杭州十大特产推荐，让你吃遍杭州美食

杭州是中国的美食之都，有着丰富的美食文化和独特的饮食风味。如果你来到杭州，一定不能错过这里的十大特产。本文将为您介绍这些特产，让您吃遍杭州美食。

1. 西湖龙井茶

西湖龙井茶是杭州的茶叶之一，也是中国有名的绿茶之一。它产于杭州西湖龙井村，具有清香幽雅、色泽翠绿、滋味鲜爽的特点，是茶叶爱好者必尝的佳品。

2. 虾爆鳝糊

虾爆鳝糊是杭州传统的特色菜肴之一，它以鱼肉和虾为主料，加上鸡蛋、肉末、葱姜蒜等佐料，烹制而成。这道菜肴的鱼肉细嫩、虾鲜美，口感鲜香，

3. 东坡肉

东坡肉是中国传统美食之一，也是杭州的特色美食。它以猪肉为主料，加上酱油、糖、酒等佐料，慢火炖制而成。这道菜肴的猪肉肥而不腻，口感鲜嫩，

4. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的特色美食之一，它以鲜虾和龙井茶为主料，加上姜、蒜、盐等佐料，快火烹制而成。这道菜肴的虾仁鲜美，茶香清新，口感丰富，

5. 姜母鸭

姜母鸭是杭州传统的特色菜肴之一，它以鸭肉为主料，加上姜、蒜、盐等佐料，慢火炖制而成。这道菜肴的鸭肉肥而不腻，姜香浓郁，口感鲜美，

6. 剪刀面

剪刀面是杭州的传统面食之一，它以手工 *** 的面条为主料，加上肉末、葱姜蒜等佐料，搅拌而成。这道面条的口感劲道，

7. 桂花糕

桂花糕是杭州传统的特色甜点之一，它以糯米粉和桂花为主料，加上糖、油等佐料，蒸制而成。这种糕点的口感软糯，香甜可口，

8. 菜花干

菜花干是杭州传统的特色美食之一，它以鲜菜花为主料，加上盐、糖等佐料，晾晒而成。这种干菜的口感脆嫩，

9. 蛋黄酥

蛋黄酥是杭州传统的特色点心之一，它以麻糬皮和鸭蛋黄为主料，加上糖、油等佐料，烘焙而成。这种点心的口感酥脆，馅料鲜美，

10. 豆腐脑

豆腐脑是杭州传统的特色小吃之一，它以豆腐为主料，加上花生酱、辣椒酱等佐料，烹制而成。这种小吃的口感细腻，

以上就是杭州的十大特产推荐，让您吃遍杭州美食。这些特产不仅美味可口，而且具有浓郁的地方文化特色，是您来到杭州必尝的美食之一。

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