晋城高平市6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
高平市，隶属于山西省晋城市，位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，东与陵川县接壤，西与沁水县为邻，南与泽州县毗连，北与长治县、长子县相接，是晋城市的北大门，下面小编给大家分享一下到了高平市要品尝一下的6道地方美食。
1、高平十大碗
高平十大碗是一道地方名肴，属于晋菜系。山西高平10道菜：水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤，素有"碗汤菜"之说。
2、高平烧豆腐
高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火烧水煮而食之，以泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味。此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。
3、高平李圪抓
李圪抓，是晋东南的方言的译音，是一种小吃，类似馅饼，但制作工艺上有别。李圪抓，又写作“里圪抓”，是高平名吃，全民羊肉李圪抓，以羊肉、韭菜、粉条拌馅，也有素的。最地道的李圪抓做成后，皮薄如纸而不烂，馅香味美而不腻，外观滑溜溜，吃起来软绵绵，口感悠长。
4、烧卤面
卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食，因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀地覆盖于豆角之上，浇上汤汁。然后大火焖。十分钟以后，卤面便可以出锅了。
5、猪皮冻
猪皮冻，是一种用猪皮熬制而成的凉菜。高平市米山镇的米山大食堂，这里是高平做猪皮冻最出名的地方。猪皮冻是中国传统 食品之一，味道好，营养丰富，跟猪蹄一样同样富含大量的胶原蛋白，是一种美容食品。
6、高平凉粉
全中国的凉粉，主料大抵都是淀粉，高平凉粉，也不例外。区别是，比起其它地方多采用红薯粉、土豆粉，高平凉粉只使用绿豆粉。绿豆淀粉黏性足，吸水性小，色洁白而有光泽，夏天吃上一碗凉爽的凉粉，是非常惬意的事情。高平凉粉有多种称谓：旋凉粉、疙瘩（块）粉、圪捞粉。当然最好吃、最下火的当数旋凉粉。
以上是给大家分享的高平市的6道地方美食，味道都很不错，到高平的朋友可以找找尝尝，欢迎高平的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
Hash:d5f937b9fc589cd811e60b8d9272ac4087393b04
声明：此文由 孤尘一粒沙是我 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津旅游十大必去景点，你知道吗
天津位于华北地区渤海沿岸，紧邻首都北京，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市，历经六百多年，悠久的历史，得天独厚的地理位置，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。1天津之眼天津之眼，全称天津永乐桥摩天轮，坐落在天津市红桥区海河畔，是一座跨河建设、桥轮合一的摩天轮，兼具观光和交通功用。是世界上唯一建在桥上的摩天轮，是天津的地标性建筑之一。摩天轮直径110米，轮外挂装48个透明座舱，每舱上限
-
细数非常壮观的旅游景点，安庆天柱山天柱峰、石家庄新乐伏羲台自然也在其中
热爱旅行的你，青睐的是迷人的自然风光，还是满是人文情怀的古迹？小编这次给大家带来的是对非常壮观的旅游景点盘点，看看这些地方有没有你寻找的旅行的意义~#1柳州·侗乡鸟巢票价：门票140人民币开放时间：09:00—22:00简介：坐落在桐乡鸟巢的演出《坐妹》，为观众呈现了侗族独特的婚礼习俗，极具民族特色的侗族服饰、精彩的芦笙踩堂表演、美轮美奂多耶舞等，每一处都展现了原生态的侗族气息。当然，侗乡鸟巢这
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
石家庄有什么好玩的地方？哪些景点必去？
石家庄，通称“石”，别称新手村，河北省省会，有着“北方地区粮库”之称，被称作“新中国成立的摇蓝”。石家庄度假旅游出行河北省石家庄-荣国府-隆兴寺-天山海世界-我国赵洲桥-嶂石岩旅游景区-沕沕水绿色生态景区-石家庄天桂山旅游景区-驼梁风景区-苍岩山旅游景区-抱犊寨景区-河北省石家庄。河北省石家庄自驾游至荣国府交通线路：河北省石家庄-车辆厂前街-和平西路-获胜北街-华新路-基本建设北大街-常山西路-常
-
晋城旅游攻略海边(晋城周边河滩)
晋城旅游攻略海边(晋城周边河滩) 晋城周边有什么旅游好去处晋城旅游最值得一去的景点晋城有哪些好玩的地方晋城好玩的地方有哪些 晋城旅游必去景点介绍
-
晋城市八大旅游景点「晋城旅游景点大全排名榜」
晋城市八大旅游景点「晋城旅游景点大全排名榜」 晋城八大景点的核心景点是什么_晋城旅游有什么必去的旅游景点呢？山西晋城旅游必去十大景点
-
晋城哪个儿童乐园好玩的地方 晋城哪里有儿童乐园
晋城哪个儿童乐园好玩的地方 晋城哪里有儿童乐园 1. 晋城哪里有儿童乐园2. 晋州儿童乐园3. 晋城哪里有儿童乐园啊4. 晋城哪里有儿童乐园可以玩5. 晋城亲子乐园6. 晋城游乐园在什么地方7. 晋城儿童游乐园8. 晋阳里儿童乐园
-
晋城哪儿好玩的地方 晋城周边好玩儿的地方
晋城哪儿好玩的地方 晋城周边好玩儿的地方 1. 晋城周边好玩儿的地方2. 晋城附近好玩的地方3. 晋城周边好玩儿的地方推荐4. 晋城周边好玩儿的地方有哪些5. 晋城市区周边有什么好玩的地方6. 晋城有啥好玩的地方7. 晋城附近哪里有好玩的地方8. 晋城有哪里好玩的地方
-
晋城市东润旅游景点介绍(晋城市东润旅游景点介绍视频)
晋城市东润旅游景点介绍(晋城市东润旅游景点介绍视频) 广西东兴市有什么旅游的景点？有个什么滩的？那边的消费怎么样？桂林怎么到东兴？那边的住宿有便宜的没有鹤壁东润·如园周边环境怎么样？生活便利吗？鹤壁东润·如园怎么样？好不好？值不值得买？鹤壁东润·如园交通方便吗？应该怎么过去？
-
