威海环翠区温泉镇冬季乡村旅游线路推荐图
威海网讯 （记者 姜雨欣）深秋的最后一场雨揭开了威海初冬的面纱，微凉的天气却不会阻碍人们出行的步伐。11月10日，环翠区温泉镇就迎来一批特殊的游客——由《威海日报》和温泉镇旅游服务合作联社工作人员组成的体验组。当天早上8时，体验组一行从高区新闻大厦出发，仅用大约40分钟时间便到达温泉镇。他们要到合作联社成员单位提前探寻冬季温泉镇最佳旅游线路，开启一场与众不同的温泉镇乡村游。
游客们酣畅骑行
骑 马背上的别样冬韵
一群优雅的马和一座魅力的城，两者的结合，注定会谱写出一个浪漫的故事。
在温泉镇，就有一群优雅的马，它们开心时肆意狂奔，喜悦时乖巧温顺，并且有着众多的粉丝。初冬时节，到温泉镇骑上高头大马，感受马术所带来的蓬勃生机，真是其乐无穷。
10日上午9时，体验组一行驾车从温泉镇政府出发，沿着温泉路缓行，10分钟左右，一个富有西部风情的大牌子吸引了大家的视线——“乡村牛仔假日牧场”。很快，一个开阔的平地豁然出现在眼前，6匹大马正在围栏里撒欢狂奔，牧场主人孙鹏站在围栏外微笑着看着它们。
马群中，最突出的是一匹名叫“阳光”的白色大马，它有着健美的长腿、鲜亮的皮毛。“阳光是这里最温顺的马，它接受了十分成熟的训练，只要指令正确，它温顺、稳定，会慢慢地承载着背上的人。”孙鹏说，这些马中性子最烈的非“成玉”莫属，看起来它比别的马胖一些，那是因为它就要做“妈妈”了。
正在孙鹏如数家珍地介绍着自己的爱马时，“阳光”快速跑到一片厚厚的沙地上，愉快地打了个滚，紧接着站起来精神抖擞地扬长而去。原来，它是在做沙浴，就这么在沙子中滚一下，对于马来说就像洗了个热水澡，能全身放松、驱散疲惫，瞬间恢复体力。
在乡村牛仔假日牧场，还有一大片山地，游客可以骑马上山去溜溜，不少马场的会员就是爱极了在山间骑马散步的悠闲自在，才选择学习马术的。
十几年前，爱马的孙鹏走遍了全国马术俱乐部，在与马相处的日子里，孙鹏感受更多的是骑马带来的快乐。渐渐地，他从最初单纯喜爱马，发展到现在的热爱马术。孙鹏说，他亲自教会员们骑马，价位在全国马术俱乐部中是最低的，他不为赚钱，只为找到真正爱马、懂马的人。
马场是人们留下美好记忆的绝佳场所。每周到马场拍摄婚纱照、艺术写真的人络绎不绝，他们纷纷表示，马场马壮景美环境好，收费公道。
骑马是一项国际运动，在威海却鲜有人接触。孙鹏表示，之所以把马场开在温泉镇，正是看中了这里优美的自然风光、极佳的地理环境和便利的交通条件，希望有更多人能加入到骑马队伍中，将马术打造成威海旅游的一个新亮点，吸引更多人来到威海，爱上骑马。
看 冬季暖心“小鲜肉”
近几年，有着娇小身形以及肉嘟嘟观感、耐旱易养的多肉植物持续受到追捧，成为大家的暖心“小鲜肉”。在温泉镇，就有一个多肉植物王国，那里的多肉植物种类繁多、颜色鲜艳，憨态可掬的模样能瞬间萌化你的心。
体验组一行从马场出发，沿着温泉路继续前行，10分钟左右便到达多肉植物王国——威海绿苑花卉有限公司近几年倾力打造的多肉培育、生产、观光一站式基地。
挑选多肉植物
走进多肉培育棚，室外的凉意瞬间被眼前壮观的景象驱散，占地1500平方米的智能化温室里，整齐排列着不同品种、不同生长期的多肉植物，绿意盎然，一派生机勃勃景象。据威海绿苑花卉有限公司综合部经理赵亮介绍，正在培育的多肉植物多达300余种，全部由韩国原装进口，再经由专业科研人员按照本地气候条件进行改进培育，使多肉植物更能适合在威海本地生长。
处在幼年期的多肉植物显得格外娇嫩、可爱，需要足够的水分和光照来滋养。基地没有选择全机械化的培养方式，而是更看重人工培育。每个品种需要多少水分、多久光照、适合什么样的温度等等，花艺师们都烂熟于心。
“假日里不少家长会带小朋友来这里，看植物从小到大的生长过程，亲身感受大自然的气息。”赵亮说，多肉植物种类繁多、颜色鲜艳，而且小盆景植物不占地方，深受年轻人喜爱。从去年开始，公司不断加大投入，逐渐形成了以繁殖生产为基础的大规模多肉大棚，吸引了国内外众多多肉爱好者前来批发购买。
除了萌萌的肉肉，这里还有七彩风车、石磨小路、木质长廊、斑斓的墙绘、成群的白鹅、浪漫的莲花池……充满浓郁的田园风情。
温室不远处，还有一处占地200亩的室外苗圃，苗圃中育有更多品种的花卉、植物。顺着原生态的山路行进，路两侧是各种叫不上名字的植物，非常适合家长带小朋友前来，既开阔了眼界，又能亲近大自然，感受生命的力量。
吃 干柴铁锅炖大鱼
看完“小鲜肉”，也到了吃午饭的时间。温泉镇的特色干柴铁锅炖大鱼是长泰家庭农场仁晟轩餐厅的拿手好菜，是让人尝过就很难忘的美味。
出锅的大鱼
想着将要吃到的美味，体验组一行都十分兴奋，从多肉植物王国出发，同样只花了10分钟时间，一排整齐壮观的大棚便出现在眼前。这些大棚都属于长泰家庭农场。
俗话说，鲅鱼尾巴鲢鱼头。鲢鱼头不仅营养价值高，而且味道非常鲜美。鲢鱼的做法有很多种，可以酱焖、红烧，甚至水煮，但最受欢迎的还是原汁原味的农家铁锅炖大鱼。铁锅炖鲢鱼早就是温泉镇农家宴上必不可少的一道重头菜，其香醇的农家风味让人品之难忘。
不过，想要吃到这道纯正的干柴铁锅炖大鱼可并不容易，仁晟轩的厨师长于成志表示，这道菜需要提前4小时预定才能吃到。
拥有现代化厨房的仁晟轩，其一角固定着四口农家大铁锅，美味的铁锅大鱼就是在这里小火慢炖出来的。
从崮山水库里捞出新鲜的大花鲢，一路畅通来到仁晟轩，经过厨师的细心清理，把葱姜蒜爆香，鲢鱼去尾入锅，加上最简单的调味料。经过4个小时的耐心焖制，无数次的浇汁、翻动，能让大鱼保持绝对新鲜和独特的美味口感。等到中午客人一到，香喷喷的铁锅大鱼便上桌了。
刚出锅的大鱼香气弥漫，着实让人陶醉。穿过浓稠的汤汁，夹一块嫩滑的鱼肉放入口中，浓郁的鱼香在唇齿之间慢慢游走，顺喉而下，香醇自然，绝对给你不一样的味觉体验。
冬季的食谱上缺不了养生的白萝卜。于成志掀开一口大铁锅的锅盖，白萝卜和排骨正随着火焰的温度不停舞动着。这道新鲜白萝卜炖排骨，汤汁醇厚美味，是冬季养生的佳品。白萝卜是长泰家庭农场里种植的，不施化肥、农药，自然生长，排骨也是精心挑选来的，确保食材新鲜健康。在炖排骨的过程中，于成志也不加任何添加剂，只用最简单的调味料，最大程度保证了食材本身的美味与营养，这道菜同样极受欢迎。
仁晟轩的菜品让人赞不绝口，装修风格更是让人舒心。每个座位旁都放置有绿色植物，就餐时既有私密性又能感到植物带来的灵动气息。崇仁、德仁、弘仁、兴仁……以“仁”为主题的房间名，让人感觉到主人与众不同的文化情怀。
除了榛蘑炖土鸡、铁锅排骨等农家菜外，这里的野菜粑粑、枣饽饽、红糖饼等主食也十分受欢迎，尤其值得一提的是用新鲜墨鱼制作的墨色饺子，用墨鱼的墨汁和面，新鲜墨鱼肉做馅，饺子造型别致、口感独特，深受大家喜爱。
仁晟轩的每一种蔬菜食材都是长泰家庭农场精心培育的，绿色无污染，就连咸鸭蛋都是吃水库里鱼虾长大的鸭子所产，蛋黄为清亮的淡红色，味道鲜美独特。
冬季的温泉镇，宁静安逸又处处生机勃勃，吃喝看骑行一应俱全，特色乡村游项目是不是也让你为之心动呢？
温泉镇的旅游项目远不止这些，还有更多特色等待着你去挖掘，还在等什么？带上亲朋，叫上好友，一起去初冬的温泉镇，来一场说走就走的旅行吧。
在乡村牛仔假日牧场、多肉植物王国、仁晟轩餐厅任意一家消费，凭消费凭证可在另两家享受优惠。
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