舌尖上的美食，来安徽黄山一定要来打卡的五种美食，快进来看看！
#黄山#
安徽省最南端是黄山市，文风昌盛，自古有”东南邹鲁“之称。其境与绩溪县、婺源县共同构成的古徽州地区创造了中华三大地域文化之一的徽文化，是著名的国际旅游城市。
景区景点：黄山风景区、西递宏村、古徽州文化旅游区、新徽天地·醉温泉、新安江滨水旅游、北岸瞻琪、凤凰湾生态农庄。
特色小吃：屯溪蟹壳黄烧饼（梅干菜烧饼）、徽墨酥、渔亭糕、苞芦松、顶市酥、冻米糖、伏岭玫瑰酥 、芙蓉糕、益寿糕等。
城市介绍就到这里了，接下来将为你介绍几种黄山的特色美食。
豆腐脑髓
豆腐脑髓是一道安徽歙县地区的汉族传统小吃。因豆腐丸子很嫩，易消化吸收，故命名为豆腐脑髓。
特色：汤乳白味美，价格低廉，闻名遐迩。
徽州裹粽，是安徽黄山地区汉族民间传统小吃，米粽全国各地都有，但黄山就是与众不同一些，最值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，黏性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。黄山的裹棕都是长长的枕头粽，包粽子的是箬叶，箬叶，又称粽子叶，都是生长在高山上。
特色：清香可口，别有风味。
提到火腿，大家可能第一反应就是金华火腿，皖花火腿，那你知不知道产于休宁县，休宁县腌制火腿已有千年历史，据罗愿《新安志》载：“中家以上岁别饲大猪至二三百斤，岁终以祭享，谓之年彘，而方兴记以火肉（即腊肉、火腿）石芥为农民之珍”。该地盛产的火腿可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。
特色：色鲜、味美、香脆。
方腊鱼，又名"大鱼退兵将"，关于它这个名字的来源是一个发生在宋朝的起义故事。现在临近黄山歙县的浙江淳安还有“方腊洞”，休宁齐云山上还有“方腊寨”等古迹，表明人民对于方腊的怀念之情是相当深厚的。
特色：采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。
一品锅属于火锅类，是一道徽州山区冬季常吃的汉族传统美食。“一品锅”的烹调比较讲究，要先在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层则是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。
特色：此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
黄山的美食介绍就到这里，感谢大家的阅读和支持。
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