龙岩长汀，去长汀不能不吃的几种小吃
龙岩长汀的小吃多种多样，看的人眼花缭乱，很多旅游来到长汀的朋友们，不懂得要吃那些，很多人也不懂得要去哪里找，下面就来介绍一下！
店头街，一进去可以看到一些古色古香的门店，那些门店大部分都是卖一些当地特产的，也可以看到一些卖米酒的，客家人的米酒那叫一绝，入口柔顺，还挺甜的，也可以看到一些小吃，进去店头街，走到街中间的时候可以看到一些店铺门口有放着锅子，那是炸薯包子和薯饼的，薯包子和薯饼，原材料都是药薯，长汀人用特制的工具把一根根的药薯刷成薯浆，然后加盐，做出圆形或者圆饼的样子，放入锅中慢煎，煎好的薯饼，吃起来那种味道一级棒，口齿留香，让人爱不释手，我最多的时候一次性吃了几十片，不过吃完后要注意喝点凉茶，毕竟太上火了！
长汀的粉蒸肉也是一绝，很多店铺都有，蒸好的粉蒸肉刚出锅的时候那种香气会让人流口水的，吃一口粉蒸肉，那种地瓜粉和肉结合的味道实在是棒。
长汀还有满圆子，那是一种用豆腐做成的食品，味道也是相当的好，我还吃过一种用地瓜粉做的圆子，放点虾米，香菇一起煮，吃起来滑溜溜的，挺好吃的，不过肠胃不好的人，吃多了会胃痛，大家注意！
还有不得不说的是长汀的烧大块和河田鸡，长汀的烧大块（扣肉）切薄上锅蒸，蒸出来后你会看到肥肉相对透明，很有食欲，入口即化，河田鸡要买到真正农家养的，鸡肉吃起来肉香，皮脆，确实是一种难得的美食！
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