岳阳的吃货们，推荐一份岳阳3种特色美食攻略！
“昔闻洞庭水，今上岳阳楼”，既然来到美丽的岳阳，就不得不提起当地的特色美食，小伙伴们来自天南地北，口味各不相同，那么就让小编来介绍一下岳阳美食，款款不同，总有一款适合你。看着都流口水了，外地朋友来岳阳一定带他去吃这些美食，要不然就白来了！赶紧收藏起来吧！
香辣鱼籽
香辣鱼籽，就新鲜的鱼籽处理干净，将水分沥干，锅中放油，大概6成热的时候，放葱姜蒜加上1大勺剁辣椒爆香；将鱼籽放在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；加高汤到鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖，盖盖大火烧开，转小火把鱼籽彻底焖熟，大火收汁至汤浓。最后可以可以撒上一点葱花就可以了，不过我家的说法是小孩子不能吃鱼籽。(欢迎大家来阅读我的文章，我们每天会分享不一样的新鲜内容，如果我的文章对你有帮助，请您关注我们的百家号，大家有什么宝贵意见，请在文章下面评论哦。)
君山银针鸡片，与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间,鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧。
铁山刁子鱼是湖南省岳阳市岳阳县铁山水库的特产。刁子鱼营养价值丰富，鱼肉中含有叶酸和多种维生素，具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效。铁山水库是人造湖泊，库内山峦起伏，川谷幽深，岛屿密布。优越的地理条件，使得库水碧绿透彻，明净如镜。铁山水主要来源于山泉水、地下水与降水，经有关机构检验，被定为一级饮用水，几乎可以直接饮用。由于水质优良、天然饵料丰富，这里特别适合刁子鱼生长。
一想到岳阳，就想到洞庭湖，鱼米之乡。所以我第一想到的就是鱼火锅、平江香干，还有各种岳阳烧烤啊。看到最后，小编的口水都包不住了，想立马冲向这些县区去吃美食！每个县市的独特地域，拥有独特的风土人情，形成独特的区域风味，最后构成了独特的城市基因。怎么样要不要拿着这份美食图鉴，一起去寻找各个县市的独特美食呢？你住在哪个区域？最喜欢的食物是？在留言区天编我分享一下呗！
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