舌尖上的美食,河北邢台这六种不可错过的美食,你知道哪几种?

邢台市,简称“邢”,旧称邢州、顺德府。地处京津冀区域冀中南地区中心。邢台拥有3500余年建城史,距今五万至十万年前就有人类栖息繁衍,历史上曾四次建国、五次定都,有“五朝古都、十朝雄郡”之称。

景区景点邢台大峡谷内丘百果庄园、清河羊绒制品城、张果老山、智跑科技主题乐园等。

当地美食隆尧羊汤临城腌肉,大鏊煎饼道口烧鸡五灵脂 水波臭豆腐 、内丘挂汁肉、邢台焖饼南宫香肠临西酱菜、顺德油条、魏庄熏鸡、炸布袋、邢台馓子等。

城市介绍完了,接下来将为您介绍六种河北邢台的美食。

清河八大碗

“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。为清河地方名菜。

任县老炒肉

任县的吃食儿不多,但老炒肉很出名,任县做老炒肉的饭店不少,但传统的有两家:大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面虽都不太讲究,但老炒肉极正宗。

邢台道口烧鸡

台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。河北邢台地区的肉食名品。

广宗薄饼

广宗薄饼不仅金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,更重要的是味香质软,极为可口。俗话说“三分和面七分火候”,这烙饼最关键的就是火候了,火大了,烙出的饼易黑糊干硬,不易入口,火小了,烙出的饼就成了“白秃子”,不但难看,而且外熟里生,不能入口。

南宫熏菜

南宫熏菜选用优质猪肉,并按比例添 鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。起源于邢台南宫市,是当地人喜爱的小吃

焖饼

称源自河北邢台地区巨鹿县。焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一,是当地人喜爱的主食之一。

河北邢台的美食介绍就到此了,邢台美食千千万,今天只举出六种,欢迎大家在评论区补充说明哦。

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