五大体验布局，建立追红足迹全域旅游独特红追红火文旅街圩广西最红美景品八桂香红美食五大主题展区，强调红旅游产品、线路，深入挖掘广西文化旅游资源，推进文化旅游产品、线路和美食等，推进文化旅游、旅游表彰文化、文化旅游消费，推进乡村振兴，建设壮美广西
大集市三天活动期间，各种广西地方特色美食纷纷亮相现场，以不同的烹饪和制作方法为市民和游客提供享受和体验。
象州县选择的马坪廖氏羊肉系列美食在2021年参加广西全域旅游大集市红色旅游特色美食大会的约500道参加美食中脱颖而出，收获丰富，其中清水羊肉获得2021广西特色旅游名菜、麻辣羊杂和白切羊肉获得2021广西特色旅游优秀美食等荣誉称号。
清水羊肉获得2021广西特色旅游名菜。
麻辣羊杂和白羊肉获得了2021广西特色旅游优秀美食。
通过这次活动，广泛向全社会展示了象州马坪廖氏羊肉系列的特色美食，推动了象州县传统美食技术的传承，宣传了象州非遗传特色美食品牌。
马坪廖氏系列羊肉品牌由象州县马坪镇木堂村民廖创立。廖氏系列羊肉采用祖传秘方和特殊烹饪方法，采用二十多种精选草药烹饪。其产品主要有清水羊肉、白切羊肉、洋葱干锅羊肉、酸羊杂、洋葱干锅羊蹄、炒羊肉片等系列羊肉嫩皮脆、环保、生态美味，特别是清水羊肉汤新鲜无臭、汤新鲜无臭、饮用后味无穷、深受众多食客欢迎。
马 廖氏系列羊肉使用的原料来源是马坪当地土产山羊。
马坪廖氏系列羊肉的继承人精心制作系列羊肉产品。
马坪廖氏系列羊肉品牌:葱香干锅羊肉。
马坪廖氏系列羊肉品牌:洋葱羊蹄。
马坪廖氏系列羊肉品牌:洋葱羊蹄。
马坪廖氏系列羊肉品牌部分羊肉产品。
马坪廖氏系列羊肉品牌自20世纪90年代以来一直在柳州地区流行，在象州、武宣、来宾、融安、融水、柳江县、金秀县和金秀桐木镇等地相继设立分店，2012年在来宾市举办了全区性的多彩美食节，2021年在南宁举办的广西非遗美食大会分别获得了十佳名菜、特色风味菜、优秀美食等荣誉，为象州美食界赢得了荣誉。
你吃过象州马坪廖氏羊肉系列特色美食吗？
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