央视推荐！遵化这款美食火遍全国~
春节期间央视主打节目
《味道·遵化年味》
在央视热播
遵化特产的燕山板栗在节目中
作为压轴美食大放异彩
受到各地观众广泛关注
是遵化“网红”吴国珍老师
用燕山板栗为主料创造的“板栗美食”
板栗粉和上鸡蛋
便有了松软的口感
点缀上摆成花瓣型果干
一口下去满足感十足
让人回味无穷~~
除此以外
用山坡板栗、土养猪肉做主料
烹制而成的板栗炖肉
是年节期间
遵化百姓餐桌上必不可少的美食
遵化地处燕山脚下
有2000多年的板栗栽培历史
现有机板栗种植园36万余亩
遵化特产的燕山板栗
颗粒玲珑、顶部饱满、外皮棕褐、微泛油光
口感“软、糯、香、甜”
素有“干果之王”的美誉
刘满仓|摄
长期以来
遵化市委、市政府始终把板栗作为
促农增收支柱产业常抓不懈
突出特色、优化布局、规模开发、基地化建设
在全境范围内
推行板栗树下禁用除草剂举措
保障板栗品质
大力扶持板栗产业深加工
发展栗源、美客多等
板栗深加工企业20余家
年生产加工能力5万余吨
等几十个国家和地区
是“省级板栗出口基地”和
“国家出口食品农产品质量安全示范区”
2020年9月12日
2020中国国际板栗大会在遵化召开
大会以“贸易协作·科技驱动·产业升级”为主题
通过网络参与会议系统互动
12个项目进行现场签约
借此平台
遵化板栗的国际知名度进一步提升
国际板栗集散地的地位也更加巩固
近年来
遵化分别被命名为“中国板栗之乡”
“全国经济林建设先进县”
“全国绿色生态板栗示范市”
2020年
“遵化板栗”地理标志商标
又被国家有关部门核准注册
燕山板栗已成为遵化的又一张靓丽名片！
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编辑：鞠晶晶
总编：侯丽丽 许强
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