躲在南阳繁华背后的市井老巷,美食老店扎堆,进了出不来!

地道的南阳人只要说起小吃

那绝对少不了广场南街

一整条街都遍布美食

烤串、小吃奶茶...应有尽有

但是要说让人记忆最深的

那非这些店莫属了

近段时间,因为工作繁忙

大头好久没有出来闲逛

今天,得了空

虽说这天儿冻的人直呲牙

但是大头我还是要出去觅食

怕是去了广场南街又要胖上几斤

///

× 人间的烟火气×

15年前,新华城市广场还叫做新华商城,被坊间称为南阳汉正街。造就了众多百万富翁,八卦阵的结构,许多不熟悉的人,走进去绕弯子就出不来。一旁的广场南街也是陪伴咱们南阳人多年的记忆。

南街一眼望去只有路口的几个小推车和凌乱的店面,并不足以吸引人,越往里走,却越感觉比起外面的车水马龙,这里有着更贴近人间的烟火气息。

路边熟悉的柿花粉摊,大娘依旧挂着亲切的笑容。转角的煎饼店,包子呼哧呼哧冒着热气。作为从小吃到大的地方,广场南街始终有种莫名的亲切感。

无论你是否住在这儿,相信当你站在这条狭窄的街上,一定能让你感到家乡的温暖亲切。今天大头就用美食,带大家重温这座城市最真实温暖的一面。

× 街头的好滋味×

南街活色生香的烟火气,

从那些我们曾经排过长队的小吃店里,

就能嗅出一二。

·烧烤/金记鱿鱼专卖店·

油炸烧烤一类的小吃,是每条小吃街的主流,广场南街当然也不例外。金记鱿鱼专卖店是多少南阳人从小吃到大的味道,几串烤鱿鱼就吃的心满意足。

南街路口的这家金记是大头在外地上大学时候最想念的味道,每逢路过闻见油炸和孜然的香气,就想起小时候每次叫嚷着要吃烤鱿鱼的样子。

他们家默默在路口坚守了将近30年,见证着新华商场的发展。

鱿鱼须跟鱿鱼头一直2块5一串,鱿鱼尾3块一串,生蚝个头不小,也是良心价,海鲜这玩意儿吃的就是个新鲜。

鱿鱼整齐的摆在烤盘边,金师傅熟练的翻滚着串,烤到色泽微微变红,外皮紧致,熟悉的香味阵阵扑鼻而来,馋的让人直吞口水。

烤好的串拿在手里还有些烫,但丝毫挡不住大头立刻想吃的嘴,心急火燎的用牙齿扯下一片鱿鱼肉,鲜味儿在嘴里放肆乱窜。大口咀嚼间还有汁水溢出,在嘴里打转。

·甘梅薯条·

在烤鱿鱼旁边的甘梅薯条是大头的最爱,别的地方吃不到这个味儿。金姨老是给你盛到往外溢。

“金姨,来一大份薯条”

“好嘞妮儿,要番茄酱不要?”

虽然时间在金姨的脸上留下了岁月的印记,但不难看出年轻时的金姨,绝对是美女里的数。这么多年,金姨的笑容就仿佛是店里的招牌,看到就倍感亲切。

从红薯条下油锅到完成装碗,一气呵成。酸甜的甘梅粉混着红薯的香甜气息阵阵飘出。一口下去,香脆软糯。大头老是让金姨多加番茄酱,别有一番风味儿。

·南阳第一家长沙臭豆腐·

2001年前后,广场南街北路口,来了南阳第一家卖臭豆腐的,是一对年轻外地夫妇推着三轮车,后来演变成了转角门面,是南阳第一家臭豆腐店。

还记得小时候,一次性的塑料 装着六块臭豆腐,汤汁吃完也舍不得扔。大头老是再花三毛钱买个白馍蘸着吃,便是莫大的美味了。

而如今随着社会的进步,小吃种类繁多。老板无奈的说生意明显没有之前好了,但是这个味儿永远是南阳人心里的老味道,是无法改变和抹去的。

·张大叔的饼店·

顺着十四小往前走,有家不起眼的饼店。张叔做饼已有二十多年了,每日四五点就开始忙碌的准备食材用料,为的是食客能吃上新鲜热乎的饼子

店面虽小,样数可不少。有煎饼、烙馍手抓饼千层饼菜盒...还有甜口儿的豆沙酥饼红豆饼。

吃一张张叔多年技艺摊出的饼,中间软糯,边缘焦脆,就是平凡一天最美好的开始。

大头去的时候已是晚上,虽然天气恶劣,但排队买饼的食客们还是络绎不绝,带着热气腾腾的美味,赶着归家吃晚饭,结束忙碌的一天。

大头觉着,一座城市,正是有着这些大街小巷里默默坚守的老店,才变得有血有肉。正所谓,人间烟火气,最抚凡人心。

烤/金记鱿鱼专卖店

·吃不完的美味·

南街的小吃太多,除了大头提到的,还有老米线店、肉夹馍、寿司、章鱼小丸子、海鲜辣卤、韩餐寿司、砂锅粉面...

大头在外读书的这几年,最想念的,莫过于此。食物有时不仅仅是填饱肚子的东西,而是回忆的承载体。相信很多南阳人跟我一样,这些从舌尖落在心尖的老味道,是难以忘记的。

× 城市风景线×

现在每天走在南阳大街上,

映入眼帘的都是,

钢筋水泥混合而成待开发的建筑

反之有烟火气息的市井越来越少。

南阳的发展需要做出做出牺牲,全新的南阳也会更加让我们骄傲,但,没有地摊、没有夜市、没有小店的城市必将是冰凉且死气沉沉的。

大头觉得一个城市的灵魂在底层,旧的东西往往是沉淀下来的情怀。是这座城市最贴心最温暖的存在。

高逼格的网红店再多,大多也只会像流星一显,转瞬即逝。因为它永远拉近不了人和城市的距离。

看着一望到底灯光闪烁的南街,

车来人往,

尽管是雨天看不清每个人的样子,

但仍能透过那些自在惬意的画面,

看出这座城市的烟火气。

来广场南街,再胖10斤我也愿意。

///

ps:大头去拍摄的时候,小推车的老板都很害怕我们是记者要曝光她们,城市的飞速发展让她们的生活变的更加艰难,适当的保留地摊经济,给底层人民一点温暖,不仅群众生活更加便利,整个城市也将活力满满。

大头の本期话题

征集在南阳,你心目中的必吃老店或者是无法忘怀的店,亦或是新开的店铺,好玩的好吃的都可以告诉我哦!

广场南街美食街

大概地址| 卧龙区工业南路新华城市广场旁

/

Hash:8f5a99ed76e92a87f02365265df848ee43d35ad4

声明:此文由 大萌逛吃南阳 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com