聊城东阿县6大推荐美食,地方美食彰显地方特色

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东阿县于山东省泰山脚下,黄河岸边。东距山东省会济南市80公里,西距“江北水城聊城市25公里,是中国著名的“阿胶之乡”,“喜鹊之乡”,今天小编给大家分享一下到了东阿县要品尝一下的6道地方美食。

1、阿胶水晶

阿胶水晶枣是一道美味的食品,主要成分为水晶枣:蔗糖、红枣、阿胶等,其营养丰富,口感甜润。

2、阿胶芦花鸡

阿胶芦花鸡选用东阿惠民林业合作社散养的上好芦花鸡,配以阿胶、白芷良姜、桂皮、草果等材料制作而成,色香浓郁,肉质细腻鲜美。

3、东阿黄河鲤鱼

东阿黄河鲤鱼是山东省聊城市东阿县的特产。东阿黄河鲤鱼以“金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美”三大特征和肥嫩鲜美、营养丰富的肉质,被誉为黄河鲤鱼之冠。

4、高集锅饼

2009年9月份,山东东阿县传统工艺“高集锅饼“被确定为省级非物质文化遗产.山东正宗高集侯氏锅饼,风味纯手工制作的,用果硬果木烧制,口感酥香。

5、姜楼烧鸡

姜楼烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生长的土鸡为主要原料,具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。

6、四喜鸭子

“四喜鸭子”源于民间,常用于喜庆宴席作大菜,流行于山东半岛各地,带有浓厚的乡土气息,此菜制作考究,工艺较为复杂,鸭子经腌渍后,再入热油中炸过,除净腥臊恶味,并使其上色,然后入砂锅煨炖而成。口味咸鲜,鸭肉酥烂,醇厚浓郁,入口软烂不腻。成菜富含营养,尤宜老年人食用。

以上是给大家分享的到了东阿县要品尝一下的6道地方美食,到东阿县的朋友可以 找找尝尝,味道都不错,欢迎东阿县的朋友给补充一下。

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