NO.12｜山西运城夏县景点、美食
夏县地图夏县古称安邑，是中华民族的发祥地之一，因奴隶社会第一个王朝——夏朝建都于此而得名，地处华北、西北、中原三大地域连接处的山西省西南端，中条山西麓，南接平陆县，北邻闻喜县、垣曲县，西连盐湖区，东隔黄河与河南渑池县相望。夏县国土总面积1352.6平方公里，共有耕地59万亩，地貌为“七山二川一丘陵”，地理坐标为东经111°02′-111°41′和北纬34°55′-35°19′，南同蒲铁路、候风线、临夏线、大运、运三高速公路穿境而过。至2012年，夏县下辖6镇5乡、256个村委会、812个自然村，总人口36.57万，荣获“国家商品粮基地县”、“国家优质棉基地县”、“全国平原绿化先进县”、“国家蔬菜基地县”等称号。
交通运输
夏县地处华北、西北、中原三大地域连接处的山西省西南端，中条山西麓，南接平陆县，北邻闻喜县、垣曲县，西连盐湖区，东隔黄河与河南渑池县相望。南同蒲铁路、候风线、临夏线、大运、运三高速公路穿境而过。近年来，夏县县政府本着修公路、铺富路的理念，共修筑县、乡公路、通村道路达8000多公里，方便了车辆和行人安全，也促进了县域经济的快速发展。
夏县气候
夏县地处暖温带，属大陆性半湿润季风气候区，气候温和，年平均气温12.8℃，无霜期为205天左右，年日照时长为2293.4小时。冬季多呈现干冷少雪，平均气温为-5℃；夏季呈现高温高湿，平均气温25.1℃；秋季往往出现阴雨天气，平均气温13.3℃；春季气温极不稳定，空气较干燥，平均气温12.9℃。夏季降水占45%，秋季降水占30%，冬季降水占5%
夏县古称安邑，历史悠久，人文荟萃，文物古迹较多，有古文化和革命遗址共201处，其中被列为全国重点文物保护单位的有6处，山西省重点文物保护单位的有6处，运城市重点文物保护单位的有7处。主要有：司马光祖墓、禹王城遗址、堆云洞等。一代名相司马光所著《资治通鉴》为政治通史，治国安邦，警诫后世；黄帝元妃嫘祖植桑养蚕，始于夏县西阴；东晋书法大师卫夫人，传技授道王羲之；唐代威震边关的名将薛嵩、谏官阳城，元朝教育家归阳、明代诗人王翰等长留史册。夏县完成了堆云洞的景点修复、司马温公祠涑水书院和余庆禅院牌楼的重建、瑶池温泉山庄星级宾馆的建设等，形成了以泗交、温泉为主的生态旅游线，以司马温公祠、宇达工艺雕塑园、堆云洞为主的人文旅游线。
2.1|司马光祠
司马光祠位于大（同）运（城）高速公路夏县段水头镇通往县城方向约2公里处小晃村北峨眉岭上。司马光（公元1019-1086年） ，字君实，北宋陕州夏县（即今夏县）涑水乡人，世称“涑水先生”。自幼聪明过人，以“砸缸救童”为世代妇孺口碑。宝元间进士，历仕仁宗、英宗、神宗、哲宗四朝。元祐元年九月卒于相位，享年68岁。赠太师温国公，谥曰文正。
元祐三年正月，宋室以国葬大礼安归祖茔。遗著有《资治通鉴》、《涑水纪闻》等。司马光茔祠占地百余亩，平方旷达，规模宏丽，分四大部分：茔地：占地面积约50亩，司马光本人及其先祖多人均归葬于此。古冢垒垒，树木森森，石刻遍布，气象肃穆雄浑。每逢深秋季节，松柏翠拥，秋柿尽染，红绿相映，景色极丽。祠堂：创建于宋，历代重修，现存为清乾隆二十七年（公元1726年）规制，迎面是五间“杏花碑”亭，内藏宋苏轼撰文并书石、金代摹刻的《司马温公神道碑》（俗称“杏花碑”）。后为祠堂，正殿五间，东西厢房十间。殿内祀温公四代先祖塑像。
2.2|堆云洞
道教名观堆云洞（河东特委革命旧址）位于夏县城西二十五公里的水头镇上牛村洞沟，始建于元代初年，居于稷王山麓，隐匿于黄土沟壑之间，因建筑群远观如云朵叠加，进穴崖而入，洞阶相连故名“堆云洞”，历经明清时期不断地增筑扩建，形成了房上建房，院中寻院，洞里藏洞，道法自然，层叠构筑的建筑奇观，素有“小布拉达”之称，被誉为“放大的盆景、浓缩的仙境”。1922年，革命先烈嘉康杰在此道观创办了“平民中学”，把这里做为传布新思想新文化的讲坛，招收北方九省学习达1200余人，其大部成为革命活动的中坚力量；1928年6月山西省委书记汪铭在堆云洞主持召开了河东地区党组织会议，正式成立了河东特委；1929年4月，省委书记汪铭再次在堆云洞召开了河东特委会议，根据斗争形势的需要，改特委为特支。
堆云洞做为河东特委的秘密活动中心，在长达十年的时间里，领导晋南人民开展了轰轰烈烈的革命斗争，至今遗留有“秘密印刷厂、地道、井中通道和藏身暗洞”等革命遗迹，嘉康杰、柴泽民、孙雨亭、贾蒿、金长庚、赵廷臣等革命前辈都曾在此学习、生活战斗，为晋南乃至全国革命活动的开展做出了不可磨灭的贡献，被后人誉为晋南革命的摇篮。1985年，山西省人民政府将这里公布为全省重点文物保护单位，2004年被确定为山西省爱国主义教育基地，2008年10月，又被确定为首批全省高校思想政治理论课实践教学基地，是晋陕豫黄河金三角地区的著名景点。
2.3|金楼山
金楼山位于祁家河乡境内，海拔1566米，为中条山三大主峰之一。沿夏祁公路登山至金楼顶，全程6000米。金楼山佛、道文化底蕴丰富 至今遗留有金蝉寺、玄帝庙、山神庙、三官庙、三神庙、姑姑庵、西单庵及墓冢碑塔等遗址。在海拔1300米处的山腰，有面积260余亩的山坪草甸，相传此处为秦王李世民的演兵场。
祁家河河谷落差大，水量丰沛，并与黄河河谷对接，适宜漂流项目建设。山下阎王峡两侧绝壁，自古兵、匪出没，十分险恶，极具景观性。山门入口的半坡地上，有一天然石洞，洞口一侧有水晶晶簇，在散射彩灯照耀下，水晶洞内形成梦幻光晕，恍如仙宫。金楼山自然与人文景点丰富，小华山、金蟾望月、白皮松林、九龙壁、孔雀林、迎宾松、百丈崖……步步皆景，登金楼山，如走进一条景观长廊。
楼山坪为面积近300亩的平坦、开阔的高山草甸区域。周边被山林环绕，隐于林间，宛如世外桃源。在楼山坪的林地中，仍保留有金禅寺、玄帝庙、祖神庙、三官庙、山神庙等宗教建筑遗址。在楼山坪外侧小山谷中，山泉流水形成一片小洼地，现建有蓄水小坝，成为高山水泊（天池），极具景观。楼山顶海拔1566米，为中条山三大主峰之一。游人登顶可以东望黄河，西眺银湖。同时，重点推介楼山观日出的壮美景观。抗战期间的中条山战役主战场就发生在金楼山下，日军曾利用楼山坪空降伞兵，对驻扎在马村的国民党第五集团军司令部进行所谓的“斩首行动”，导致中国军队战败。这里至今遗存的日军炮台和战壕遗迹，建塔立碑，构建中条山战役纪念地，可供游人凭吊。
2.4|夏县唐回漂流景区
夏县唐回漂流风景区，位于中条山腹地的夏县泗交镇，是集漂流、水上拓展、松林别墅渡假、避暑、体验农家、休闲、野营、野炊、探险于一体的原生态景区，距县城25公里，二级公路直达景区；景区面积416平方公里，平均海拔900多米。境内群山连绵，奇峰林立，潺潺流水，蜿蜒曲折；山花野果，满山遍壑；野生动物、鸟类，种类繁多。
良好的森林植被形成了泗交独特的小气候，夏季平均气温比运城市区低9-15℃，尤其是昼夜温差大，夜晚远离酷暑高温。这里宁静清凉，自然祥和，远离现代大都市的喧嚷，远离现代工业化的污染。空气中的负离子含量比市区高出300多倍，被称为天然“氧吧”。特别是唐回漂流景区，位于群山环抱、清溪潺潺、山泉婉婉的泗交唐回村，是三晋规模最大的峡谷漂流，独创6连环凌空飞跃漂，首创特色峡谷勇士热情漂，国际级S型滑道、波浪形滑道，适合双人滑、六人滑，三晋首家大型水上娱乐拓展项目更是让您尽享挑战自我、挑战极限，令游人流连忘返，可谓理想的生态旅游胜地，避暑度假的宝地。
2.5|< a href='/jingdian/45954' target=_blank>西阴村遗址
遗址西北隔鸣条岗近涑水河，东南隔青龙河依中条山，是一处新石器时代遗址，面积约30万平方米。 1926年由李济先生发现并主持第一次发掘，这是中国人首次独立主持的田野考古工作，具有划时代意义。1994年进行了第二次发掘。为新石器时代仰韶庙底沟文化、西王村三期文化、庙底沟二期文化、三里桥类型文化和商代二里冈文化，庙底沟类型文化和庙底沟二期文化遗存最为丰富。仰韶庙底沟类型文化遗迹有半地穴式圆形或长方形房址及不同形状的灰坑。出土遗物包括石、骨、蚌、陶等类。主要器型有釜、灶、夹砂罐、尖底瓶、直口或敛口钵、敛口瓮、缸、彩陶罐等。庙底沟二期文化遗迹有圆形半地穴式房址及不同形状的灰坑。遗物以陶器为主。主要器物包括夹砂瓮、缸、折沿罐、釜灶、双耳壶、高颈瓶、钵、盘、器盖。其它遗物还有石刀、锛等。
2.6|泗交滑雪场
泗交滑雪场占地面积为6万平方米，景区配备有大型停车场，游客服务中心，滑雪练习区及滑雪道。可同时容纳5000人进行滑雪运动。游客服务中心内设雪具教练区、观光区、嬉雪区、餐饮区等服务设施。滑雪道分为滑雪圈、初级道、中级道等娱乐项目，是冬季旅游休闲的美好乐园。
2.7|运城瑶台山风景区
瑶台山又称巫咸山，位于夏县县城2公里的中条山前沿，孤峰峭拔，苍翠摩空，一衣带水，景色宜人，为夏县古八景之首。明清时期，这里庙宇林立，是游人拜遏游赏的最佳去处，中秋尤盛。抗日战争时期，瑶台山周围所有建筑俱遭毁坏，树木被烧。1954年夏县县委、县政府发动民众绿化瑶台，使前坡翠柏覆盖。2004年恢复重建，2006年9月29日开当大典。瑶台山顶太虚观中建有九层佛塔，塔高43.69米。塔中供奉有三世佛及观音、文殊、普贤、地藏、弥勒等五大菩萨，道教建有：三清、三官、文昌、药王、雷神等殿阁。瑶台圣境儒、释、首三教合一，堪称古今宗教圣地，已成为古都夏县的重要标志。
2.8|介子推故里
介子推，山西夏县裴介村人，春秋时期晋国贤臣，因“割股奉君”、“隐居不言禄”之举，深得世人怀念，素有“华夏忠孝第一人”之称，死后葬于山西介休绵山，于秦二世时迁葬回其故里。介子推去世后，晋文公重耳规定介公去世这天不生明火，只吃冷食，“寒食节”由此而来，因此产生了清明期间祭拜介子推的习俗，距今已有2600 年的历史。2016年4月3日在其故里山西夏县举行了介子推公祭大典。
特产美食
3.1|山西小酥肉晋式第二蒸，是山西小酥肉。酥肉是山西的传统名菜，用猪肋条肉切块，经过煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。《名食掌故》记，永乐二年，明成祖朱棣封其第三子朱高燧为赵王，府内侍女知赵王有喜食烤肉习惯，就选用上好猪肉先煮再蒸后炸，配大葱、面酱佐食，深得赞赏。因加入紫苏调料，称为“紫苏肉”。后传于民间，晋中一带唤作“香酥肉”，晋南民间宴席多称“小酥肉”，制法略有变化，将五花肉切小片，拌淀粉鸡蛋糊腌制，然后用油炸至金黄色，与炒好的木耳、玉兰片混合，放入蒸锅蒸制而成。
3.2|馉圈馍
说到山西运城的地方特色美食，你可能会想到闻喜的煮饼、稷山的麻花、万荣的凉粉、芮城的卤肉等等。可是你一定没有听说过这个馉（这个字读gǔ)圈馍。但是有一类人一定会激动的跳起来，这类人就是“夏县人”。因为馉圈馍就是夏县人走哪带哪的。馉圈馍不仅酥香美味，而且细密有嚼头，膳食纤维丰富，还能起到健胃、养胃的保健作用。据说这种食物最早是当地人为了纪念春秋时代晋国名臣介子推而发明的，一般提前做好在清明节才吃的。
3.3|粉浆饭
粉浆饭，初从《夏县县志》看到这一风味，还是小小地惊诧了一下，没想到这里也有粉浆饭！粉浆饭对于许多人来说可能闻所未闻，吃这种食物的地方，目前我只听说过三处，其一是夏县，其二是汾阳市，还有一处是河南的安阳县。先说说这种粉浆饭到底是个啥吧。夏县的粉浆用豌豆或板豆做粉浆原材料，以独特炒制的香浓葱花调和，加入黄豆、花生、豆腐粒等，再下一些宽薄面条，根据个人口味再撒上香菜或韭菜、油泼辣子和花生碎。
它吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，喝下去让人开胃，是夏县人最喜爱的家乡美食。夏县街头小店以及百姓餐桌都会常做这种风味美食。而我省汾阳市的粉浆是用绿豆制作凉粉后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、豆腐、羊血等熬制，同样是微酸，有开胃理气的功效。河南安阳的粉浆饭里会煮面条，还会加猪油。饮食作为一种文化，它具备独特性、地域性等多种特性。每到一处，我们每每喜欢去打听当地特色，便是因为 其特有的地域风味，当你发现在异乡有与故乡类似的食物时，往往会感到无比惊喜，觉得异常亲切。也许在历史变迁和祖先们的迁徙中，曾经有某种我们已经忘记的连接，被同一种滋味牵扯着。县志中对这种饮食的起源已无从考证，只能说这是一种历史悠久的地方风味，早已经融入了普通百姓的餐桌，成为家常便饭。
3.4|祁家河柿饼
祁家河柿饼是山西省运城市夏县祁家河乡的特产。夏县山区面积过半，光照和气候适合发展祁家河柿饼，以其特有的品质享誉华夏大地、祁家河乡的无核牛心柿生产加工“特色产业”，年销售柿饼10万公斤，因其个大、质软、味甜、营养丰富，畅销全国各地。
3.5|泗交黑木耳
泗交黑木耳 是山西省运城市夏县泗交镇的特产。泗交镇黑木耳历史悠久，早在唐宋时期，就作为贡品，品质好，营养价值丰富，有降血压、降血脂的特殊功能。泗交黑木耳为国家农产品地理标志保护产品。泗交镇位于距夏县县城东南27公里的中条山腹地，因地处法河、南河、王家河、寨里河四河汇集处而得名泗交。森林60余万亩，森林覆盖率达82.8％，夏季平均气温比运城市区低9-11℃，泗交优美的自然环境，秀丽的丛林山水，丰富的动植物资源，被誉为“天然氧吧”。
3.6|夏县板栗
夏县板栗：以野生为主，具有外形美观，面有光泽，水分少，易剥皮，出粉率高，肉质细腻，香甜味美，既有较高营养价值和药用价值，又是食品工业的良好原料和可换取较高外汇的出口商品。现已大规模人工栽培。
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